Презентація "Порушення обміну речовин, пов’язані з нестачею чи надлишком надходження певних хімічних елементів, речовин"

Тема заняття: Порушення обміну речовин, пов’язані з нестачею чи надлишком надходження певних хімічних елементів, речовин. Значення якості питної води для збереження здоров’я людини. Раціональне харчування – основа нормального обміну речовин. освітня: сформувати поняття про порушення обміну речовин, пов’язані з нестачею або надлишком надходження певних хімічних елементів та речовин, про значення якості питної води, про засади раціонального харчування; розвивальна: розвивати вміння логічно мислити, аналізувати та порівнювати вплив нестачі та надлишку вітамінів та мікроелементів на живий організм, вплив різних видів забруднень води на здоров’я людини, вплив на здоров’я незбалансованого харчування; ƒвиховна: виховувати розуміння значення вивчення процесів обміну для формування навичок здорового способу життя, розуміння процесів анаболізму та шляхів його регуляції для формування стратегії харчування.

Біоелементози (мікроелементози) – тимчасове або тривале порушення біоелементного складу організму, що пригнічує процеси життєдіяльностіПриродні ендогеннівродженіспадкові (хвороба Вільсона – Коновалова) Природні екзогенні (ендемічні)ендемічний зоб, флюороз, селеноз, молібденоз. Техногенніпрофесійнісусідськітрансгенні антракоз хвороба Мінаматумеркуріалізм Ятрогенніаргіроз

Хвороби людини пов’язані з нестачею чи надлишком неорганічних сполук. Через порушення обміну речовин можуть відбуватися порушення живлення тканин, що спричиняє важкі захворювання – остеохондроз та подагру, за яких спотворюються суглоби кінцівок, втрачається гнучкість хребтаостеохондрозподагра

У нирках, жовчному міхурі й сечовому міхурі через відкладання солей органічних (сечової та щавлевої) або неорганічних (карбонатної чи ортофосфатної) кислот розвивається жовчокам'яна або сечокам'яна хворобажовчокам’яна хворобасечокам'яна хвороба

Надлишок нітратів у організмі людини перетворюється на нітрити, які взаємодіють з гемоглобіном крові, утворюючи метгемоглобін, що не може транспортувати кисень. В організмі порушується тканинне дихання й розвивається хвороба метгемоглобінеміяметгемоглобінемія

Остеопороз - захворювання, пов’язане з дефіцитом Кальцію, призводить до підвищення крихкості кісток і високого ризику їх переломів

Нестача Феруму в організмі може спричинити залізодефіцитну анемію, що виявляється зниженням рівня еритроцитів і гемоглобіну в крові. За даними ВООЗ, дефіцит Феруму виявлено в кожного п'ятого жителя Землі.

Значення якості питної води для підтримання здоров’я людини. Питна вода – це вода, що призначена для щоденного необмеженого й безпечного вживання людиною.

Значення якості питної води для підтримання здоров’я людини

Хвороби, викликані невідповідністю води санітарним вимогам