9 клас АМІНОКИСЛОТИ. БІЛКИ

Додано: 31 березня 2020
Предмет: Хімія, 9 клас
Копія з тесту: АМІНОКИСЛОТИ. БІЛКИ
Тест виконано: 87 разів
19 запитань
Запитання 1

Амінокислоти - це нітрогеновмисні органічні речовини, в молекулах яких міститься

варіанти відповідей

аміногрупа -NH2 і і гідроксильна група -OH

аміногрупа -NH2 і карбонільна група -COH

аміногрупа -NH2 і карбоксильна група -COOH

Запитання 2

Білки бувають

варіанти відповідей

прості і складні

прості

складні

Запитання 3

Первинна структура білка - це

варіанти відповідей

спіраль

глобула

ланцюг з амінокислот

Запитання 4

Вкажіть функціональну групу амінокислот, яка зумовлює основні властивості

варіанти відповідей

карбоксильна

гідроксильна

аміногрупа

Запитання 5

До нітрогеновмісних речовин належать:

варіанти відповідей

білки

вуглеводи

аміни

жири

естери

Запитання 6

При полімерізації амінокислот утворюється...

варіанти відповідей

білок

крохмаль

поліетилен

жир

Запитання 7

Амінокислоти мають властивості

варіанти відповідей

кислотні

лужні

нейтральні

амфотерні

Запитання 8

Амінокислоти взаємодіють між собою з утворенням

варіанти відповідей

пептиду

солі

вуглекислого газу

карбонових кислот

Запитання 9

Амінокислоти з"єднуються у ланцюгу за допомогою

варіанти відповідей

аміногрупи

карбоксильної групи

пепдидної групи

карбонільної групи

Запитання 10

Виберіть формулу пептидної групи

варіанти відповідей

-NH2

-СООН

-NО2

-СO-NH-

Запитання 11

Скільки структур є в організації білка

варіанти відповідей

1

2

3

4

Запитання 12

Порядок сполучення амінокислот у білковій молекулі показує структура

варіанти відповідей

первинна

вторинна

третинна

четвертинна

Запитання 13

Спіраль у білку-це структура

варіанти відповідей

первинна

вторинна

третинна

четвертинна

Запитання 14

Під час гідролізу білків утворяться такі речовини

варіанти відповідей

карбонові кислоти

аміни

амінокислоти

вода і вуглекислий газ

Запитання 15

До організму людини входять амінокислоти у кількості

варіанти відповідей

10

20

30

40

Запитання 16

Білки, які виконують роль каталізаторів в організмах, називають

варіанти відповідей

каталізатор

інгибітор

фермент

енергетик

Запитання 17

Кислотні властивості амінокислот визначаються особливостями будови

варіанти відповідей

 а) групи -NH2

  б) групи -COOH

  в) вуглеводневого залишку

  г) груп -NH2 та -COOH

Запитання 18

При денатурації білка руйнується структура -

варіанти відповідей

четвертинна, третинна і вторинна

первинна

вторинна

вторинна й третинна

Запитання 19

Серед наведених формул гомологів амінокислот оберіть формулу амінопентанової кислоти

варіанти відповідей

а) NH2(CH2)4COOH

б) NH2(CH2)3COOH

в) NH2CH2COOH

г) NH2(CH2)2COOH

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест