2 червня о 18:00Вебінар: Оцінювання, само- та взаємооцінювання в умовах дистанційного навчання і не тільки

Свято ""Вітамінний ярмарок"

Про матеріал

Позакласний захід- свято "Вітамінний ярмарок".Матеріал призначений для поглиблення знань про користь вітамінів Його мета ознайомити учнів з корисними продуктами та їх значенням у житті людини. Надати інформацію про користь вітамінів і про їх необхідність для здоров"я людини.

Перегляд файлу

«Вітамінний ярмарок».

(Зала святково  прибрана, на столах виставка

овочів та фруктів )

Ведуча.Добрий день, шановна громадо!Діти, а яка пора року у нас зараз гостює?(Осінь) Яка це чудова пора!Скільки написано віршів, пісень, картин! А яка щедра ця пора року! (слайди)

Заспіваймо про це пісню     «Що нам осінь принесе
Ведуча.Які дарує осінь щедрі урожаї.
Фрукти, овочі, насіння, хто ж цього не знає.
Навесні город саджали, восени врожай збирали,
Подивіться – но малята

Урожай такий багатий!
Тепер, коли вже зібрано врожай,
Іще заможнішим став рідний край.
Ми закликаємо усіх вас побувати
На ярмарку веселому у нас!

1 торговець

Увага! Увага!
Спішіть поспішайте!
Господарі й гості, глядіть не минайте!
На ярмарок прошу гуртом, поодинці,
На вас тут чекають чудові гостинці.

2 торговець.                                 
На ярмарку нашім веселім, багатім
Є чим дивувати і є що придбати,
Тут щедрі дарунки із саду й городу
Тут пісня і жарти усім в нагороду.

-1-

3 торговець.                                   
Мерщій на ярмарок всі поспішайте
Купуйте милуйтесь, танцюйте і грайте!

Ведуча.
На нашому ярмарку повно овочів і фруктів. А от яких, відгадайте!

Друзі, чарівниця-осінь надіслала нам на свято ось такі чудові листочки. А на кожному з них — загадка про овочі або фрукти.

Тож пропоную вам їх відгадати.

(Учні дружно відгадують запропоновані загадки).

Загадка1.

Як не віриш — перевір,

 на мені -дванадцять шкір,

А гризнеш — в сльозах полинеш,

бо зовусь я ... (цибулина).          

(слайд цибуля)

Цибулина.                              

Я цибулька для салатів,

Вітамінами багата.

Не біда, що ніс щипаю, -

Всіх від грипу захищаю

Загадка 2.

Ми цукрові, ми кормові,

Є брати у нас столові.
В полі ми зросли рядками.

Люди звуть нас ... (буряками).                         

(слайд буряки)

Буряк.                                       
Я червоний бурячок,
Тут вітаю діточок,
У борщі я не замінний
І смачний, і вітамінний

Загадка 3.

Народжується з квітки,              
Його всі люблять дітки,
Заліза в нім багато,
Рум'яне і хрустке.
А ну, скажіть, малята,
То що ж воно таке? (яблуко)              

(слайд яблуко)

-2-

Загадка 4.

Він поважний і огрядний,

Він червоний і смачний,

Виглядає як сеньйор.

Хто це, діти ?    (помідор)                        

(слайд помідор)

Помідор.                                      

Помідорчик я кругленький,

Соковитий і смачненький,

Вітамінів торбу маю,

Тому весело співаю!

Загадка 5.

Мене смажать, мене варять,
Хоч отрутою і кроплять,

Всі мене їдять і хвалять,

Бо зовуся я (картопля).

 (слайд картопля)

Картопля.                                    
Купуйте ,куштуйте усі бараболю.
Варіте і смажте із сіллю й без солі
Сто страв господиня з картоплі готує,
Картопля як хліб, вона всіх нагодує.

Загадка 5.

 В темній я живу коморі,

А коса моя надворі,
Гарбузова я сестриця,

Мене звати ... (морквиця).                       

(слайд морква)

Морква.                                       

Сидить дівчина в коморі,

А коса її надворі.

Коса в їжу не годиться,

З вітаміном «А» - Морквиця.

Загадка 6.

Лампочка вгорі висіла,
Стала смачна, пожовтіла.
Діти лампочку зірвали,
З апетитом скуштували.  (груша)                 

(слайд груша)
                                                     -3-

Груша                                     
Ось дивіться, діти,груша.

Грушу люблять дуже,

Також люблять яблука і вишні,

Що навесну квітнуть пишно.

Загадка 7.

 Повз, мов танк, він по городі,

повз на тин, мов паровоз,

 та чомусь мене в народі

звуть не танк, а як ? (Гарбуз)              

слайд гарбуз

Гарбуз.                             
А в гарбузовій каші –
Сила й слава ваша.
Хто цю кашу споживає,
До ста років доживає.

Загадка 8.

Червоний Макар по полю скакав,
а в борщ попав, (Перець)         

(слайд перець)

Перець                             

Є солодкий, є гіркий,
Різні форми має.
Є худий, а є товстий,
Кожний мене знає!..

Загадка 9.

Чи то жовта,
Чи то синя
Соковита господиня.
Чи то сонце,
Чи то злива —
Пригостить нас влітку...
(Слива)                          

(слайд слива)

Слива лилова,                                

Наша- садова,

Смачна,ніжна,

Дуже корисна.

 

-4-

А іще із сливи,

Що достигла

Ми наваримо повидла!
Загадка 10.

Що то за голова,
Що лиш зуби й борода?
(Часник)                               

(слайд часник)

Часничок.                                          

А я братик-часничок,

Припікаю язичок,

Я вбиваю всі мікроби,

Бережу вас від хвороби.

Загадка 11.

 Мовби на одній нозі.
Він зростає на лозі.
Подивись скоріш в віконце —
Ґрона сповнені всі сонця!  
Кожен скуштувати рад
Соковитий... (виноград)

(слайд виноград)

Виноград.                         

Виноград  я, виноград,

Гляну світлим оком,

Напою вас виноградним,

Вітамінним соком.

Виноград  я, виноград,

Кетяги доспіли,

І додасть вам виноград

Ще здоров’я – сили.

Ведуча.

Всі вітаміни смачненькі                  
І солодкі, і кисленькі.
Їжте діти їх охоче
Кожен, хто коли захоче.
Щоб були ви здоровенькі
І красиві й рум’яненькі,

Щоб росли міцними й дужими,
До хвороб були байдужими.

-5-

Учень.                            

Щоб мати здоров'я, слід правильно їсти,

Вживати поживне і тільки корисне.

Не їсти надміру, не шкодити тілу

І пам'ятати про вітаміни.

Учень                     

Їм  я овочі і фрукти,

Вітамінні всі продукти,

Щоб ріс міцним і дужим,

До хвороб завжди байдужим.  (Їсть)

Ведуча. Діти їли свіжі овочі і фрукти і ось подивіться які вони спритні.

Виконується танок «Курчата»

 

Виходять дівчатка калинки.

1 калинка.                                    
Беріть калину –– червоні корали,
Ці кетяги небо і сонце ввібрали,
Напоїть матуся калиновим чаєм,
Недугу ураз, як рукою знімає.

 

 

 

-6-

2 калинка.                                            

Я не груша, я не слива,
Я калинонька вродлива
Я стою в зеленім листі,
У червоному намисті.

3 калинка.                                        
Я калина красна,
Ягідками вкрилась рясно.
І горять вони вогнисто,
Мов у дівчини намисто.

Учениця                                        
Калинонька вогниста,
Подаруй своє намисто.
І з тобою ми охоче
Гарний поведем таночок.

Виконується танець калинок

 « Ой є в лісі калина»

Ведуча

 А чи знаєте ви,що порівняно із заморськими плодами (цитрусовими), вітаміну С у калині більше майже в 2 рази, каротину - у кілька разів, заліза - у 10 разів, фосфору - в 4-5 разів. Ягідки містять багато цинку, калію, магнію, йоду, міді та марганцю.

Ведучий.

Наші дітки люблять жарти, пісні, танці. А який же ярмарок без цього?

Працьовитий Микита

В школі твір писав Микита:
«Вся сім’я в нас працьовита!
Ми виконуєм в суботу всі улюблену роботу:
Тато з гайковим ключем дзенькає під «Москвичем»,
Мама щіткою і милом в хаті вікна всі помила,
Й, запаливши в кухні газ,
варить борщ смачний для нас.
Дружно всі у нас працюють!
Я також не ледацюю!
Я роблю для кабана шкоринки із кавуна!»

 

 

-7-

Хитра лічилка

Гриць до хлопців: «Я для вас
Гру-лічилку склав — це раз!
Незвичайна і нова, це вже, хлопці, буде два!
Трішки хитра, це вже три!
Приступаємо до гри!
Вані — грушу обкопать,
Юрі — з річки поливать,
Толі — гусінь оббирать,
Вові — груші позбирать...
А кого я не назвав —
Всім на грушу лізти!»
«А тобі що?» — Клим спитав.
«Що ? А груші їсти!»

Логічна відповідь

Про бактерії, мікроби мова йшла у класі.
На завершення учитель запитав у Васі:
-«Перед тим як з’їсти груші, треба що зробити?»
Вася смачно посміхнувсь:

- «Звісно... натрусити!»

П. Сорока

Я без діла не сиджу

Доки мама пиріжки ліпить без упинку,
Я без діла не сиджу — пробую начинку.
З’їв я сиру зо три ложки,
І калини з’їв я трошки,
Потім сливу скуштував,
Жменю ягід в рот поклав.
Вже готові пиріжки, їсти б, доки свіжі,
Та стомився я так, що вже не до їжі!

Н. Дергач

Бабусин вихідний

Внучка.
Сьогодні — неділя, бабуся ще спить.
Не буду я рано бабусю будить.
Насмажу картоплі сама на сніданок,
Сама підмету я і сіни, і ґанок,
Пиріг із повидлом спечу я сама,


-8-

А то ж вихідних у бабусі нема!
Картопля парує, букет на столі...
А де ж це бабуся? Немає її...
Бабусенько! Де це ви ? Я вас чекаю!

Бабуся.
Ох, Ох! Лушпиння з картоплі на кухні збираю!
Змиваю повидло зі стелі, зі стін,
Змітаю розсипаний цукор і кмин.
Ще раз із воріт повідшкрібую тісто,  cяду з тобою, онученько, їсти!

Н. Дергач

Учень.                                              

Вітаміни в нас смачненькі,

І солодкі і кисленькі,

Їжте, діти, їх охоче,

Кожний, хто коли захоче,

Щоб були ви здоровенькі,

І красиві й рум’яненькі.

Щоб росли міцні і дужі,

До хвороб були байдужі.

 Ведуча

Ось такі овочі та фрукти у нас на ярмарку

Ви, мабуть, всі їх їли, знаєте,що з них можна приготувати.

Що можна приготувати з картоплі,капусти,буряка та приправ?

(Борщ)

Учень.

Борщ – це овочі й приправи,                  

Ну й корисна для всіх страва!

Тож борщі , ой превідмінні,

Варять здавна в Україні!

Ведуча. Давайте пограємо в груВідгадай на смак”.

Умова- відгадати овоч за смаком із зав’язаними очима.

( По 1 учаснику від команд:діти відгадують овочі)

Ведуча. Ви добре впорались і з цим завданням.

А зараз Саша і Рома подарують вам веселу  « Кадриль»

Ведуча.Діти, ви часто чули слово вітаміни.

Слово «вітамін» походить від латинського слова « віта» - життя.

Назва ця не випадкова. Якщо вітамінів не вистачає, людина важко хворіє. Вітаміни потрібні для нормального росту і розвитку дитячого організму. В організм  вітаміни потрапляють разом з їжею.

-8-

Отже, потрібно знати, в яких продуктах є необхідні вітаміни.

Існує 13 вітамінів, які наш організм не може виробляти самостійно, тому ми мусимо засвоювати їх з їжею.

Ведучий.. Наші вітамінки розкажуть самі  про себе, а ви, діти, уважно послухайте.

Вітамін А. Я - вітамін А - сприяю росту, підтримую нормальний зір.  Якщо ви хочете мати гарну шкіру, рум'яні щічки та добрий зір, звертайтеся  до мене. Я товаришую із морквою, помідором, абрикосом, петрушкою, зеленою цибулею та кропом. Мене багато в моркві, маслі, сирі, яйцях, печінці, помідорах, зеленій цибулі, гарбузі, риб'ячому жирі.

Вітамін В. Я - вітамін В. Якщо ви хочете зростати сильними, веселими і мати добрий апетит, я вам допоможу. я, дуже потрібний для розумової і фізичної праці А товариші мої - це картопля, горошок, буряк, редис, квасоля та зелений салат.

Вітамін С. А я - вітамін С, запобігаю простуді, поліпшую кровообіг, сприяю росту. Якщо ви хочете мати міцне здоров'я, бути завжди бадьорими, я стану вам у пригоді. Мої друзі - лимон, апельсин, порічка та чорна смородина, капуста, картопля, помідори, цибуля, щавель, хрін, шипшина, часник, лимон, настій хвої, чорна смородина.

 зелена цибуля та  хрін.

Вітамін В. Я теж вітамін В Якщо ви хочете мати міцне здоров'я, бути завжди бадьорими, я стану вам у пригоді. я - вітамін В, зміцнюю кістки.  Мої друзі - лимон, апельсин, порічка та чорна смородина, капуста, зелена цибуля та хрін. Також живу в молоці, печінці, риб'ячому жирі, житньому хлібі.

Вітамін DЯ - вітамін Д. Зміцнюю кістки і зуби. Я дуже потрібний тим, хто хоче швидко і добре рости, мати гарну статуру та міцні зуби. Хоча мої друзі не ростуть ані в садку, ані на городі, я також маю для вас корисні подарунки - це молоко, яйця, сир, вершкове масло. печінка риб, ікра,  До того ж я товаришую із самим сонечком: влітку його промінці разом із засмагою передають вам і вітамін Д, тобто мене.

(ТАБЛИЦЯ продуктів та вітамінів)

Учитель. Діти, зверніть увагу на цю таблицю і пам’ятайте про користь вітамінів.

Їжа за кількістю і якістю має відповідати вашому вікові, бути смачною і поживною, відновлювати витрачену розумову і фізичну енергію.

 

-9-

Учень.Щоб здоровим підростати,                

Треба в їжу уживати

Овочі та фрукти –

Вітамінні це продукти.

 Давайте пограємо в гру«Ланцюжок»

У цій грі братимуть участь і учасники, і глядачі. Глядачі, маленькі гості, відповідають на поставлені запитання. Учасники дають відповідь, користуючись таблицею-підказкою, до якої групи вітамінів належить цей харчовий продукт.

 Чим пригощала Лисичка свого приятеля Журавля? (Каша — В)

 Без чого борщ не сядеш їсти? (Без хліба — В)

 Що так старанно тягли із землі дід, баба, внучка, собака, кіт, мишка? (Ріпку —С)

 Що приготувала Машенька для того, щоб потрапити додому? (Пиріжки — В)

 Яка улюблена страва Карлсона? (Варення - С)

 Що полюбляє кіт Матроскін? (Молоко - А, О)

 Скажіть, в якій казці всі герої — овочі і фрукти? («Пригоди Цибуліно» — С)

 Що знесла курочка Ряба?

 (Яйце — А. В)

 Що Лисичка скидала з воза?

(Рибу— А,Р)

 Яке слово зайве: морква, буряк, картопля, яблуко, редис, цибуля?

(Яблуко — С)

Ведуча.А чи знаєте ви,що найбільш поширеними стравами в Україні були ті, які виготовлялися з рослинних складників.

Каші становили основу харчування. Вони готувалися з гречки, ячменю, вівса, кукурудзи, проса. Найбільш улюблені - овочеві страви: борщ, капусняк, печений гарбуз, огірки, часник, цибуля, перець, хрін. Наші предки готували різноманітні страви з картоплі: деруни, галушки, оладки. М'ясні страви були рідкістю. Споживали багато лише сала, страви з птиці готували тільки в неділю. Яйця споживали на свята. Молочні страви вживали частіше. Ці традиційні страви давали силу.

Гра: «Відгадай страву за описом».

(Назвати страву, визначити, яка вона - щоденна чи святкова).

-10-

1. Відокремлений від м'яса підшкіряний свинячий жир, що зберігається солоним і вживається сирим, смаженим чи вареним. (Сало - щоденна).

 Сало містить багато вітамінів і корисних речовин, які зміцнюють захисні сили організму.

2. Популярна в Україні рідка страва, яка вариться з посічених буряків, капусти, картоплі, та інших овочів і приправ.

(Борщ - щоденна).

3. Одна з 12 обов'язкових страв на Свят - вечір, яку готують з пшениці, заправляють тертим маком, горіхами, медом.

(Кутя- святкова)

4. Українська національна страва - невеликий варений виріб, зліплений з прісного тіста і начинений сиром, ягодами, капустою.

(Вареники - щоденна).

- Ви гарно знаєте страви української національної кухні,гарно працюєте і гарно відпочиваєте.

Як ви думаєте,  козаки люблять вареники?

А давайте ,діти, заспіваємо пісню. «Будем козаками»
Ведуча.
На доброму ярмарку ми побували,
Одні продавали, інші купували,
Співали. Сміялись та ще й жартували.
А тепер вже й додому час.

Наш ярмарок закінчується. Ми бажаємо, щоб завжди на ваших столах був достаток, щоб вам було що продавати і за що купувати.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

-11-

 

 

 

 

 

 

 

 

Свято

          «Вітамінний ярмарок»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Додатковий матеріал

Вітамін A - бета-каротин впливає на ріст, хороший зір, оберігає шкіру,
броколі, морква, капуста, брюссельська капуста, кабачок, цикорій, шпинат, салат, щавель, петрушка, кульбаба, горошок, гарбуз, соя.

Вітаміни B1, B2, B3, B6» відповідальні за належне функціонування нервової та м’язової систем,» баклажан, шпинат, квасоля, салат, сочевиця, щавель, кульбаба, горошок, картопля, соя, помідори.

Вітамін B9» сприяє утворенню, росту та репродукції червоних кров’яних тілець, полегшує засвоєння білку,» спаржа, броколі, капуста, шпинат, шпарагова квасоля, салат, картопля, цибуля-порей, квасоля, сочевиця.

Вітамін С» чинить протидію інфекціям, бореться з втомою, сприяє поглинанню заліза,» селера, броколі, брюссельська капуста, щавель, цикорій, шпинат, салат, ріпа, петрушка, кульбаба, паприка, редиска, помідори.

Вітамін D» укріпляє скелет,  запобігає рахіту і покращує імунітет» печериці

Вітамін Е» оберігає клітини від вільних радикалів і добре впливає на тканини
» спаржа, салат, шпинат, квасоля, соя.

 Вітамін H» сповільнює процес сивіння волосся і облисіння, покращує згортання крові» гриби, морква, помідори, шпинат.

Вітамін K» сприяє згортанню крові, протидіє остеопорозу
» броколі, цвітна капуста, капуста, морква, шпарагова квасоля, салат, картопля.

Вітамін P» допомагає в лікуванні кровотечі з ясен, має противоалергічну дію

» глід, капуста, помідори, салат, шпинат, картопля.

Варто знати, яких же ж вітамінів потребують наші органи.

Волосся Кальцій, цинк, селен, хром, калій, залізо, магній
Очі Вітаміни А, В6, В12, Е
Серце Вітаміни А, В і Е
Нервова система Вітамін В6 (піридоксин), який допомагає підтримувати емоційний баланс.
Шкіра Вітамін А (сприяє відновленню), Е (зберігає молодість), С (утримує вологу). А ще вітамін С захищає від застуди. Ті, хто вживає цей вітамін, і ті, хто не вживає, слабують однаково часто. Однак хворі, які не гордували аскорбінкою, переносили простуду легше й одужували швидше.
Опорно-руховий апарат Вітаміни групи В (В1, В2, В6, В12), вітамін D.
Вітамін Е, В6, Омега3, Омега6, Омега9.
Нестача вітаміну Е спричиняє безпліддя. А ще – виснаження м’язової тканини і передчасне старіння шкіри. Вітамін Е захищає від серцевих недуг, нервових розладів, цигаркового диму й забрудненого повітря. На нього багаті злакові пластівці, різні олії, зелені овочі, шоколад і яєчний жовток.

Вітамін А міститься в рибі, морепродуктах, печінці, абрикосах. Забезпечує нормальний стан шкіри і слизових оболонок, поліпшує зір, опірність організму загалом.
Вітамін B1 – у рисі, овочах, птиці. Зміцнює нервову систему, пам’ять, поліпшує травлення.
Вітамін B2 – у молоці, яйцях, капусті броколі. Зміцнює волосся, нігті, позитивно впливає на нервову систему.
Вітамін РР – у хлібі з борошна грубого помелу, рибі, горіхах, овочах, м’ясі, сушених грибах. Регулює кровообіг і рівень холестерину.
Вітамін В6 – у яєчному жовтку, пивних дріжджах, квасолі. Добре впливає на функції нервової системи, печінки, кровотворення.
Вітамін В5 (пантотенова кислота) – у квасолі, цвітній капусті, яєчних жовтках, м’ясі. Позитивно впливає на нервову систему, роботу кишечника.
Вітамін B12 – у м’ясі, сирі, продуктах моря, сприяє кровотворенню, стимулює ріст, сприятливо впливає на нервову систему.
Фолієва кислота – у савойській капусті, шпинаті, зеленому горошку. Потрібна для росту і кровотворення.
Вітамін Н (біотин) – у яєчному жовтку, помідорах, неочищеному рисі, соєвих бобах. Впливає на стан шкіри, волосся, нігтів і регулює рівень цукру в крові.
Вітамін С – у шипшині, солодкому перці, смородині, обліписі. Корисний для імунної системи, сполучної тканини, кісток, сприяє загоєнню ран.
Вітамін D – Я - вітамін Д у печінці риб, ікрі, яйцях. Зміцнює кістки і зуби.
Вітамін ЕЯ – вітамін Е у горіхах та оліях. Захищає клітини від вільних радикалів, впливає на функції статевих й ендокринних залоз, сповільнює старіння.
Вітамін К Я – вітамін К у шпинаті, салаті, кабачках і білій капусті. Регулює згортання крові.

 

Наступна сторінка.

Кросворд

1. Хай в тебе буде гострим, як в орла. (Зір).

2. Те, що ти чекаєш від лікаря при хворобі. (Допомога).

3. Найвідоміший лікар. (Айболить).

4. Дуже корисні солодкі й смачні плоди. (Фрукти).

5. Корисні плоди, що зростають на городі. (Овочі).

6. Те, що міститься у фруктах і овочах. (Вітаміни).

7. Покріпшають, якщо щоранку робити зарядку. (М'язи).

( презентація)

 

 

з

 

і

р

 

д

о

п

о

м

о

г

а

а

й

б

о

л

и

т

ь

 

 

ф

р

у

к

т

и

 

о

в

о

ч

і

в

і

т

а

м

і

н

и

м

’я

з

и

 

 

 

Гра *Так чи ні»

Зіграти хочеться мені

З тобою, друже, в «Так чи ні».

Тобі питання задаю ~

 Готуй же відповідь свою.

Відповідай, коли мастак,

Єдиним словом — «Ні» чи «Так».

 Якщо кмітливий, друже, ти

То може й рима помогти.

 Але вона хитрюща в нас,

Аби не збила з толку враз.

Тягнути час навіщо нам?

 Зіграй — і ти побачиш сам.

 Скажи, катаєшся на лижах навесні?

 Не гайся з відповідаю... { Ні)

 Чи любиш плавать, як гусак?

 Ну, що на це ти скажеш?.. (Так)

А чи зашкодила б мені

Зарядка рано-вранці?.. (ні)

Чи можна вранці просто так

Тобі жувати гумку?.. (Ні)

Якщо не їстимеш три дні,

 То танцювати зможеш?;. (Ні)

А до бруднуль і розбишак

Чи є в людей повага?.. (Ні)

 Чи босим бігти по росі

Ти любиш рано-вранці?.. (Так)

Ану вкажіть мерщій мені,

 Чи треба зуби чистить?.. (Так)

 Відповідай, коли мастак,

Ти руки з милом миєш?.. (Так)

 А чи водичка друг тобі?

 Чекаю відповіді!.. (так)

Скажи, морози крижані

 Страшні спортсменам взимку?.. (Ні)

Чи можна їсти всім у смак

 Немитих груш і яблук?.. (Ні)

 Насамкінець скажи мені:

Цікава гра у «Так чи ні»?

 

 

doc
Додано
26 липня 2018
Переглядів
664
Оцінка розробки
Відгуки відсутні
Безкоштовний сертифікат
про публікацію авторської розробки
Щоб отримати, додайте розробку

Додати розробку