Сценарій змагання для учнів 3-4 класів на тему"Гарбузове диво"(Під час змагання діти дізнаються про корисні страви з гарбуза для здорового харчування).
Про матеріал
Головний герой Гарбуз (або Гарбуз Гарбузович), який запрошує дітей у захопливу осінню гру і розкриває свої таємниці, а саме користь у харчуванні. Діти в формі змагання дізнаються про користь гарбуза, його особливості, історію та різноманіття ( використання в кулінарії). Призначення: Сценарій розрахований для учнів початкових класів.Свято-змагання для учнів 3-4 класів на тему:
«Гарбузове диво!»
Мета свята: розширити знання дітей про користь гарбуза, різноманітність гарбузових страв, українські кулінарні традиції; розвивати кмітливість, творчість, уміння працювати в команді; виховувати повагу до народної спадщини та культури харчування.
Обладнання: гарбузи різного розміру, пам’ятка «Гарбузові страви», картки із загадками й назвами страв, кошик із муляжами овочів, таблиця балів, осінні декорації, гарбузові страви для дегустації.
1. «Завітав до нас гарбуз»
-Добрий день, шановні гості, дорогі діти! Сьогодні наша класна кімната перетворилася на осінній ярмарок, де панують золоті барви, пахнуть стиглі овочі та народжуються смачні кулінарні ідеї. А головний герой нашого свята — поважний, кругленький, золотобокий красень, який давно оселився в українських городах і кухнях.
Відгадайте, хто це!
Влітку сонечко зігріває,
Восени він достигає.
Круглобокий, чепурний,
Помаранчевий, смачний.
У каші, супі і пирозі
Зустріти можна на столі!
Діти: Гарбуз!
-Правильно! Сьогодні ми дізнаємося, чим корисний гарбуз, які страви з нього готують, які традиції з ним пов’язані, а головне — перевіримо, яка команда стане справжніми знавцями гарбузового дива!
1.Представлення команд
Команда «Гарбузики»
Девіз: «Про гарбузи все знаємо, тому перемагаємо!»
Команда «Золотобокі»
Девіз: «Ми кмітливі й дружні всі — знаєм користь гарбузів!»
Журі оголошує правила: за кожен конкурс команди отримують бали, а наприкінці визначаються переможці.( Члени журі -батьки)
2. Конкурс «Гарбузова розминка»
- Перш ніж вирушити в гарбузову країну, перевіримо, що ми вже знаємо!
Кожна правильна відповідь — 1 бал.
1. До якої групи рослин належить гарбуз? (овочеві)
2. Якого кольору може бути гарбуз?( жовтим, помаранчевим, зеленим та інших відтінків)
3. Яка частина гарбуза зазвичай використовується в їжу?(м’якоть, насіння, квіти)
4. Чи можна їсти гарбузове насіння?( Так, воно дуже корисне)
5. Які страви можна приготувати з гарбуза?
6. Коли зазвичай збирають урожай гарбузів в Україні?( наприкінці літа й восени, залежно від сорту)
3. Пізнавальний конкурс «Чим гарбуз багатий?»
-Гарбуз не лише красивий і смачний. Його м’якоть містить бета-каротин, який організм може перетворювати на вітамін А, а також клітковину й інші поживні речовини. Насіння містить білок, корисні жири та мінерали.
А тепер перевіримо, чи уважно ви слухали!
Команди обирають правильну відповідь — 1 бал за кожне запитання.
1. Який пігмент надає багатьом гарбузам помаранчевого кольору?
- А. Хлорофіл
- Б. Каротиноїди
- В. Чорнило
2. Яка частина гарбуза містить багато клітковини?
- А. М’якоть
- Б. Лише шкірка
- В. Лише плодоніжка
3. Що можна зробити з гарбузового насіння?
- А. Додати до страв після відповідної підготовки
- Б. Використати замість води
- В. Приготувати з нього свіжий сік
4. Чому варто їсти різноманітні овочі, зокрема гарбуз?
- А. Щоб отримувати різні поживні речовини
- Б. Щоб ніколи не їсти інших продуктів
- В. Щоб не пити воду
Висновок: гарбуз може бути частиною різноманітного раціону, але жоден окремий продукт не замінює всіх інших.
4. Конкурс «Гарбузове меню»
Завдання: кожна команда отримує картки з назвами страв. За 2 хвилини потрібно розподілити їх на дві групи: солодкі страви та несолодкі страви. Деякі страви можна готувати по-різному — команда має пояснити свій вибір.
Гарбузова каша
Гарбузовий суп
Гарбузові оладки
Гарбузовий пиріг
Запечений гарбуз
Гарбузові мафіни
Овочеве рагу з гарбузом
Гарбузове варення
Оцінювання:
- 1 бал за кожну правильно розподілену картку;
- 2 додаткові бали за оригінальну страву, якої немає на картках.
5. Конкурс «Українські традиції та гарбузові цікавинки»
- Гарбуз — не лише продукт харчування. Він посідає помітне місце в українському побуті, народних піснях, гуморі й осінніх звичаях.
- Гарбуз часто був символом урожаю та осіннього достатку.
- У народній культурі гарбуз відомий завдяки пісні «Ходить гарбуз по городу».
- Гарбуз фігурує в українському весільному звичаї сватання: вислів «дати гарбуза» означав відмову сватам.
- Гарбузи бувають крихітними й велетенськими, а їхні форми та кольори можуть дуже відрізнятися.
- Гарбуз використовують не лише в їжі: восени з нього створюють декоративні композиції.
Гра «Правда чи вигадка?»
Команди показують картку «Вподобайка» або «Антивподобайка». За правильну відповідь — 1 бал.
1. Гарбуз використовують і для солодких, і для несолодких страв. Правда.
2. В українському звичаї сватання «дати гарбуза» означало погодитися на шлюб. Вигадка.
3. Гарбузове насіння можна їсти після належної підготовки. Правда.
4. Усі гарбузи мають однаковий розмір і колір. Вигадка.
5. Гарбуз згадується в українській народній пісні. Правда.
6. Конкурс «Відгадай гарбузову загадку»
За кожну відгадку команда отримує 1 бал.
Загадка 1
На городі виростає,
Жовтим боком сонце сяє.
Восени його зривають,
На кашу й пиріг пускають.
Відповідь: гарбуз.
Загадка 2
Усередині — насінинки,
Наче човники-малинки.
Підсушили — і хрумтять,
Що це, діти, як назвáть?
Відповідь: гарбузове насіння.
Загадка 3
Помаранчева, духмяна,
На обід буває гарна.
З ложки їсти — справжня втіха.
Що це? Відгадай без лиха!
Відповідь: гарбузова каша або суп — за поясненням команди.
Загадка 4
На сковорідці підростають,
Золотисті боки мають.
З гарбуза їх напекли,
Зі сметанкою подали.
Відповідь: гарбузові оладки.
7. Творчий конкурс «Реклама гарбуза»
Завдання: кожна команда має підготувати коротку рекламу гарбуза — вірш, міні-сценку, плакат або рекламний слоган.
На підготовку — 3 хвилини, на виступ — до 2 хвилин.
Ведучий:
Я гарбуз — осінній пан,
На городі я зростам!
Каша, суп і запіканка —
Зі мною смакота на ґанку!
М’якоть, насіння — все до столу,
Додай барв у страву свою!
8. Фінальний бліц «Гарбузовий експрес»
1. Назвіть дві солодкі страви з гарбуза.
2. Назвіть дві несолодкі страви.
3. Яку поживну речовину організм може утворювати з бета-каротину?
4. Що означає вислів «дати гарбуза»?
5. Як називається відома українська пісня про гарбуз?
6. Назвіть один спосіб приготування гарбуза?
За кожну змістовну відповідь — 1 бал.
9. Підбиття підсумків і нагородження
- «Найкращі знавці гарбузових страв»
- «Найкращі кулінарні фантазери»
— Наше свято добігає кінця, але гарбузова пригода може продовжитися вдома! Сьогодні ми переконалися, що гарбуз — це і смачна їжа, і частина української культури, і джерело цікавих відкриттів.
А тепер завершимо свято дружнім гаслом!
Усі разом:
Гарбуз жовтий, гарбуз класний —
Корисний, смачний і прекрасний!
Використані джерела додатків:
https://halloween-events-near-me.com/alachua-fl-alachua-county-fall-festival/
https://vseosvita.ua/library/osinnia-rozvaha-harbuz-fest-1036712.html
Зареєструватись за допомогою Google