Білки. Самостійна робота

Білки - високомолекулярні нітрогеновмісні полімери, мономерами яких є:

Яка структура білкової молекули утворена поліпептидною спіраллю, скрученою в глобулу?

Які органічні речовини в своєму складі містять дві фіунуціональні групи:

- NH₂ та -COOH?

Денатурація - це:

Оберіть функції білків у живих організмах

Вкажіть четвертинну структуру білка

Вкажіть третинну структуру білка

Первинна структура білка стабілізується зв'язком:

Білки можуть мати структуру

Позначте первинну структуру білка

Необоротний процес руйнування первинної структури білка

Що тут неправда про функції білків?

Складні білки називаються:

Вкажіть, скільки амінокислот входять до складу білків:

Вкажіть, яким зв’язком сполучені між собою амінокислоти у білках:

Вкажіть, що являє собою первинна структура білка:

Вкажіть, що являє собою третинна структура білка:

Вкажіть, яким зв’язком сполучені амінокислоти у третинній структурі:

Білки класифікують за складом на ...

Які фактори викликають порушення природної труктури білка?

Загальна формула амінокислоти:

Проаналізуйте твердження. Чи є серед них вірні?

І. Амінокислоти — це органічні молекули, до складу яких обов’язково входить дві групи атомів — аміногрупа (–NH2) і карбоксильна група (–COOH).

ІІ. Незамінні амінокислоти синтезуються у організмі людини.

ІІІ. Незамінні амінокислоти людина має отримувати з продуктами харчування