Білки

Додано: 19 травня 2020
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 208 разів
12 запитань
Запитання 1

Вкажіть функціональні групи амінокислот

варіанти відповідей

-СООН і –NH2;                     

=С=О і NН2

 -ОН і -NH2;

 -СОН і NН2;    

Запитання 2

Виберіть назви функціональних груп амінокислот.

варіанти відповідей

аміногрупа 

карбонільна група

 нітрогрупа

карбоксильна група

Запитання 3

Що є продуктами гідролізу білків?

варіанти відповідей

глюкоза 

 амінокислоти

глюкоза і фруктоза

 гліцерин і жирні кислоти

Запитання 4

Амінокислоти проявляють:

варіанти відповідей

тільки кислотні властивості  

тільки основні властивості

амфотерні властивості

тільки окисні властивості

Запитання 5

Вкажіть назву процесу руйнування структур білка:

варіанти відповідей

розклад

денатурація

гідроліз

приєднання

Запитання 6

Білкові молекули утворюють глобулу, це структура:

варіанти відповідей

Первинна

Вторинна

Третинна

Четвертинна

Запитання 7

Назвіть структуру білка, коли амінокислоти з′єднанні один з одним за допомогою пептидних звязків у поліпептидний ланцюг:

варіанти відповідей

Первинна

Вторинна

Третинна

Четвертинна

Запитання 8

Скручування у спіраль, за допомогою водневих звязків - це структура білка ...

варіанти відповідей

Первинна

Вторинна

Третинна

Четвертинна

Запитання 9

Які твердження являються вірними?


А. Білок складається із залишків білкових кислот.

Б. Білок є лінійним з’єднанням мономерів.

варіанти відповідей

тільки А

тільки Б

обидва вірні

обидва хибні

Запитання 10

Які твердження являються вірними?


А. Усі білки містять не більше 20 мономерних ланок.

Б. Усі амінокислоти у складі білка однакові.


варіанти відповідей

тільки А

тільки Б

обидва вірні

обидва хибні

Запитання 11

Які твердження являються вірними?


А. Тривимірна структура білка залежить від послідовності амінокислот у ланцюжку.

Б. Нагрівання може змінювати просторову структуру білка.

варіанти відповідей

тільки А

тільки Б

обидва вірні

обидва хибні

Запитання 12

Які твердження являються вірними?


А. Білки людського організму утворюються з 20-и альфа-амінокислот.

Б. Білки є розгалудженими полімерами.

варіанти відповідей

тільки А

тільки Б

обидва вірні

обидва хибні

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест