Амінокислоти. Білки.

Додано: 19 квітня 2020
Предмет: Хімія, 9 клас
Копія з тесту: Амінокислоти. Білки.
15 запитань
Запитання 1

Які функціональні групи містять молекули амінокислот

варіанти відповідей

Карбоксильну і альдегідну

Карбоксильну і аміногрупу

Карбоксильну і гідроксильну

Карбоксильну і нітрогрупу

Запитання 2

Визначте твердження щодо амінокислот

варіанти відповідей

є продуктами гідролізу білків

одночасно мають властивості кислот і основ

можуть синтезуватися лише в організмі людини

містять три функціональні групи

Запитання 3

Назвіть функції білків

варіанти відповідей

енергетична , каталітична

будівельна , захисна

сигнальна, рухова

носії життя

усі варіанти вірні

Запитання 4

Вчений ,що вніс вагомий внесок у дослідження білків

варіанти відповідей

Зінін

Кучеров

Лебедєв

Фішер

Запитання 5

Мономером білка є:

варіанти відповідей

глюкоза

амінокислота

гліцерол

нуклеїнова кислота

Запитання 6

Які хімічні елементи входять до складу білків

варіанти відповідей

Карбон , Гідроген

Оксиген , Нітроген

Купрум , Цинк

Магній, Ферум

Запитання 7

До складу білків входять залишки:

варіанти відповідей

β-амінокислот

α-амінокислот

нуклеїнових кислот

карбонових кислот

Запитання 8

У побудові білкових макромолекул беруть участь амінокислоти:

варіанти відповідей

5

10

близько 20

близько 50

Запитання 9

До амінокислот належить сполука, формула якої:

варіанти відповідей

H2N−CH2−COOH

CH3−CO−CH2−NH2

CH3−CH2−COOH

NH2−CH3

Запитання 10

Вкажіть пептидну групу:

варіанти відповідей

−COOH

−CO−NH−

−COH

−OH

Запитання 11

Хімічний зв`язок, за допомогою якого амінокислоти з`єднані в молекулі білка:

варіанти відповідей

водневий

пептидний

йонний

ковалентний

Запитання 12

Денатурація - це процес :

варіанти відповідей

відновлення природної структури білкової молекули

руйнування білкової молекули без порушення первинної структури білка

утворення вторинної структури білка

утворення глобули

Запитання 13

Особливості будови білків:

варіанти відповідей

мають високі значення молекулярних мас

складаються з амінокислот

не мають температур плавлення і кипіння

складаються з нуклеїнових кислот

Запитання 14

Які властивості проявляють амінокислоти:

варіанти відповідей

основні

кислотні

амфотерні

відновні

Запитання 15

Обчисліть масову частку Нітрогену в молекулі амінооцтової кислоти (%)

варіанти відповідей

6.7

18.6

32

42,6

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест