Презентація "Плавлення та кристалізація 8 клас"

Використано матеріал підручника

Плавлення та кристалізація

Процеси плавлення та кристалізаціїПрактично всі кристалічні речовини починають плавитися після досягнення ними певної (власної для кожної речовини) температури; у процесі плавлення температура речовини не змінюєтьсяа--8–8 °CСніг0 °CСніг + Водав. Вода1412б. Процес танення снігу:а — за від’ємної температури вода перебуває у твердому стані; б — за температури 0 °С сніг починає танути, під час танення температура суміші незмінно дорівнює 0 °С;в — за додатної температури вода перебуває в рідкому стані

Температура плавлення — це температура, за якої тверда кристалічна речовина плавиться, тобто переходить у рідкий стан.

Кристалізація — це процес переходу речовини з рідкого стану у твердий кристалічний.процес кристалізації починається тільки після охолодження рідини до певної для цієї рідини температури;під час кристалізації температура речовини не змінюється;температура кристалізації речовини дорівнює температурі її плавлення.

Графік процесів плавлення та кристалізаціїГрафік плавлення льоду та кристалізації води. Графік матиме таку симетричність, якщо кількість теплоти, яку щохвилини отримує лід, а потім вода під час роботи нагрівника, дорівнюватиме кількості теплоти, яку щохвилини віддає та сама речовина під час роботи холодильника

Процеси плавлення та кристалізації неможливі без передачі енергії

Підсумки. Тепловий процес переходу речовини з твердого стану в рідкий називають плавленням. Під час плавлення температура кристалічної речовини не змінюється. За однакової температури внутрішня енергія речовини в рідкому стані більша за внутрішню енергію речовини у твердому стані. Щоб речовину перевести з твердого стану в рідкий, необхідне виконання двох обов’язкових умов: по-перше, потрібно нагріти речовину до температури плавлення; по-друге, під час плавлення речовина має одержувати енергію. Тепловий процес переходу речовини з рідкого стану у твердий кристалічний називають кристалізацією. Температура кристалізації речовини дорівнює температурі її плавлення. Щоб речовину перевести з рідкого стану в кристалічний, так само мають бути виконані дві умови: по-перше, рідину потрібно охолодити до температури кристалізації; по-друге, під час кристалізації речовина має віддавати енергію.

1. Який процес називають плавленням? 2. Як змінюється температура речовини в процесі плавлення? 3. Який процес називають кристалізацією? 4. Порівняйте температури плавлення (кристалізації) різних речовин. 5. Чи танутиме лід у холодильнику, температура в якому становить 0 °С? А чи кристалізуватиметься за такої температури вода? 6. Опишіть процеси, які відбуваються під час плавлення льоду та кристалізації води. Контрольні запитання