Гриби-сапротрофи - це гриби, що живляться речовинами відмерлих органічних решток. Сапротрофами є більшість шапинкових, цвілевих та дріжджових грибів. Вони розкладають відмерлі рослини або останки тварин, сприяючи розмноженню грибниці. Так, для літнього опенька найкраща їжа - залишки листяних дерев. Опеньки несправжні харчуються тільки хвоєю.. Білий гнойовик чудово існує в місцях, сильно насичених азотом.
Цвілеві гриби. Уворюють на живильних середовищах плісняви;Більшість - сапротрофи;Здатні виділяти антибіотичні речовини. Пеніцил - з нього виділили перший антибіотик - пеніцилін. Це мукор- його міцелій є однією розгалуженою клітиною. Іншими словами - це біла пліснява. Його можна зустріти на продуктах. Аспергіли оселяються на харчових продуктах, вогких стінах, у ґрунті. Серед аспергілів є збудники мікозів, зокрема аспергільозу, людини і тварин, особливо птахів. Певні види аспергілів використовують для отримання лимонної кислоти.
Симбіотрофні(мікоризні) гриби. Взаємовигідно співіснують з іншими організмами(вищими рослинами, водоростями). Утворюють грибокорінь, або мікоризу -взаємовигідне співжиття міцелію гриба з коренями насінних рослин. Кисень і вуглеводи. Вода, неорганічні речовини, вітаміни, збільшення всисної зони. Боровик із сосною. Пізберезник з березою. Підосичник з осикою
Гриби - паразитице гриби, які живляться речовинами живих організмів. ОСОБЛИВОСТІМожуть існувати на поверхні і в середині живих організмів. Різноманітні способи зараження. Утворюють величезну кількість спор. Можутьвиділяти отруйні речовини, вбивати клітини. Парша. Представники. Фітофтора. Трутовики. Сажкові грибитІржасті гриби. Ріжки. Борошнисто-росяні гриби
Гриби - паразити. Сажкові гриби. Летюча сажка вважається найбільш шкідливою хворобою зернових, яка вражає посіви кукурудзи, та злаків, особливо озимих. Пухирчаста сажка кукурудзи. Гриб уражує усі органи рослини, крім коріння: листя, стебла, міжвузля, листові піхви, качани, волоть, повітряні корені.
Гриби - паразити. Ріжки. В уражених рослинах здорові зернівки перетворюються на отруйні чорно-фіолетові ріжки, щільні сплетення ниток грибниці ріжків. Потрапивши із борошном до їжі, вони можуть викликати важке отруєння, у людини з'являються судоми і головні болі. При сильному отруєнні на ногах відбувається омертвіння пальців.