Стем - проект " Яблуко - символ пізнання"

I.Вступна частина.

1.Організація пізнавальної діяльності.

- Діти, прийшовши сьогодні вранці до класу, я помітила біля столу оцей невеликий кошик. Що ж там  знаходи-

ться? Давайте пограємо в гру і спробуємо відгадати.

Білий, іскристий, рипучий….(сніг)

• Діти, може бути  в корзинці сніг? Чому?

Прозора, чиста, текуча….(вода).

• Так тут вода? Чому?

Солодке, соковите, крутобоке, червоне…(яблуко)

-Так, дійсно, в кошику соковиті яблука.

-Діти, а ви любите яблука?

2.Оголошення теми уроку.

-Сьогоднішній урок ми присвятимо яблуку. Результатом нашої роботи буде виготовлення леп бука.

Це така книга знань. Роздивіться! В ній є кишеньки. Деякі –порожні. І ми спробуємо їх заповнити.

Деякі вже заповнені, і ми обов’язково  звернемось до них сьогодні. Отже, тема нашого уроку

«Яблуко». (вчитель разом з дитиною вставляє до кишеньки)

II.Основна частина.

1.Актуалізація опорних знань.

А) Практична робота.

- У вас на парті лежать малюнки яблук. Візьміть і розфарбуйте їх. Підніміть і покажіть.

- Якого кольору бувають яблука?

- Зверніть увагу на розмір ваших яблук. Що ви можете сказати? (Яблука можуть бути різного

розміру).

2. Гра «Котись, котись, яблучко»

- А зараз давайте пограємо в гру «Котись, котись, яблучко!»

Котись, котись, яблучко,

По нашому класу.

Знайди, знайди, яблучко,

Хто все нам розкаже.

- На кожен ряд я даю одне яблуко. Ваше завдання, не поспішаючи, уважно його роздивитися, передати далі.

Як тільки прозвучить команда «Стоп», дати відповідь на запитання.

• Що ще, крім того, що яблука бувають різні за кольором і розміром,  ви добавите про яблуко?

(Вони круглі, тверді, запашні, гладенькі.)

- А тепер давайте спробуємо, які бувають яблука на смак? (Солодкі, кислі, кисло – солодкі).

-Візьміть своє яблучко і запишіть на ньому одну характеристику (за бажанням), яку ви запам’ятали.

Отже, кладемо наші яблучка в кишеньку «Які бувають яблучка»

Б) Дослідження корисності яблук.

-  Діти, а як ви думаєте, чому людям подобаються яблука?

(Бо вони смачні, корисні, красиві….)

• Яблука не тільки смачні, але й дуже корисні. У них утримуються вітаміни, які корисні для нашого організму.

Давайте зазирнемо в кишеньку ,яка називається «Користь від яблук».

Вітамін С ефективний при інфекційних захворюваннях.

В5 покращує стан нігтів і волосся.

В12 сприяє міцному сну.

РР нормалізує роботу органів травлення.

У допомагає краще працювати серцю.

2. Робота в парах. Прислів’я про яблука.

- Поверніться один до одного і подивіться з ким ви будете працювати в парі.

Складіть з розсипаних слів прислів’я.

(В день, хто, з’їдає, не буває, у лікаря, буває, яблуко.)

Хто яблуко в день з’їдає, у лікаря не буває.

- Чому не буває у лікаря?

- Навіть прислів’я підтвердило користь яблук.

(Яблуко, варто, гарне, доктора).

Гарне яблуко доктора варто.

• Поясніть, як ви розумієте це прислів’я.

(Не з’їси, не виростиш, яблуко, яблуню)

Не виростиш яблуню, не з’їси яблука.

• Що хотів сказати народ цим прислів’ям?

(Сусідні, яблуко, гниле, псує).

Гниле яблуко сусідні псує.

• Як ви розумієте це прислів’я?
• Ми добре з вами попрацювали, час відправити наші прислів’я до  кишеньки  «Прислів’я про яблука»  нашої книги знань.

3.Фізкультхвилинка.

Щоб нам яблучка зірвати,

То потрібно пострибати.

А вони на землю впали,

В руки щось нам не попали.

Тепер треба присідати

І ті яблука збирати.

4. «Митці про яблука»

- .Красою яблук захоплювалися поети і письменники. Дуже багато творів присвятили вони цім осіннім дарам.

Багато оповідань, казок, міфів присвячено яблуку.Одне з них – це оповідання О.Гончара «Яблуко на стовпцях».

-Покладіть листочок з оповіданням перед собою. Попрацюйте в парі, прочитайте оповідання, зверніть увагу на слова, якими описані яблука в цьому оповіданні.

• - Які слова допомогли вам уявити яблука, описані в оповіданні?

 

Дядько Роман викохав садок. І в садку в нього справжні дива. На одній гілці  яблуко сніжно – біле, а на сусідній

золотаве або червонощоке, мов циганка. Визирають яблука з – поміж листя, сміються до сонця, наливаються,

спіють.

На Спаса дядько Роман виходить із двору з великим тугим вузлом і йде польовою доріжкою. Зупиняється біля межового стовпчика і шугає рукою в загадковий, свій вузол. Звідти з’являється яблуко. Та яке! Червонощоке, свіже, велике, просто, мов сонце вранішнє. Барву дала йому природа – під цвіт зорі. А пахне як! Духмянощами сонця й землі дихає на нас.

• Виконайте запропоновані завдання.

I ряд: підкресліть, з чим або з ким порівнюються яблука.

II ряд: підкресліть прикметники, якими описані яблука.

III ряд: підкресліть дієслова, які пов’язані зі словом яблука.

• Яблука надихали не тільки поетів. Але й художників. Дуже багато художників присвятили свої роботи яблукам.

(Перегляд презентації)

• Серед них талановита українська художниця К.Білокур. Подивіться, з якою любов’ю зображує художниця ці фрукти. Розгляньте картину «Богданівські яблука»
• До якого жанру відноситься? (натюрморт)
• Що таке натюрморт? (Картини, на яких зображують квіти, овочі, фрукти.)
• Слово натюрморт французького  походження, означає «натюр» - природа, «морт» - мертва, тобто нежива.

Але насправді жива і красива. Як ви думаєте чому картина має таку назву? (Бо сама художниця народилася в селі Богданівка)

• Які яблука за формою і кольором?
• З якою метою художниця використала саме такі кольори?
• Які  почуття у вас виникли від перегляду цієї картини?
• Отже, хто з вас запам’ятав прізвище письменника і художниці, твори яких ми розглядали сьогодні? Давайте звернемось до кишеньки нашого леп бука.

5.Гра «Чи вірите ви, що….»

- Діти, а зараз пограємо в гру «Чи вірите ви, що…». У вас на парті лежить таблиця. Я прочитаю запитання, а

ви поставте у першому рядку під номером запитання «плюс», якщо згодні з твердженням, і «мінус», якщо не згодні.

 

Яблука були улюбленим фруктом стародавніх греків і римлян.	Картоплю називають чортовим яблуком, а помідор золотим яблуком.	Завдяки яблуку з’явилася губна помада.	Яблуневі сади займають на землі 5 мільйонів гектарів.

 

(Діти читають текст)

   Яблука були улюбленим фруктом стародавніх греків і римлян, вони символізували любов. Коли в Європі з’явилися

перші помідори, то він удостоївся честі прозватися «золотим яблуком», а картопля – всього лише «чортовим».

   Яблуко брало участь у людській історії. Наприклад, йому ми зобов’язані появою губної помади. Відомий кардинал

Рішельє дуже любив запах стиглих яблук, і одного разу попросив аптекаря приготувати з них мазь для губ.

   За підрахунками учених , сьогодні яблуневі сади займають на землі п’ять мільйонів гектарів.

-Чи є діти чиї припущення не підтвердились? Що нового ви дізнались?

Давайте зазирнемо до кишеньки «Цікаве». (Діти повторюють за малюнками вивчений матеріал).

6. «Книга рецептів»

- Що я тримаю в руках? (Яблучний сік). Звідки його беруть? Отже, з яблук можна вичавити сік.

- Зверніть увагу на ще одну кишеньку, яка називається «Книга рецептів» . Що ж за рецепт тут записаний?

Перше, ніж кисіль зварити,

Треба яблука помити.

Дружньо яблука візьмемо,

Через сито перетремо.

Воду наливаємо, цукор добавляємо.

У каструлі, як на діло

Дуже швидко закипіло.

Щоб кисіль густим наш став

Розведемо ми крахмал.

Наллємо його в каструлю,

Розмішаємо, подуємо.

І в жару, і в заметіль

Їжте яблучний кисіль.

• Вдома ви запитали матусю або бабусю, які страви з яблук готують вони? Давайте прочитаємо. Подивіться, скільки страв можна приготувати з яблука!

III. Рефлексія.

1. Метод «Кубування».

• У мене в руках чарівний кубик, за допомогою якого ми узагальнимо знання про яблуко.

(Опишіть, порівняйте, асоціації, застосування, «За і проти».)

2. Узагальнення вивченого.

• Подивіться на книгу, яку ми з вами створили. Давайте ще раз заглянемо в кишеньки нашого леп бука.

(діти разом з учителем повторюють вивчений матеріал).

• Діти, у вас лежать пакетики . Що це? (насіння )
• Чи є серед них насіння яблук? Покажіть.
• Для чого воно потрібне?
• Один пакетик я покладу до нашої кишеньки, а інші заберіть додому і навесні посадіть у земельку. Поспостерігайте, що буде відбуватися. Нехай ваша яблунька росте і радує вас смачними яблучками.