ПЛАН
Група(відділення) члени гуртка: студенти гр. , відділення
студенти гр., відділення
Аудиторія № 33 лабораторія хімії
Тема (назва) засідання гуртка «Таємнича «Душа Нушадиру»
Організатор Коваленко Ж.М. – викладач хімії
Тривалість 1год.
Час проведення 15- 00
Мета проведення: Зацікавити студентів до вивчення науки хімія, розвивати
логічне мислення, показати важливість і практичне
застосування знань про речовини . Показати зв'язок між
хімічними і фізичними властивостями речовини та
можливостями її застосування
Використання технічних засобів
та засобів унаочнення: мультимедійне обладнання, відеотека,
матеріали електронного посібника
презентації, реактиви, хімічний посуд,
предмети для досліджень.
- цікаві факти про аміак
- звідки походить і що означає назва «Душа Нушадиру»,перегляд презентації
- фізичні властивості NH3, NH4ОН ,
- хімічні властивост NH3 і NH4ОН ,
- застосування,
- практичні поради
- нашатирний спирт лікує
Підпис керівника гуртка _____Коваленко Ж.М.________________
1. Організаційний момент
(Викладач проводить інструктаж із техніки безпеки)
2.Актуалізація опорних знань
( бесіда про корисні і шкідливі речовини)
3.Що треба знати про речовину?
ЦІКАВІ ФАКТИ ПРО АМІАК
( Виступ викладача)
Насправді аміак (і його розчин) без запаху. Коли людина вдихає аміак відбувається помилка нюхового нерва: молекула аміаку близька до молекули води, тому «божеволіє» частка мозку, відповідальна за вологість і сухість. Це ми й сприймаємо як різкий запах.
Нашатирний спирт, а саме його пари (газ аміак), має одну дуже цікаву властивість – змінювати забарвлення квітів. Під дією цих парів пелюстки квітів блакитного і синього кольору починають змінювати свій колір на зелений, а яскраві червоні пелюстки починають чорніти.
Так само з цього газу складаються і хмари Юпітера.
До того ж, якщо вам захочеться дізнатися, як пахнуть квіти, запах яких ви не можете вловити, обробіть їх аміаком, і вони просто почнуть пахнути.
У світі є такі місця, які мають дуже велику концентрацію цього газу в одному місці і перебувати там просто небезпечно для життя. Це Індо-Гангзька рівнина, Центральна долина США і Південно – Казахстанська область.
Якщо змочити 12%-ним аміиачним розчином дуб, горіх чи іншу деревину, яка містить велику кількість таніну, то вона зафарбується в сіро-коричневий колір.
ЗВІДКИ ПОХОДИТЬ І ЩО ОЗНАЧАЄ НАЗВА «Душа Нушадиру»
Історія назви цього газу доволі цікава.
Цей газ був названий на честь оазису Амонію, який розташований в Північній Африці. Цей оазис розташований на шляхах, по яких йдуть каравани. А так як тварин через цей оазис проходить дуже багато, то у місці оази Амонію постійно залишаються сліди їх життєдіяльності.
А в жаркому кліматі Африки сеча починає дуже швидко розкладатися, а одним з продуктів цього розкладання і є аміак.
Однак є й ще одна версія, за якою аміак отримав свою назву на честь людей, які поклонялися давньому богу Єгипту Амону (амоніан). Під час своїх обрядів вони постійно нюхали нашатир (NH 4 Cl - хлорид амонію),що виділяв аміак під час нагрівання.
Першим, хто отримав чистий аміак, був англійський хімік Джозеф Прістлі. Це сталося в 1774 році, тоді його назвали «лужним газом».
Незначні кількості аміаку присутні в повітрі при розкладанні тварин і рослинності. У незначних кількостях він може входити до складу дощової води.
ВЛАСТИВОСТІ
Аміак– це безбарвний газ, який має характерний різкий запах. Сплутати запах аміаку з іншим запахом практично неможливо.
Аміак - одна з найважливіших сполук Нітрогену, яка має велике практичне значення.
Життя на Землі пов’язано зі здатністю деяких бактерій перетворювати азот повітря на амоніак. Запах аміаку знайомий кожному, варто лише відкрити склянку з нашатирним спиртом.
Хімічна формула аміаку NH3,
електронна формула структурна формула
M(NH3) = 17 г/моль.
Він майже вдвічі легший за повітря (Мпов.=29 г/моль.) 1,7 раза.
Будова молекули. Хімічні зв’язки між атомами Нітрогену і Гідрогену в молекулі амоніаку - ковалентні полярні. Молекула має форму піраміди (мал. 49, а, б) і тому полярна. Речовина молекулярної будови.
( Студенти пригадують і записують електронні формули атомів Нітрогену і Гідрогену).
В атома Нітрогену є 3 неспарені р-електрони, які беруть участь в утворенні трьох спільних електронних пар із трьома
s-електронами атомів Гідрогену (мал. 49, в).
мал. 49. Аміак: а - модель; б - просторова будова молекули; в - утворення зв'язків у молекулі аміаку
Електронні пари сильно зміщені до атома Нітрогену, оскільки електронегативність Нітрогену (3,07) більша, ніж Гідрогену (2,1). Пара 2s-електронів атома Нітрогену залишається незмінною.
Отже, у молекулі аміаку зв’язки ковалентні полярні, молекула - сильнополярна. Через взаємне відштовхування електронів трьох хімічних зв’язків і неподіленої електронної пари молекула аміаку має форму піраміди (мал. 49, а). У вершині розміщений атом Нітрогену з неподіленою електронною парою (мал. 49, б).
Наявність трьох ковалентних зв’язків зумовлює валентність Нітрогену в молекулі аміаку ІІІ, проте за певних умов валентність Нітрогену може збільшитися до чотирьох за рахунок утворення четвертого ковалентного зв’язку за донорно-акцепторним механізмом, як у йоні амонію
Молекулярна будова, полярність і просторова будова молекули визначають фізичні властивості аміаку.
Фізичні властивості. За стандартних умов аміак - газ, безбарвний з характерним різким запахом; tпл= -77,73 °С (аміак твердне),
tкип = -33,34 °С (перетворюється на рідину), густина 0,69 г/см3;
Температура плавлення аміаку становить мінус сімдесят сім градусів, температура кипіння – мінус тридцять три градуси.
Дуже добре розчиняється у воді (при 20 °С в одному об’ємі води розчиняється 700 об’ємів NH3),
У рідкому стані молекули аміаку, як і молекули води, здатні утворювати асоціати за рахунок водневих зв’язків:
Водневі зв’язки виникають між атомами Гідрогену одних молекул аміаку, які несуть частковий позитивний заряд, та електронегативними атомами Нітрогену інших молекул аміаку, що несуть частковий негативний заряд.
З’ясуємо, чому аміак дуже добре розчиняється у воді? Пояснюється це тим, що, по-перше, молекули аміаку та води подібні за своєю полярністю і здатністю утворювати водневі зв’язки між молекулами (пригадайте твердження «подібне розчиняється в подібному»).
По-друге, аміак взаємодіє з водою, про що дізнаєтеся, вивчаючи його хімічні властивості.
Фізіологічна дія. Аміак належить до групи речовин задушливої дії. Його пари дуже подразнюють слизові оболонки очей та органів дихання, а також шкіру.
Крім того, зріджений амоніак під час випаровування поглинає теплоту, тому при зіткненні зі шкірою може спричинити обморожування.Отже, якщо відчувається запах амоніаку, то працювати без засобів захисту небезпечно.
Засоби першої допомоги в разі отруєння амоніаком: свіже повітря, промивання очей великою кількістю води, вдихання водяної пари.
Тривале вдихання аміаку може викликати смерть.
Перегляд презентації « таємнича душа НУШАДИРУ»
ЗАСТОСУВАННЯ АМІАКУ
Однак, незважаючи на своє таку сильну токсичну дію, аміак застосовується у багатьох виробництвах. Щороку в світі виробляють 150 млн.тон цього газу.
Аміак найчастіше використовується у виробництві азотних добрив – сечовина, нітрат амонію і сульфат амонію, соди, вибухових речовин, полімерів і, звичайно ж, азотної кислоти.
І, звичайно ж, аміак – основний холодильний агент, який використовується у виробництві холодильників.
Після закінчення стиснення аміак випаровується. При цьому він поглинає багато тепла.
Ось чому його використовують в холодильниках
Аміак застосовується як протиморозна добавка для сухих будівельних сумішей, що відноситься до прискорювачів. Рекомендоване дозування - 2 ... 8% маси компонентів сухої суміші залежно від температури застосування.
Для промислового використання аміак одержують штучним шляхом.
До складу аміаку входять азот і водень. При їхньому з'єднанні виходить аміак. Азот одержують з повітря, водень — з води. Обидва компоненти висушують, нагрівають, стискають, при температурі 530 ° С суміш пропускають через з'єднання різних солей, в результаті виходить аміак.
У медицині аміак застосовується у вигляді 10% розчину нашатирного спирту.
Нашатирный спирт – це розчин аміаку в воді.
(Пригадайте: Аміак дуже добре розчиняється у воді. У 1 літрі води можна розчинити 700 літрів аміаку. Насправді він із водою реагує (завдяки донорно- акцепторному звязку) і утворює аміачну воду - (NH 4 OH))
В магазинах його продають під назвою "аміак водний 25%", а в аптеках можна купити "розчин аміаку", що містить 9,5-10,5% аміаку в дистильованій воді.
Зазвичай, нашатирний спирт застосовується при непритомності для того, щоб привести людину до тями, і для стимуляції блювоти.
Так само іноді застосовується в медицині і лінімент на основі нашатирного спирту, який використовують при міозитах і невралгіях.
Оскільки(NH 4 OH) аміачна вода є слабкою основою, при взаємодії з кислотами нашатирний спирт їх нейтралізує.
Фізіологічна дія нашатирного спирту обумовлена різким запахом аміаку, котрий подразнює специфічні рецептори слизової оболонки носа і сприяє збужденню дихального і судинорухомого центрів мозку, викликаючи часте дихання і підвищення артеріального тиску.
Заборонено давати нюхати нашатирний спирт хворому на епілепсію! Від цього припадки, як правило, відновлюються із новою силою.
А от в старі часи поважні дами носили із собою флакончики «нюхательної солі» – нашатирю, боячись упасти в обморок в духоті.
При з'єднанні з кислотами виходять аміачні солі. Багато з них досить корисні.
Хлорид амонію застосовується в зварюванні, при виготовленні сухих джерел живлення і в медицині.
Сульфат амонію є хорошим добривом.
Нітрат амонію використовується як добриво і як вибухова речовина.
ПРАКТИЧНІ ПОРАДИ ГОСПОДИНЯМ
(Учасникам гуртка та слухачам роздаються листки із переліком порад)
( Викладач нагадує про деякі забуті способи використання розчину аміаку)
Крім соди і солі практичні господині активно застосовують в побуті для очищення нашатирний спирт (н.с.).
Його властивості часто використовують для видалення різних плям і забруднень. Недарма нашатир входить до складу багатьох сучасних чистячих засобів.
Відбілюємо некольорову постіль і білизну:
1ст.ложка нашатирного спирту, 2ст.ложки 3% перекису водню додаємо у відро горячої (60-70 град.) води . Випрану постіль заливаем цим розчином (щоб він покривав постіль і білизну повністю) на 15-20хв. Після цього необхідно два рази прополаскати в проточній воді.
Відмиваємо «підошву» праски.
1 част. нашатирного спирту і 1 част. оцту. Мяку тряпочку змочуємо у розчині і протираємо праску.
Чистим щітку для волосся.
1 ч. нашат. спирту і 4 ч. води. Опускаємо щітку на ніч, після промиваємо водою.
Освіжаємо колір коврів.
3ст. ложки нашат. спирту на 1 літр води. Губкою, що змочена у розчині протираємо коврові вироби.
Видаляємо пятна від яєць і чаю.
1ч. нашат. спирту на 4 част. гліцерину. Пятна чистимо від країв до середини, щоб не було «ореолу».
Нейтралізуємо кислоту.
Якщо кислота попала на одяг, її можна нейтралізувати, акуратно поливши нашатирним спиртом.
Пятна на коврах від фруктів, ягід і червоного вина
Варто виводити холодною водою, в яку добавлено невелику кількість нашатирного спирту.
Пятна на фарфоровому посуді
Видаляють теплою водою із такою ж добавкою.
Пятна від косметики зі світлих хлопчатобумажних, лляних і шерстяних тканин видаляють самим нашатирним спиртом, очищені місця промивають водою.
Для видалення пятен від шоколаду, кави, какао, чаю
готують 1%-ный розчин аміаку; пятно змочують цим розчином, протирають ватою і промивають водою.
Пятна на костюмах і пальто можна видалити,
Протерши їх тряпочкою, що змочена у слабкому аміачному розчині (одна столова ложка нашатирного спирту на літр води).
Пятна від дощу на білих войлочних шляпах
Протирають тампоном, змоченим і суміші із 5 мл 3%-ного аміачного розчину, 5 мл спирту і 5 мл дистильованої води. Потім шляпу підсушують сухим рушником і чистять шіткою.
Пятна на білих шерстяних тканинах від червоної капусти і буряка
Спочатку обробляють 5%-ним, а потім 2%-ним аміачним розчином. Після цьоготканину варто прополоскати кілька раз.
Щоб видалити пятна від квітів,
Покладіть тканину на дошку і протріть пятно тампоном, змоченим бензином, а потім накапайте на це місце 5%-ний нашатирний спирт. Після чого обробіть тканину губкою, що змочена прохолодною водою, підсушіть сухою серветкою і посипте тальком.
Засмальцьовані місця на верхньому одязі добре очищають розчином:
25 грам нашатирю та 5 грам солі
Забруднені капелюхи із замші чистять дрібною сіллю.
А от підкладку капелюхів чистять розчином: з 10 частин води і 1 частини нашатирю.
Якщо ваші стіни покриті олійною фарбою, то часто мити їх не можна.
Робіть це тільки теплою водою з додаванням нашатирного спирту.
Щоб блищала кахельна плитка, натріть її газетою, змоченою нашатирем.
Фарбовані підлоги в будинку не мийте водою із содою, від неї тьмяніє фарба.
А ось нашатирний спирт, буде кращим помічником. Додайте його 2 столові ложки на відро води. А для щоденного прибирання просто протирайте його вологою ганчіркою.
Почистити білі лайкові рукавички допоможе н.с.
Додайте чайну ложку на склянку води і протирайте ватним тампоном.
5% нашатирний спирт допоможе видалити сліди від мух на предметах в будинку.
Видаляємо плями від духів та одеколону на білих тканинах сумішшю з рівних частин нашатирю і перекису водню
Змастіть жиром плями іржі на нікельованому посуді. Потім потримаєте кілька днів і зітріть ганчіркою, змоченою н.с.
Плями від йоду, масла для швейних машин з тканини видаляються н.с. Потім промити теплою водою.
Теплою мильною водою з н.с. виводять плями на одязі від трави.
Для чищення парасольок - на літр води додати півсклянки н.с.
Невелика кількість кави з нашатирем позбавить від блиску на чорних вовняних речах. Протирати шерстяною ганчірочкою змоченою у розчині.
Часто фарбовані двері миють н.с., додаючи на літр води 1 столову ложку.
Якщо є дуже забруднені місця, то до розчину потрібно ще додати мило. Але от якщо фарбовані олійною фарбою, то мило при митті не додавати, від нього колір блякне.
Суміш крейди і н.с. допоможуть в чищенні столових приладів з мельхіору і срібла: 20 грам крейди або зубного порошку, 1 стакан води, 1 столова ложка нашатирю допоможуть очистити дзеркало. Нанесіть суміш. А потім зітріть м'якою ганчіркою або папером.
Щоб скло блищало.
Кілька крапель нашатирного спирту на 0,5 л води. Мити спочатку мильним розчином, а сполоскувати нашатирним розчином. Вимиті предмети витерти насухо.
Від рижих мурах.
0,5 стакана нашатирного спирта розвести в 1 л води. Необхідно обробити поверхню кухонних меблів і «дорожки» мурах приготовленим розчином.
Позбутися від запаху фарби, сигаретного диму
допомогають розставлені ємності із нашатирним спиртом.
Почистити золоті прикраси і срібло можна, помістивши їх у розчин нашатирного спирту із водою у співвідношенні 1:4, а потім відполірувати мякою тряпкою.
Білого кольору взуття гарно очищує розчин нашатирного спирту із водою 1:1.
Пятна із шовкових тканин
Варто виводити сумішшю із 1 ч.л. гліцерину, 1 ч.л. води і кількох крапель
нашатирного спирту. Тільки попередньо перевірити чи не линяє тканина.
Блиск на воротніку і манжетах піджаків, курток, пальто
чистять губкою, змоченою в нашатирному розчині (1 ст.л. на 1 л води).
Для чистки замші
використовують розчин нашатирного спирту з водою 1:3.
Кожані пальто та сумки
Можна почистити сумішшю із води, мила і нашатирного спирту, а повернути блиск можна тряпочкою, змоченою у касторовому маслі.
(Викладач наголошує:
1.Забороняється змішувати нашатирний спирт із продуктами, котрі містять хлорку.
2.Працювати із нашатирним спиртом необхідно при достатньому потраплянні свіжого повітря.
3.Запобігати попаданню його в очі.
4.Зберігати нашатирний спирт в недоступному для дітей місці.
НАШАТИРНИЙ СПИРТ ЛІКУЄ
(Викладач наголошує:
1.Місцеве застосування нашатирного спирту протипоказано при екземі, дерматитах та інших захворювань шкіри.
2.Вживання нерозведеного спирту викликає опіки страховоду та шлунку.
Нейтралізуєм укуси комарів, бжділ, ос.
Просто акуратно змочуємо місця укусів нашатирним спиртом - місце укуса перестає свербіти вже через кілька хвилин.
Нашатир, борошно і вода - біль з колін піде назавжди.
Від суглобного болю в колінах потрібно взяти 1 ст.л. нашатирного спирту і 3 ст.л. води. Замісити тісто з будь-якого борошна, додати вище вказані інградієнти, зробити корж, розкачати і прикласти до колін. Зверху замотати теплою хусткою. Лікування можна повторити за допомогою одного і того ж коржа, тільки потрібно додати нову порцію нашатирного спирту.
Мікстура для лікування нашатирним спиртом
1 ст.л камяної солі всипати у 1 л води і розмішати. Окремо в 80-100 мл 10% нашатирного спирту влити 10 мл камфорного спирту, гарно збовтати, а потім поєднати дві суміші разом. Появляються білі згусточки. Закрийте посуд кришкою і збовтуйте до тих пір, поки згусточки не зникнуть. Мікстура готова, строк її придатності – 1 рік.Вона використовується у таких випадках:
1. При головному болю
підігрійте мікстуру в теплій воді, намочіть нею хворе місце і завяжіть на ніч теплим платком. Також її застосовують при болях у суглобах.
2.При отиті (болях у вусі)
Змочіть у мікстурі ватку, відіжміть і покладіть в ушну раковину. А ще змастіть мікстурою навколо вуха.
3. При зубному болю змочіть у ній ватку і прикладіть до хворого зуба. Через 10-15 хвилин біль зникне.
Нашатирний спирт для лікування бронхіальної астми.
На 100 мл. теплого молока 2-3 каплі наша. спирту. Збовтати, щоб нашатир не осів на дно, і випити за 10 хвилин до їди, можна і через 20 хв. після їди. При цьому їсти все теплим, воду пити теплою і навіть умиватися підігрітою водою. Курс лікування - біля 1 місяця.
Для лікування хронічного бронхіту
3 краплі нашат. спирту накапати у 0,5 стакана горячого молока (бажано козиного) або горячої кипяченої води. Пити через кожні 2 години 7 раз у день. При бронхіті прийнимати, поки є кашель, а при бронхіальній астмі – 1,5 місяця.
Для лікування поліартриту
Взяти по 1 стакану меду, нашатирного спирту, йоду, медицинської жовчі і гліцерину. Все змішати в однорідну масу і, збовтавши перед використанням, прикладати на добу у вигляді компресів до хворого місця.
Для лікуванні жирного волосся
Варто сполоскувати жирне волосся розчином нашатирного спирту (1 ч.л. нашатиря на 200 мл теплої води).
Для лікування невралгії тройнічного нерва народні цілителі рекомендують розтирати хворі місця сумішшю нашат. спирту із маслом бєлєни (1:2), після чого голову закутати теплим шерстяним шарфом і полежати в тихому і темному місці.
Для лікування пролежнів
Приготуйте суміш із 100г гліцерину і 50 мл нашат. спирту. Цим розчином змазуйте пролежні. Після висихання присипати дитячою присипкою.
Для лікування насморку
Змочіть у нашатирному спирті ватку, закрити очі і втирати між бровами, по кругу, несильно. Потім натерти лоб, виски з обох сторін, подихатиь почргово то однією, то другою ніздрею.
Для лікування грибка на ногах
Грибок на ногах і мозолі можна вивести так: 1 ст.л. нашат. спирту розвести у 200 мл води, намочити тряпку і обернути стопу, зверху – целофан і носок. Робити так перед сном. Після 5 процедур зникнуть і мозоль і грибок.
Для лікування радікуліту і болей у суглобах
Наберіть 0,5 л банку квіточок кульбаби, залийте нашат.спиртом і поставте на 7 днів у темне місце. Це і є розтирка для хворих суглобів.
Мазь від болю у суглобах:
Візьміть 400 г вершкового масла, добавте стакан подрібнених березових бруньок, перемішайте і поставте в закритому посуді на 10 годин у духовку. Після цього процідіть, добавте 1 ст.л. нашат. спирту і отриману мазь наносьте на суглоби на 3 години.
Для лікування ячменю
Як тільки замітили маленький гнійничок, обмокніть сірник в нашатирний спирт і, відтягнувши злегка повіку, цим сірничком дотроньтеся до гнійничка. Скоро ячмінь зникне.
Лікуємось у розпал епідемії грипу.
Щоб не захворіти в квартирі потрібно поставити у відкритому вигляді ємність із таким речовинами:
в рівних частинах змішані нашат.спирт, настійку валеріани і яблучний уксус. У вашій сімї хворих не буде!
Позбавляємось від прищів
Необхідно розвести сок алоє і нашатирний спирт в пропорціях 10(сок алоє) до 1(нашат. спирт) і змащувати цим розчином проблемні ділянки тіла один раз в день. Попередження - не використовувать, якщо у вас алергія на алоє.
Ідеальний рецепт для догляду за жіночими руками та тілом (крім обличчя)
Дуже добре зволожує і помягчує шкіру, заживляє дрібні ранки і порізи, дезинфікує, володіє відбілюючим і омоложуючим єфектом, не залишає жирного сліду, застосовується на протязі дня, можна використовувати для всього тела (крім обличчя), особливо варто застосовувати після видалення небажаної рослинності на тілі.
Змішайте в ємності (в любій послідовності) в рівних кількостях 4 компонента: гліцерин, нашат. спирт, спирт медицинский, вода (по 25 мл.).
Перед кожним застосуванням збовтуйте бутилочку. Наносити краще на злегка вологі ручки (чи тіло).
4. Проведення дослідів - спостережень, що підтверджують ті чи інші властивості речовини.
(Переглянувши деякі відеоматеріали студенти під керівництвом викладача проводять досліди та описують свої спостереження)
5. На вибір студентів (які розділені на групи по 3 людини) під керівництвом викладача і з попереднім обговоренням створюються «ліки», «миючі засоби», «креми», тощо.
5. Контролююче тестування
( студенти дають відповіді на питання самоконтролю)
1.Формула аміаку
1) N2
2) NH4 +
3) NH3
2.У сполуці з гідрогеном нітроген проявляє себе як
1) окисник
2) відновник
3) розчинник
3. Аміак у воді
1) дисоціює
4. Нашатирний спирт це розчин аміаку
1) у спирті
2) у Н20 (воді)
3) у органічних розчинниках
5. Речовина аміак - це газ із запахом
1) часнику
2) тухлих яєць
3) з різки запахом
6. Аміак
7. NН4 ОН відноситься до
1