Амінокислоти. Білки

Додано: 9 травня 2022
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 1195 разів
16 запитань
Запитання 1

Які речовини утворюються під час гідролізу білків

варіанти відповідей

карбонові кислоти

амінокислоти

аміни

Запитання 2

Укажіть хімічний зв`язок, який характерний для вторинної структури білкової молекули:

варіанти відповідей

 дисульфідний

водневий

пептидний

йонний

Запитання 3

Амінокислоти одночасно містять такі групи

варіанти відповідей

карбоксильну групу - СООН

 карбонільну групу - СО

 аміногрупу - NH2

 гідроксогрупу - ОН

Запитання 4

Амінокислоти виявляють властивості

варіанти відповідей

кислотні

амфотерні

основні

Запитання 5

Укажіть прізвище вченого, який уперше синтезував поліпептиди

варіанти відповідей

Фішер

Зінін

Бекетов

Кучеров

Запитання 6

Скільки функціональних груп мають амінокислоти

варіанти відповідей

1

2

3

не мають функціональних груп

Запитання 7

Речовина, яка складається з двох амінокислот це

варіанти відповідей

поліпептид

дипептид

монопептид

трипептид

Запитання 8

Амінокислоти є структурними одиницями

варіанти відповідей

білків

вуглеводів

жирів

Запитання 9

Руйнування вищих структур білка - це

варіанти відповідей

ренатурація

денатурація

регенерація

деструкція

Запитання 10

До складу амінокислот та білків входять такі елементи

варіанти відповідей

C, H, O, N

C, H, N

C, O, N

C, H

Запитання 11

Захисна функція білків проявляється у

варіанти відповідей

передавання інформації

функціонуванні гормонів

перенесенні поживних речовин

 виробленні антитіл

Запитання 12

Амінокислоти, які не синтезуються організмом, називаються

варіанти відповідей

замінні

незаміння

Запитання 13

Формула пептидного зв'язку

варіанти відповідей

СONH

СON2

COOH

СN2

Запитання 14

Послідовність з'єднання амінокислот у поліпептидному ланцюзі - це

варіанти відповідей

первинна структура

вторинна структура

 третинна структура

 четвертинна структура

Запитання 15

Білки - це полімери, мономерами яких є вуглеводи

варіанти відповідей

так

ні

Запитання 16

Укажіть значення амінокислот у діяльності людини

варіанти відповідей

поживні речовини в медицині

для добування скипидару

для добування спирту

харчові добавки до продуктів і сільськогосподарських кормів

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест