Тест "Їжа та її компоненти"

8 кл

Їжа та її компоненти

 ТЕСТ “Так чи ні”

1.Жири розчинні у воді

2.Білки складаються з амінокислот

3.Вуглеводи є джерелом енергії

4.Вітаміни не входять до складу ферментів

5.Білки — ферменти є  каталізаторами біохімічних реакцій

6.Каталізатори сповільнюють хімічні реакції

7.Водорозчинні вітаміни містяться в овочах та фруктах

8.Джерелом білка є кондитерські вироби

9.Жири забезпечують тільки створення запасу речовин в організмі

10.Соняшникова олія містить жиророзчинний вітамін Е

11.Варені продукти містять більше вітамінів, ніж свіжі

12. Зберегти вітамін Е в соняшниковій олії допомагає зберігання її в непрозорому закритому посуді.

Відповіді

        1           2            3           4            5            6           7            8           9           10          11            12

        -            +           +            -            +            -            +            -            -            +            -               +