Свято ""Вітамінний ярмарок"

«Вітамінний ярмарок».

(Зала святково  прибрана, на столах виставка

овочів та фруктів )

Ведуча.Добрий день, шановна громадо!Діти, а яка пора року у нас зараз гостює?(Осінь) Яка це чудова пора!Скільки написано віршів, пісень, картин! А яка щедра ця пора року! (слайди)

Заспіваймо про це пісню     «Що нам осінь принесе.»
Ведуча.Які дарує осінь щедрі урожаї.
Фрукти, овочі, насіння, хто ж цього не знає.
Навесні город саджали, восени врожай збирали,
Подивіться – но малята

Урожай такий багатий!
Тепер, коли вже зібрано врожай,
Іще заможнішим став рідний край.
Ми закликаємо усіх вас побувати
На ярмарку веселому у нас!

1 торговець

Увага! Увага!
Спішіть поспішайте!
Господарі й гості, глядіть не минайте!
На ярмарок прошу гуртом, поодинці,
На вас тут чекають чудові гостинці.

2 торговець.                                 
На ярмарку нашім веселім, багатім
Є чим дивувати і є що придбати,
Тут щедрі дарунки із саду й городу
Тут пісня і жарти усім в нагороду.

-1-

3 торговець.                                   
Мерщій на ярмарок всі поспішайте
Купуйте милуйтесь, танцюйте і грайте!

Ведуча.
На нашому ярмарку повно овочів і фруктів. А от яких, відгадайте!

Друзі, чарівниця-осінь надіслала нам на свято ось такі чудові листочки. А на кожному з них — загадка про овочі або фрукти.

Тож пропоную вам їх відгадати.

(Учні дружно відгадують запропоновані загадки).

Загадка1.

Як не віриш — перевір,

 на мені -дванадцять шкір,

А гризнеш — в сльозах полинеш,

бо зовусь я ... (цибулина).          

(слайд цибуля)

Цибулина.                              

Я цибулька для салатів,

Вітамінами багата.

Не біда, що ніс щипаю, -

Всіх від грипу захищаю

Загадка 2.

Ми цукрові, ми кормові,

Є брати у нас столові.
В полі ми зросли рядками.

Люди звуть нас ... (буряками).                         

(слайд буряки)

Буряк.                                       
Я червоний бурячок,
Тут вітаю діточок,
У борщі я не замінний
І смачний, і вітамінний

Загадка 3.

Народжується з квітки,              
Його всі люблять дітки,
Заліза в нім багато,
Рум'яне і хрустке.
А ну, скажіть, малята,
То що ж воно таке? (яблуко)              

(слайд яблуко)

-2-

Загадка 4.

Він поважний і огрядний,

Він червоний і смачний,

Виглядає як сеньйор.

Хто це, діти ?    (помідор)                        

(слайд помідор)

Помідор.                                      

Помідорчик я кругленький,

Соковитий і смачненький,

Вітамінів торбу маю,

Тому весело співаю!

Загадка 5.

Мене смажать, мене варять,
Хоч отрутою і кроплять,

Всі мене їдять і хвалять,

Бо зовуся я …(картопля).

 (слайд картопля)

Картопля.                                    
Купуйте ,куштуйте усі бараболю.
Варіте і смажте із сіллю й без солі
Сто страв господиня з картоплі готує,
Картопля як хліб, вона всіх нагодує.

Загадка 5.

 В темній я живу коморі,

А коса моя надворі,
Гарбузова я сестриця,

Мене звати ... (морквиця).                       

(слайд морква)

Морква.                                       

Сидить дівчина в коморі,

А коса її надворі.

Коса в їжу не годиться,

З вітаміном «А» - Морквиця.

Загадка 6.

Лампочка вгорі висіла,
Стала смачна, пожовтіла.
Діти лампочку зірвали,
З апетитом скуштували.  (груша)                 

(слайд груша)
                                                     -3-

Груша                                     
Ось дивіться, діти,груша.

Грушу люблять дуже,

Також люблять яблука і вишні,

Що навесну квітнуть пишно.

Загадка 7.

 Повз, мов танк, він по городі,

повз на тин, мов паровоз,

 та чомусь мене в народі

звуть не танк, а як ? (Гарбуз)              

слайд гарбуз

Гарбуз.                             
А в гарбузовій каші –
Сила й слава ваша.
Хто цю кашу споживає,
До ста років доживає.

Загадка 8.

Червоний Макар по полю скакав,
а в борщ попав, (Перець)         

(слайд перець)

Перець                             

Є солодкий, є гіркий,
Різні форми має.
Є худий, а є товстий,
Кожний мене знає!..

Загадка 9.

Чи то жовта,
Чи то синя
Соковита господиня.
Чи то сонце,
Чи то злива —
Пригостить нас влітку...
(Слива)                          

(слайд слива)

Слива лилова,                                

Наша- садова,

Смачна,ніжна,

Дуже корисна.

 

-4-

А іще із сливи,

Що достигла

Ми наваримо повидла!
Загадка 10.

Що то за голова,
Що лиш зуби й борода?
(Часник)                               

(слайд часник)

Часничок.                                          

А я братик-часничок,

Припікаю язичок,

Я вбиваю всі мікроби,

Бережу вас від хвороби.

Загадка 11.

 Мовби на одній нозі.
Він зростає на лозі.
Подивись скоріш в віконце —
Ґрона сповнені всі сонця!  
Кожен скуштувати рад
Соковитий... (виноград)

(слайд виноград)

Виноград.                         

Виноград  я, виноград,

Гляну світлим оком,

Напою вас виноградним,

Вітамінним соком.

Виноград  я, виноград,

Кетяги доспіли,

І додасть вам виноград

Ще здоров’я – сили.

Ведуча.

Всі вітаміни смачненькі                  
І солодкі, і кисленькі.
Їжте діти їх охоче
Кожен, хто коли захоче.
Щоб були ви здоровенькі
І красиві й рум’яненькі,

Щоб росли міцними й дужими,
До хвороб були байдужими.

-5-

Учень.                            

Щоб мати здоров'я, слід правильно їсти,

Вживати поживне і тільки корисне.

Не їсти надміру, не шкодити тілу

І пам'ятати про вітаміни.

Учень                     

Їм  я овочі і фрукти,

Вітамінні всі продукти,

Щоб ріс міцним і дужим,

До хвороб завжди байдужим.  (Їсть)

Ведуча. Діти їли свіжі овочі і фрукти і ось подивіться які вони спритні.

Виконується танок «Курчата»

 

Виходять дівчатка калинки.

1 калинка.                                    
Беріть калину –– червоні корали,
Ці кетяги небо і сонце ввібрали,
Напоїть матуся калиновим чаєм,
Недугу ураз, як рукою знімає.

 

 

 

-6-

2 калинка.                                            

Я не груша, я не слива,
Я калинонька вродлива
Я стою в зеленім листі,
У червоному намисті.

3 калинка.                                        
Я калина красна,
Ягідками вкрилась рясно.
І горять вони вогнисто,
Мов у дівчини намисто.

Учениця                                        
Калинонька вогниста,
Подаруй своє намисто.
І з тобою ми охоче
Гарний поведем таночок.

Виконується танець калинок

 « Ой є в лісі калина»

Ведуча

 А чи знаєте ви,що порівняно із заморськими плодами (цитрусовими), вітаміну С у калині більше майже в 2 рази, каротину - у кілька разів, заліза - у 10 разів, фосфору - в 4-5 разів. Ягідки містять багато цинку, калію, магнію, йоду, міді та марганцю.

Ведучий.

Наші дітки люблять жарти, пісні, танці. А який же ярмарок без цього?

Працьовитий Микита

В школі твір писав Микита:
«Вся сім’я в нас працьовита!
Ми виконуєм в суботу всі улюблену роботу:
Тато з гайковим ключем дзенькає під «Москвичем»,
Мама щіткою і милом в хаті вікна всі помила,
Й, запаливши в кухні газ,
варить борщ смачний для нас.
Дружно всі у нас працюють!
Я також не ледацюю!
Я роблю для кабана шкоринки із кавуна!»

 

 

-7-

Хитра лічилка

Гриць до хлопців: «Я для вас
Гру-лічилку склав — це раз!
Незвичайна і нова, це вже, хлопці, буде два!
Трішки хитра, це вже три!
Приступаємо до гри!
Вані — грушу обкопать,
Юрі — з річки поливать,
Толі — гусінь оббирать,
Вові — груші позбирать...
А кого я не назвав —
Всім на грушу лізти!»
«А тобі що?» — Клим спитав.
«Що ? А груші їсти!»

Логічна відповідь

Про бактерії, мікроби мова йшла у класі.
На завершення учитель запитав у Васі:
-«Перед тим як з’їсти груші, треба що зробити?»
Вася смачно посміхнувсь:

- «Звісно... натрусити!»

П. Сорока

Я без діла не сиджу

Доки мама пиріжки ліпить без упинку,
Я без діла не сиджу — пробую начинку.
З’їв я сиру зо три ложки,
І калини з’їв я трошки,
Потім сливу скуштував,
Жменю ягід в рот поклав.
Вже готові пиріжки, їсти б, доки свіжі,
Та стомився я так, що вже не до їжі!

Н. Дергач

Бабусин вихідний

Внучка.
Сьогодні — неділя, бабуся ще спить.
Не буду я рано бабусю будить.
Насмажу картоплі сама на сніданок,
Сама підмету я і сіни, і ґанок,
Пиріг із повидлом спечу я сама,

-8-

А то ж вихідних у бабусі нема!
Картопля парує, букет на столі...
А де ж це бабуся? Немає її...
Бабусенько! Де це ви ? Я вас чекаю!

Бабуся.
Ох, Ох! Лушпиння з картоплі на кухні збираю!
Змиваю повидло зі стелі, зі стін,
Змітаю розсипаний цукор і кмин.
Ще раз із воріт повідшкрібую тісто,  cяду з тобою, онученько, їсти!

Н. Дергач

Учень.                                              

Вітаміни в нас смачненькі,

І солодкі і кисленькі,

Їжте, діти, їх охоче,

Кожний, хто коли захоче,

Щоб були ви здоровенькі,

І красиві й рум’яненькі.

Щоб росли міцні і дужі,

До хвороб були байдужі.

 Ведуча

Ось такі овочі та фрукти у нас на ярмарку

Ви, мабуть, всі їх їли, знаєте,що з них можна приготувати.

Що можна приготувати з картоплі,капусти,буряка та приправ?

(Борщ)

Учень.

Борщ – це овочі й приправи,                  

Ну й корисна для всіх страва!

Тож борщі , ой превідмінні,

Варять здавна в Україні!

Ведуча. Давайте пограємо в гру„Відгадай на смак”.

Умова- відгадати овоч за смаком із зав’язаними очима.

( По 1 учаснику від команд:діти відгадують овочі)

Ведуча. Ви добре впорались і з цим завданням.

А зараз Саша і Рома подарують вам веселу  « Кадриль»

Ведуча.Діти, ви часто чули слово вітаміни.

Слово «вітамін» походить від латинського слова « віта» - життя.

Назва ця не випадкова. Якщо вітамінів не вистачає, людина важко хворіє. Вітаміни потрібні для нормального росту і розвитку дитячого організму. В організм  вітаміни потрапляють разом з їжею.

-8-

Отже, потрібно знати, в яких продуктах є необхідні вітаміни.

Існує 13 вітамінів, які наш організм не може виробляти самостійно, тому ми мусимо засвоювати їх з їжею.

Ведучий.. Наші вітамінки розкажуть самі  про себе, а ви, діти, уважно послухайте.

Вітамін А. Я - вітамін А - сприяю росту, підтримую нормальний зір.  Якщо ви хочете мати гарну шкіру, рум'яні щічки та добрий зір, звертайтеся  до мене. Я товаришую із морквою, помідором, абрикосом, петрушкою, зеленою цибулею та кропом. Мене багато в моркві, маслі, сирі, яйцях, печінці, помідорах, зеленій цибулі, гарбузі, риб'ячому жирі.

Вітамін В. Я - вітамін В. Якщо ви хочете зростати сильними, веселими і мати добрий апетит, я вам допоможу. я, дуже потрібний для розумової і фізичної праці А товариші мої - це картопля, горошок, буряк, редис, квасоля та зелений салат.

Вітамін С. А я - вітамін С, запобігаю простуді, поліпшую кровообіг, сприяю росту. Якщо ви хочете мати міцне здоров'я, бути завжди бадьорими, я стану вам у пригоді. Мої друзі - лимон, апельсин, порічка та чорна смородина, капуста, картопля, помідори, цибуля, щавель, хрін, шипшина, часник, лимон, настій хвої, чорна смородина.

 зелена цибуля та  хрін.

Вітамін В. Я теж вітамін В Якщо ви хочете мати міцне здоров'я, бути завжди бадьорими, я стану вам у пригоді. я - вітамін В, зміцнюю кістки.  Мої друзі - лимон, апельсин, порічка та чорна смородина, капуста, зелена цибуля та хрін. Також живу в молоці, печінці, риб'ячому жирі, житньому хлібі.

Вітамін D – Я - вітамін Д. Зміцнюю кістки і зуби. Я дуже потрібний тим, хто хоче швидко і добре рости, мати гарну статуру та міцні зуби. Хоча мої друзі не ростуть ані в садку, ані на городі, я також маю для вас корисні подарунки - це молоко, яйця, сир, вершкове масло. печінка риб, ікра,  До того ж я товаришую із самим сонечком: влітку його промінці разом із засмагою передають вам і вітамін Д, тобто мене.

(ТАБЛИЦЯ продуктів та вітамінів)

Учитель. Діти, зверніть увагу на цю таблицю і пам’ятайте про користь вітамінів.

Їжа за кількістю і якістю має відповідати вашому вікові, бути смачною і поживною, відновлювати витрачену розумову і фізичну енергію.

 

-9-

Учень.Щоб здоровим підростати,                

Треба в їжу уживати

Овочі та фрукти –

Вітамінні це продукти.

 Давайте пограємо в гру«Ланцюжок»

У цій грі братимуть участь і учасники, і глядачі. Глядачі, маленькі гості, відповідають на поставлені запитання. Учасники дають відповідь, користуючись таблицею-підказкою, до якої групи вітамінів належить цей харчовий продукт.

• Чим пригощала Лисичка свого приятеля Журавля? (Каша — В)

• Без чого борщ не сядеш їсти? (Без хліба — В)

• Що так старанно тягли із землі дід, баба, внучка, собака, кіт, мишка? (Ріпку —С)

• Що приготувала Машенька для того, щоб потрапити додому? (Пиріжки — В)

• Яка улюблена страва Карлсона? (Варення - С)

• Що полюбляє кіт Матроскін? (Молоко - А, О)

• Скажіть, в якій казці всі герої — овочі і фрукти? («Пригоди Цибуліно» — С)

• Що знесла курочка Ряба?

 (Яйце — А. В)

• Що Лисичка скидала з воза?

(Рибу— А,Р)

• Яке слово зайве: морква, буряк, картопля, яблуко, редис, цибуля?

(Яблуко — С)

Ведуча.А чи знаєте ви,що найбільш поширеними стравами в Україні були ті, які виготовлялися з рослинних складників.

Каші становили основу харчування. Вони готувалися з гречки, ячменю, вівса, кукурудзи, проса. Найбільш улюблені - овочеві страви: борщ, капусняк, печений гарбуз, огірки, часник, цибуля, перець, хрін. Наші предки готували різноманітні страви з картоплі: деруни, галушки, оладки. М'ясні страви були рідкістю. Споживали багато лише сала, страви з птиці готували тільки в неділю. Яйця споживали на свята. Молочні страви вживали частіше. Ці традиційні страви давали силу.

Гра: «Відгадай страву за описом».

(Назвати страву, визначити, яка вона - щоденна чи святкова).

-10-

1. Відокремлений від м'яса підшкіряний свинячий жир, що зберігається солоним і вживається сирим, смаженим чи вареним. (Сало - щоденна).

 Сало містить багато вітамінів і корисних речовин, які зміцнюють захисні сили організму.

2. Популярна в Україні рідка страва, яка вариться з посічених буряків, капусти, картоплі, та інших овочів і приправ.

(Борщ - щоденна).

3. Одна з 12 обов'язкових страв на Свят - вечір, яку готують з пшениці, заправляють тертим маком, горіхами, медом.

(Кутя- святкова)

4. Українська національна страва - невеликий варений виріб, зліплений з прісного тіста і начинений сиром, ягодами, капустою.

(Вареники - щоденна).

- Ви гарно знаєте страви української національної кухні,гарно працюєте і гарно відпочиваєте.

Як ви думаєте,  козаки люблять вареники?

А давайте ,діти, заспіваємо пісню. «Будем козаками»
Ведуча.
На доброму ярмарку ми побували,
Одні продавали, інші купували,
Співали. Сміялись та ще й жартували.
А тепер вже й додому час.

Наш ярмарок закінчується. Ми бажаємо, щоб завжди на ваших столах був достаток, щоб вам було що продавати і за що купувати.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

-11-

 

 

 

 

 

 

 

 

Свято

          «Вітамінний ярмарок»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Додатковий матеріал

Вітамін A - бета-каротин впливає на ріст, хороший зір, оберігає шкіру,
броколі, морква, капуста, брюссельська капуста, кабачок, цикорій, шпинат, салат, щавель, петрушка, кульбаба, горошок, гарбуз, соя.

Вітаміни B₁, B₂, B₃, B₆» відповідальні за належне функціонування нервової та м’язової систем,» баклажан, шпинат, квасоля, салат, сочевиця, щавель, кульбаба, горошок, картопля, соя, помідори.

Вітамін B₉» сприяє утворенню, росту та репродукції червоних кров’яних тілець, полегшує засвоєння білку,» спаржа, броколі, капуста, шпинат, шпарагова квасоля, салат, картопля, цибуля-порей, квасоля, сочевиця.

Вітамін С» чинить протидію інфекціям, бореться з втомою, сприяє поглинанню заліза,» селера, броколі, брюссельська капуста, щавель, цикорій, шпинат, салат, ріпа, петрушка, кульбаба, паприка, редиска, помідори.

Вітамін D» укріпляє скелет,  запобігає рахіту і покращує імунітет» печериці

Вітамін Е» оберігає клітини від вільних радикалів і добре впливає на тканини
» спаржа, салат, шпинат, квасоля, соя.

 Вітамін H» сповільнює процес сивіння волосся і облисіння, покращує згортання крові» гриби, морква, помідори, шпинат.

Вітамін K» сприяє згортанню крові, протидіє остеопорозу
» броколі, цвітна капуста, капуста, морква, шпарагова квасоля, салат, картопля.

Вітамін P» допомагає в лікуванні кровотечі з ясен, має противоалергічну дію

» глід, капуста, помідори, салат, шпинат, картопля.

Варто знати, яких же ж вітамінів потребують наші органи.

Волосся Кальцій, цинк, селен, хром, калій, залізо, магній
Очі Вітаміни А, В6, В12, Е
Серце Вітаміни А, В і Е
Нервова система Вітамін В6 (піридоксин), який допомагає підтримувати емоційний баланс.
Шкіра Вітамін А (сприяє відновленню), Е (зберігає молодість), С (утримує вологу). А ще вітамін С захищає від застуди. Ті, хто вживає цей вітамін, і ті, хто не вживає, слабують однаково часто. Однак хворі, які не гордували аскорбінкою, переносили простуду легше й одужували швидше.
Опорно-руховий апарат Вітаміни групи В (В1, В2, В6, В12), вітамін D.
Вітамін Е, В6, Омега3, Омега6, Омега9.
Нестача вітаміну Е спричиняє безпліддя. А ще – виснаження м’язової тканини і передчасне старіння шкіри. Вітамін Е захищає від серцевих недуг, нервових розладів, цигаркового диму й забрудненого повітря. На нього багаті злакові пластівці, різні олії, зелені овочі, шоколад і яєчний жовток.

Вітамін А міститься в рибі, морепродуктах, печінці, абрикосах. Забезпечує нормальний стан шкіри і слизових оболонок, поліпшує зір, опірність організму загалом.
Вітамін B1 – у рисі, овочах, птиці. Зміцнює нервову систему, пам’ять, поліпшує травлення.
Вітамін B2 – у молоці, яйцях, капусті броколі. Зміцнює волосся, нігті, позитивно впливає на нервову систему.
Вітамін РР – у хлібі з борошна грубого помелу, рибі, горіхах, овочах, м’ясі, сушених грибах. Регулює кровообіг і рівень холестерину.
Вітамін В6 – у яєчному жовтку, пивних дріжджах, квасолі. Добре впливає на функції нервової системи, печінки, кровотворення.
Вітамін В5 (пантотенова кислота) – у квасолі, цвітній капусті, яєчних жовтках, м’ясі. Позитивно впливає на нервову систему, роботу кишечника.
Вітамін B12 – у м’ясі, сирі, продуктах моря, сприяє кровотворенню, стимулює ріст, сприятливо впливає на нервову систему.
Фолієва кислота – у савойській капусті, шпинаті, зеленому горошку. Потрібна для росту і кровотворення.
Вітамін Н (біотин) – у яєчному жовтку, помідорах, неочищеному рисі, соєвих бобах. Впливає на стан шкіри, волосся, нігтів і регулює рівень цукру в крові.
Вітамін С – у шипшині, солодкому перці, смородині, обліписі. Корисний для імунної системи, сполучної тканини, кісток, сприяє загоєнню ран.
Вітамін D – Я - вітамін Д у печінці риб, ікрі, яйцях. Зміцнює кістки і зуби.
Вітамін Е –Я – вітамін Е у горіхах та оліях. Захищає клітини від вільних радикалів, впливає на функції статевих й ендокринних залоз, сповільнює старіння.
Вітамін К – Я – вітамін К у шпинаті, салаті, кабачках і білій капусті. Регулює згортання крові.

 

Наступна сторінка.

Кросворд

1. Хай в тебе буде гострим, як в орла. (Зір).

2. Те, що ти чекаєш від лікаря при хворобі. (Допомога).

3. Найвідоміший лікар. (Айболить).

4. Дуже корисні солодкі й смачні плоди. (Фрукти).

5. Корисні плоди, що зростають на городі. (Овочі).

6. Те, що міститься у фруктах і овочах. (Вітаміни).

7. Покріпшають, якщо щоранку робити зарядку. (М'язи).

( презентація)

 

			з	і	р
			д	о	п	о	м	о	г	а
а	й	б	о	л	и	т	ь
		ф	р	у	к	т	и
			о	в	о	ч	і
			в	і	т	а	м	і	н	и
		м	’я	з	и

 

 

Гра *Так чи ні»

Зіграти хочеться мені

З тобою, друже, в «Так чи ні».

Тобі питання задаю ~

 Готуй же відповідь свою.

Відповідай, коли мастак,

Єдиним словом — «Ні» чи «Так».

 Якщо кмітливий, друже, ти

То може й рима помогти.

 Але вона хитрюща в нас,

Аби не збила з толку враз.

Тягнути час навіщо нам?

 Зіграй — і ти побачиш сам.

 Скажи, катаєшся на лижах навесні?

 Не гайся з відповідаю... { Ні)

 Чи любиш плавать, як гусак?

 Ну, що на це ти скажеш?.. (Так)

А чи зашкодила б мені

Зарядка рано-вранці?.. (ні)

Чи можна вранці просто так

Тобі жувати гумку?.. (Ні)

Якщо не їстимеш три дні,

 То танцювати зможеш?;. (Ні)

А до бруднуль і розбишак

Чи є в людей повага?.. (Ні)

 Чи босим бігти по росі

Ти любиш рано-вранці?.. (Так)

Ану вкажіть мерщій мені,

 Чи треба зуби чистить?.. (Так)

 Відповідай, коли мастак,

Ти руки з милом миєш?.. (Так)

 А чи водичка друг тобі?

 Чекаю відповіді!.. (так)

Скажи, морози крижані

 Страшні спортсменам взимку?.. (Ні)

Чи можна їсти всім у смак

 Немитих груш і яблук?.. (Ні)

 Насамкінець скажи мені:

Цікава гра у «Так чи ні»?