Презентація ло уроку "Властивості рідин. Поверхневий натяг рідини. Змочування. Капілярні явища."

Тема: Властивості рідин. Поверхневий натяг рідини. Змочування. Капілярні явища.

Перевірка домашнього завдання. Що розуміють під вологістю повітря? Абсолютною вологістю? Відносною вологістю?Що означає фраза «відносна вологість повітря 70 %»?Що називають точкою роси?За допомогою яких приладів визначають вологість повітря?Які суб’єктивні відчуття вологості повітря людиною? Якими приладами можна виміряти відносну вологість повітря?

{5 C22544 A-7 EE6-4342-B048-85 BDC9 FD1 C3 A}Властивості газів: гази не зберігають ні об’єму, ні форми: газ заповнює всю посудину, у якій він міститься; характер молекулярного руху – безладний (хаотичний) рух. Властивості рідин: рідини зберігають об’єм, але не зберігають форми: унаслідок текучості рідина зазвичай набуває форми посудини; характер молекулярного руху: молекули коливаються близько до положення рівноваги й перескакують в інші позиції. Властивості твердих тіл: тверді тіла зберігають об’єм і форму; характер молекулярного руху – коливання атомів або молекул є близьким до положення рівноваги. План вивчення нового навчального матеріалу. 1. Властивості рідин.2. Поверхневий натяг.3. Змочування.4. Капілярні явища.

Якщо виріжемо з паперу квіти і опустимо їх на воду, налиту в тарілку, то квіти буквально «оживуть» на ваших очах - пелюстки квітів почнуть розпускатися. Чому?

1. Властивості рідинstyle.colorfillcolorfill.type

1. Властивості рідин. Рідини мають такі властивості:займають певний об'єм, бо Екін < Епот (обумовлено міжмолекулярною взаємодією);спричиняють поверхневий (молекулярний) тиск, бо молекули і поверхневого шару стискають рідину (пояснено нижче);нестисливі, бо мають великий молекулярний тиск.текучі, тобто набирають форми посудини, бо результуюча сил притягання дорівнює нулю;проявляють в’язкість, бо під час зсування шарів виникають сили внутрішнього тертя, що залежать від речовини, температури, тиску;проявляють пружність (tдії≤tосідлого життя молекул~10-10 – 10-12с), бо час взаємодії дуже малий;наявний ближній порядок розміщення молекул, чим схожі до твердих тіл.style.colorfillcolorfill.type

2. Поверхневий натяг Поверхнева енергія пропорційна площі вільної поверхні рідини: Поверхневий натяг рідини позначається символом σ, одиниця в СІ — ньютон на метр (Н/м). Поверхневий натяг рідини — скалярна додатна величина. Поверхневий натяг рідини — це відношення сили поверхневого натягу, яка діє на елемент контуру, що обмежує цю поверхню, до довжини контуру: style.colorfillcolorfill.type

3. Змочування. Якщо Θ=0, змочування ідеальне; якщо Θ=π, то ідеальне незмочування. При θ=0 і θ=π спостерігається сферична форма меніска, увігнута чи випукла. При Θ=π/2 рідина має плоску вільну поверхню. Цей випадок називається відсутністю змочування і незмочування. Рідина називається змочуючою тверде тіло, якщо крайовий кут гострий 0°≤ Θ <π/2. Наприклад, вода змочує чисте скло, ртуть змочує цинк. Для рідин, що не змочують тверде тіло, крайовий кут тупий: π/2<Θ<π. Наприклад, вода не змочує парафін, ртуть не змочує чавун. style.colorfillcolorfill.type

4. Капілярні явища. Явище підняття (чи опускання) рідини в капілярах називається капілярністю Висота підйому рідини в капілярах тим більша, чим менший його діаметр. style.colorfillcolorfill.type

Експериментальна задача. «Визначення форми рідини в звичайних умовах» (кожна група працює зі своїм твердим тілом)Тверде тіло + рідина Рисунок Висновок Алюміній + олія. Алюміній + вода Мідь + олія. Мідь + вода. Скло + олія. Скло + вода. Парафін + олія. Парафін + олія. Хід роботи1. Помістити краплі води та олії на алюмінієву, мідну, скляну та парафінову пластинки. 2. Розглянути та замалювати форму крапель.3. Зробити висновок про взаємодію молекул рідини і твердого тіла.4. Результати занести у таблицю.

1) Тестові завдання «Хто швидше?»1. В яких одиницях вимірюють коефіцієнт поверхневого натягу? А) 1 Н/м Б) 1 Н∙м В) 1 м/Н2. Після дощу на листі окремих рослин вода збирається у формі невеликих кульок. Це відбувається тому, що: А) вода не змочує поверхні листків цих рослин. Б) вода змочує поверхні листків цих рослин. В) інша відповідь3. У скляній капілярній трубці рідина опустилася дещо нижче рівня рідини в посудині. Чи змочує ця рідина скло?А) так. Б) ніВ) інша причина4. В змочувальну рідину опустили два капіляри. Радіус першого в 2 рази більший за радіус другого. Порівняйте висоту стовпчиків рідини в капілярах. А) однаковіБ) в першому в 2 рази більший, ніж у другому. В) у другому в 2 рази більший, ніж у першому5. У якої води – чистої чи мильної – поверхневий натяг більший?А) у чистоїБ) у мильноїВ) однаковийstyle.colorfillcolorfill.type

6. Коефіцієнт поверхневого натягу залежить від: А) температури. Б) маси речовини. В) густини речовини7. Пір’я водоплавних птахів покрите тонким шаром жиру. Яку роль відіграє цей захисний шар у житті птахів?А) шар жиру слабо проводить тепло. Б) пір’я не змочується водою. В) забезпечує міцність пір’я8. Чому вода в кабіні космічного корабля, який рухається по навколоземній орбіті при вимкнених двигунах, плаває в повітрі у вигляді кулястих крапель?А) тому, що на краплі не діє сила тяжіння. Б) тому, що на краплі діють сили поверхневого натягу. В) тому, що сила тяжіння, яка діє на краплю, зрівноважена її вагою9. З якою метою перед тим, як мурувати стіни будинку, на його фундамент кладуть толь або руберойд?А) щоб покращити теплоізоляцію. Б) щоб забезпечити електроізоляцію стін від земліВ) щоб запобігти капілярному підняттю вологи із ґрунту

Відповіді на тестові завдання «Хто швидше?»1. В яких одиницях вимірюють коефіцієнт поверхневого натягу? А) 1 Н/м2. Після дощу на листі окремих рослин вода збирається у формі невеликих кульок. Це відбувається тому, що: А) вода не змочує поверхні листків цих рослин3. У скляній капілярній трубці рідина опустилася дещо нижче рівня рідини в посудині. Чи змочує ця рідина скло? Б) ні4. В змочувальну рідину опустили два капіляри. Радіус першого в 2 рази більший за радіус другого. Порівняйте висоту стовпчиків рідини в капілярах. В) у другому в 2 рази більший, ніж у першому5. У якої води – чистої чи мильної – поверхневий натяг більший? А) у чистої6. Коефіцієнт поверхневого натягу залежить від: В) густини речовини7. Пір’я водоплавних птахів покрите тонким шаром жиру. Яку роль відіграє цей захисний шар у житті птахів? Б) пір’я не змочується водою8. Чому вода в кабіні космічного корабля, який рухається по навколоземній орбіті при вимкнених двигунах, плаває в повітрі у вигляді кулястих крапель?Б) тому, що на краплі діють сили поверхневого натягу9. З якою метою перед тим, як мурувати стіни будинку, на його фундамент кладуть толь або руберойд?В) щоб запобігти капілярному підняттю вологи із ґрунтуstyle.colorfillcolorfill.type

{5 C22544 A-7 EE6-4342-B048-85 BDC9 FD1 C3 A}1 група1. Яку роль у житті рослин відіграє восковий наліт на поверхні листя? 2. Чому бризки, що розлітаються при падінні масивних тіл у воду, набирають сферичної форми? 2 група1. Російська приказка «Як з гусака вода». Чому вода з гусака скочується? 2. Для чого після посіву цукрових буряків коткують ґрунти?4 група1. Загадка: їду, їду – нема сліду (плавання по воді). Чому на воді не залишається сліду? 2. Як пояснити миючу властивість мила? 3 група1. Перебуваючи надворі в морозний день, ми можемо спостерігати «пару», що йде з рота людей. Що ми бачимо насправді? 2. Грузинська приказка: «Упадеш у воду – сухим не вийдеш». Чому людина не виходить з води сухою? Що треба зробити, щоб шкіра у воді не намокла?2) Розв’язування якісних задач

Відповіді на якісні задачі{5 C22544 A-7 EE6-4342-B048-85 BDC9 FD1 C3 A}1 група1. (Рельєф листка утворений набором пагорбів і западин мікронного розміру, покритих окремими крупинками «гідрофобної» речовини діаметром у кілька нанометрів. Потрапивши на таку поверхню крапля набуває форми, близької до сферичного і легко скочується з неї, несучи із собою частинки забруднень.)2. Бризки змінюють свою форму так, щоб їх поверхня була мінімальною, а це – сфера2 група1. коткування, ущільнюючи ґрунт, звужує капіляри, чим поліпшує піднімання вологи з глибинних шарів ґрунту у верхні, де проростає насіння2. Гусак, як і більшість водо плаваючих птахів, за допомогою дзьобу змазує своє пір’я жиром, який виділяють особливі залози тому пір’я не змочується водою 4 група1. на молекули води на поверхні рідини діють сили поверхневого натягу. В результаті їх дії поверхня рідини вирівнюється2. мильний розчин має менший поверхневий натяг, а отже краще змочує поверхню шкіри і за рахунок сил поверхневого натягу вбирає в себе частинки бруду3 група1. конденсацію теплого видихуваного повітря на холодівода гарно змочує шкіру. 2. Щоб вода не змочувала шкіру, її необхідно натерти речовиною, яка не змочується водоюstyle.colorfillcolorfill.type

Рефлексія Сьогодні я дізнався…. Мені було цікаво…Я хочу…Домашнє завдання. Опрацювати § 58 (Бар’яхтар В. Г. Фізика-10. Академічний рівень)Підготувати повідомлення з короткою презентацією (4-5 слайдів) по групам. Роль поверхневих явищ у природі Практичне використання явищ змочування та незмочування Практичне використання явищ капілярності в народному господарстві Капілярність у тілі людиниstyle.colorfillcolorfill.type