Про матеріал
Слово «пряність», як вважається, походить від слова «перець» — першої відомої прянощі на Русі. Слово «перяний», тобто наперчений, перетворилося на «пряний», від чого, у свою чергу, виникли іменники — «пряність» та «прянощі».
Прянощі — будь-які різновиди ароматних приправ, але тільки рослинного походження. Виділяють прянощі екзотичні або класичні, а також місцеві (характерні для певного регіону).