АМІНОКИСЛОТИ. БІЛКИ

Вкажіть функціональні групи, що входять до складу амінокислот

Амінокислоти - це нітрогеновмисні органічні речовини, в молекулах яких міститься

Первинна структура білка - це

Вкажіть функціональну групу амінокислот, яка зумовлює основні властивості

Вкажіть назву кольорової реакції на білки

Яка кольорова реакція на білки дає фіолетово-синє забарвлення

За міжнародною номенклатурою гліцин називають:

До нітрогеновмісних речовин належать:

При полімерізації амінокислот утворюється...

Амінокислоти мають властивості

Амінокислоти взаємодіють між собою з утворенням

Виберіть формулу пептидної групи

Порядок сполучення амінокислот у білковій молекулі показує структура

Під час гідролізу білків утворяться такі речовини

Однією з якісних реакцій на білки є ксантопротеїнова. Чим у такому випадку діють на білок і який колір отримаємо

Білки, які виконують роль каталізаторів в організмах, називають

Кислотні властивості амінокислот визначаються особливостями будови

При денатурації білка руйнується структура -