Амінокислоти. Білки.

Додано: 20 квітня 2021
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 42 рази
20 запитань
Запитання 1

Незворотній процес порушення первинної структури білків називається:

варіанти відповідей

адсорбція

денатурацією

деструкція

ренатурацією

Запитання 2

Яка структура білка зображена на малюнку?

варіанти відповідей

Вторинна

Третинна

Первинна

Четвертинна

Запитання 3

Яка структура білка зображена на малюнку?

варіанти відповідей

Первинна

Вторинна

Третинна

Четвертинна

Запитання 4

Оберіть функції білків в організмі людини

варіанти відповідей

Захисна

Будівельна

Транспортна

Каталітична

Енергетична

опорно-механічну

пластична

Запитання 5

Білки — органічні природні полімери,

мономерами яких є-



варіанти відповідей

 спирти

  

амінокислоти

жири

вуглеводи

Запитання 6

Хімічний зв’язок, що з’єднує залишки амінокислот у молекулі білка, називають -

варіанти відповідей

ковалентним

пептидним

йонним

водневим

Запитання 7

Навіщо організму потрібні амінокислоти?

варіанти відповідей

Амінокислоти необхідні для побудови нуклеїнових кислот

  Амінокислоти необхідні для побудови білків організмів

Амінокислоти необхідні для побудови крохмалю

 Амінокислоти необхідні для побудови целюлози

Запитання 8

Аміногрупа має формулу

варіанти відповідей

NH2

CHO

NO2

Запитання 9

Виберіть функціональні групи амінокислот

варіанти відповідей

  −OН; −СООН

 −NH2; −СООН

 −NH2; −OН;

Запитання 10

Які властивості проявляють амінокислоти, що містять однакову кількість аміно- та карбоксильних груп?

варіанти відповідей

Кислотні

Основні

Амфотерні

Запитання 11

На які властивості амінокислоти вказує аміногрупа? 

варіанти відповідей

Основні

Кислотні

Амфотерні

Запитання 12

Амінокислоти, які не синтезуються в організмі людини та тварин, а мають поступати з їжею, називають:

варіанти відповідей

незамінними 

 замінними

частково замінними

випадковими

Запитання 13

Які фактори впливають на денатурацію білка:

варіанти відповідей

опромінювання

дія солей важких металів

кисень

високі температури

вода

Запитання 14

Білки входять до складу:

варіанти відповідей

яблука

пшениці

олії

волосся

нервової тканини

Запитання 15

Білки - це

варіанти відповідей

дипептиди

гексапептиди

поліпептиди

Запитання 16

За допомогою якої функції, гемоглобін у складі еритроцитів переносить кисень до тканин організму?


варіанти відповідей

сигнальної

транспортна

захисна

ферментативна

Запитання 17

Білки, що прискорюють хімічні реакції в організмі - ...

варіанти відповідей

ліпіди

гормони

ферменти

вітаміни

Запитання 18

Укажіть рядок продуктів харчування, найбагатших на білки:


варіанти відповідей

м'ясо, риба, бобові рослини

риба, буряк, морква

 яблука, горіхи, апельсини

 картопля, мука, риба

Запитання 19

Вкажіть правильне твердження про фізичні властивості амінокислот: 

варіанти відповідей

за звичайних умов - рідкі речовини, добре проводять електричний струм;

 яскраво забарвлені речовини;

кристалічні речовини, добре розчинні у воді

Запитання 20

Вкажіть галузь застосування амінокислот.

варіанти відповідей

металургія

будівництво

медицина

освіта

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест