9 клас. Нощенко Яна. Білки.

Додано: 23 квітня 2021
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 69 разів
12 запитань
Запитання 1

Білки відносяться до класу:

варіанти відповідей

вуглеводів

оксигеновмісних сполук

нітрогеновмісних сполук

ароматичних сполук

Запитання 2

"Цеглинами" білків є:

варіанти відповідей

амінокислоти

спирти

вуглеводи

луги

Запитання 3

Інша назва білків:

варіанти відповідей

полісахариди

карбонові кислоти

поліпептиди

вищі спирти

Запитання 4

Амінокислоти у молекулах білків з'єднані:

варіанти відповідей

ковалентними зв'язками

йонними зв'язками

металевими зв'язками

пептидними зв'язками

Запитання 5

Білок крові людини:

варіанти відповідей

гемоглобін

гліцерол

цукор

плазма

Запитання 6

Скільки є структурних організацій білка?

варіанти відповідей

1

2

3

4

Запитання 7

Явище руйнування вторинної, третинної та четвертинної структур білкової молекули називається:

варіанти відповідей

полімерізація

денатурація

деструкція

гідроліз

Запитання 8

Пептидні зв’язки утворюються при взаємодії амінокислот з:  

варіанти відповідей

металами

лугами

іншими амінокислотами

спиртами

Запитання 9

Біуретова реакція - це:

варіанти відповідей

поява фіолетового забарвлення при дії на білок розчину лугу та купрум(ІІ) сульфату

поява жовтого забарвлення при дії на білок концентрованої нітратної кислоти

випадання темно-бурого осаду внаслідок дії на білок плюмбум(ІІ) ацетату в лужному середовищі

поява малинового забарвлення під час дії на білок фенолфталеїну

Запитання 10

Ксантопротеїнова реакція - це:

варіанти відповідей

поява фіолетового забарвлення при дії на білок розчину лугу та купрум(ІІ) сульфату

поява жовтого забарвлення при дії на білок концентрованої нітратної кислоти

випадання темно-бурого осаду внаслідок дії на білок плюмбум(ІІ) ацетату в лужному середовищі

поява малинового забарвлення під час дії на білок фенолфталеїну

Запитання 11

Який білок підтримує рівень глюкози в крові і виконує гормональну функцію:


варіанти відповідей

пепсин

міозин

інсулін

гемоглобін

Запитання 12

Які хімічні елементи входять до складу білків


варіанти відповідей

С, О,Н, Р

C,O,S

С,Н,О,N

C, O, N

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест