Амінокислоти. Білки.

Тести Хімія 9 клас Тест
Куйдіна З. М.
Додано: 14 квітня 2020
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 416 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
12 запитань
Запитання 1

Укажіть ознаки, що характеризують білок:

варіанти відповідей

1. велика молекулярна маса

2. утворені нуклеїновими кислотами

3. утворюються з амінокислот

4. належать до спиртів

5. при високій температурі - денатурують

6. невелика молекулярна маса

Запитання 2

Оберіть білок, який відповідає за транспортування кисню в організмі людини

варіанти відповідей

колаген

 міозин

 гемоглобін

міоглобін

Запитання 3

Які сполуки утворюються при гідролізі білків?

варіанти відповідей

β-амінокислоти

аміни

α-амінокислоти

карбонові кислоти

Запитання 4

Укажіть хімічні властивості білків

варіанти відповідей

денатурація

гідроліз

піроліз

полімерізація

Запитання 5

Аміногрупа - це:

варіанти відповідей

- NH2

- NO2

- COOH

- OH

Запитання 6

Амінокислоти взаємодіють як з кислотами, так і з лугами, оскільки мають властивості:

варіанти відповідей

відновні

основні

кислотні

амфотерні

Запитання 7

Укажіть формули сполук, що належать до класу амінокислот

варіанти відповідей

NH2- CH2 -COOH

CH3 -CHNH2 -COOH

CH3 -CO -NH2

CH3 - NH -CH3

Запитання 8

Укажіть ознаки, що характеризують білок:

варіанти відповідей

1. велика молекулярна маса

2. утворені нуклеїновими кислотами

3. утворюються з амінокислот

4. належать до спиртів

5. при високій температурі - денатурують

6. невелика молекулярна маса

Запитання 9

Обчисліть масову частку Карбону в аміноетановій кислоті.

варіанти відповідей

3,2%;

0,32%;

32%;

0,032%;

Запитання 10

Денатурація - це:

варіанти відповідей

явище, зумовлене руйнуванням просторової структури білка;

явище, зумовлене руйнуванням просторової структури спирта;

явище, зумовлене руйнуванням просторової структури фенола;

явище, зумовлене руйнуванням просторової структури вуглеводня;

Запитання 11

Гідроліз білків відбувається за наявності 

варіанти відповідей

кислот, солей, ферментів

кислот, лугів, ферментів

кислот, лугів, солей

лугів, оксидів, ферментів

Запитання 12

Аміногрупа обумовлює властивості -

варіанти відповідей

нейтральні

основні

кислотні

ніякі

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест