Асортимент і характеристика базових алкогольних напоїв"
Який алкогольний напій виготовляють з цукрової тростини?
Який алкогольний напій має аромат ялівцю?
Який алкогольний напій виготовляють з голубої агави?
Який алкогольний напій виготовляють шляхом перегонки сухого білого виноградного вина?
Який алкогольний напій отримують перегонкою ячмінного сусла і дозріванням в дубових діжках?
Який алкогольний напій має зелений колір, міцність 75 0 і виготовляється з використанням полину?
Як поділяються столові вина?
Який вміст цукру мають сухі вина?
Який вміст цукру мають напівсухі вина?
Яка оптимальна температура подавання шампанського?
Яка оптимальна температура подавання білого сухого вина?
Яка оптимальна температура подавання красного сухого вина?
Яка температура подавання коньяку?
До якої групи напоїв відносять граппу?
Для чого використовують світлий ром?
Бренді виготовлений з яблучно сидру.
Система охолодження вин в спеціальному охолоджувачі з водою і льодом
Підтримування кімнатної температури для пляшок занесених з погребу
Як називається процес відокремлення вина від осаду шляхом перливання вина з пляжки в графін?
Солодкий спиртний напій середньої та високої міцності, який виготовляється з фруктово-ягідної та пряно-ароматичної сировини
В чому полягає сутність дегоржажу при виробництві шампанського?
В чому полягає сутність ремюажу при виробництві шампанського?
В чому полягає сутність асамбляжу при виробництві шампанського?
Який процес властивий лише при виробництві шотландського віскі?
В дому полягає процес "купажування" під час виробництва коньяку?
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
