«Амінокислоти та білки»
Які функціональні групи містяться у молекулах амінокислот?
Основні властивості амінокислот обумовленні наявністю у них :
α-амінокислоти є структурними фрагментами:
За фізичними властивостями амінокислоти – це:
Реакція амінокислот між собою відбувається завдяки утворенню:
Укажіть формулу характеристичної групи амінокислот, яка зумовлює її кислотні властивості
Якісною реакцією на пептидний зв’язок є реакція :
Денатурація білків призводить до руйнування :
Для гідролізу білків в організмі необхідна:
Вторинна структура білка утримується за допомогою:
Укажіть суть процесу гідролізу білків.
Установіть послідовність речовин відповідно до збільшення їхньої
молекулярної маси :
А) білок Б) олігопептид В) дипептид Г) амінокислота
Формула аміноетанової кислоти:
Укажіть хімічні елементи, які входять до складу білків
Позначте назву речовини, при взаємодії з якою амінооцтова кислота виявляє кислотні властивості
Позначте назву речовини, при взаємодії з якою амінооцтова кислота виявляє основні властивості
Укажіть продукти повного окиснення амінооцтової кислоти
Укажіть молярну масу гліцину
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
