8 клас Харчові отруєння. Отруйні рослини та гриби

Додано: 9 грудня 2023
Предмет: Основи здоров’я, 8 клас
12 запитань
Запитання 1

Харчові отруєння можуть спричиняти:

варіанти відповідей

бактерії чи їх токсини

мікроскопічні гриби (цвіль)

овочі та фрукти

заморожені продукти

Запитання 2

Оберіть правильні заходи профілактики харчових отруєнь та кишкових інфекцій:

варіанти відповідей

дотримуватись правил зберігання продуктів

для консервованих овочів та фруктів необов'язково звертати увагу на терміни придатності

купувати хліб та зберігати його в поліетилені

використовувати для приготування їжі різні дощечки: для сирих та тих продуктів, що підлягають термічній обробці

дотримуватись правил термічної обробки продуктів

кип'ятити сиру воду та молоко

Запитання 3

Не можна вживати продукти, якщо:

варіанти відповідей

вони мають неприємний запах

порушено терміни та умови зберігання

на упаковці немає інформації про виробника та дати виготовлення

продукти запліснявілі чи гнилі

Запитання 4

Рослини та гриби, які містять небезпечні для людини і тварин речовини називають:

варіанти відповідей

небезпечні

отруйні

дикі

забруднюючі

Запитання 5

Оберіть зображення отруйних рослин:

варіанти відповідей
Запитання 6

Які з цих грибів жоден досвідчений грибник не покладе до кошика:

варіанти відповідей
Запитання 7

Харчове отруєння може спричинити:

варіанти відповідей

вживання несвіжих страв

контакт зі свійськими тваринами

рукостискання із хворими на гастрит

Запитання 8

Щоб уникнути отруєння грибами, треба:

варіанти відповідей

Збирати лише добре відомі вам гриби.

 Купувати гриби у незнайомих людей.

Збирати лише червиві гриби, вони точно їстівні.

Запитання 9

Слабкість, запаморочення, втрата свідомості, головні болі, прискорене серцебиття, інколи підвищення температури тіла, нудота, блювання й діарея - це стан

варіанти відповідей

отруєння чадним газом

харчового отруєння

отруєння отрутою

Запитання 10

Групи харчових отруєнь

варіанти відповідей

токсиноінфекції та ботулізм

токсикоінфекція та інтоксикація

 отруйні сполуки грибів чи рослин

вірна відповідь відсутня

Запитання 11

Які є види харчових отруєнь?

варіанти відповідей

 Мікробного походження

Отруйні сполуки грибів чи рослин

Сезонне харчування

Вживання продуктів з великою кількістю спецій

Запитання 12

Які отруйні рослини поширені в нас на Україні?

варіанти відповідей

Блекота чорна

Дурман звичайний

Гірчак 

Полуниця

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест