Білки. Амінокислоти.

Додано: 20 квітня 2020
Предмет: Хімія, 9 клас
Копія з тесту: Білки. Амінокислоти.
Тест виконано: 1 раз
12 запитань
Запитання 1

Оберіть функціональні групи, які входять до складу амінокислот

варіанти відповідей

NH2

COOH

COH

OH

Запитання 2

Які хімічні властивості проявляють амінокислоти?

варіанти відповідей

Основні

Кислотні

Амфотерні

Запитання 3

Укажіть характерну ознаку реакції білка з концентрованою нітратною кислотою

варіанти відповідей

Утворення осаду червоного кольору

Поява жовтого забарвлення

Утворення розчину синього кольору

Утворення розчину фіолетового кольору

Запитання 4

До кольорових реакцій білка відносяться

варіанти відповідей

Ксантопротеїнова реакція

Біуретова реакція

Реакція полімеризації

Окисно-відновна реакція

Запитання 5

Високомолекулярні природні сполуки, які побудовані з α-амінокислот називаються:

варіанти відповідей

Полісахаридами

Волокнами

Білками.

Запитання 6

При повному гідролізі гептапептиду утворюється … амінокислот:

варіанти відповідей

Вісім

Шість

Десять

Сім

Запитання 7

Біуретова реакція на білок - це взаємодія білку з .....

варіанти відповідей

НNO3

CuSO4

NaOH

Cu(OH)2

Запитання 8

Яка речовина утворюється при дії бромоводню на гліцин?

варіанти відповідей

Br-CH2-COOH

[NH3-CH2-COOH]Br

NH2-CH2COBr

NH2-CH2-COOBr

Запитання 9

Оберіть тип зв'язку, який зображений на малюнку

варіанти відповідей

Пептидний

Карбоксильний

Водневий

Йонний

Запитання 10

Позначте правильне закінчення твердження: «Між залишками амінокислот у молекулі дипентиду існує…»

варіанти відповідей

дві пептидні групи

два водневі зв’язки

одна пептидна група

 один водневий зв’язок

Запитання 11

До функцій білків відносяться:

варіанти відповідей

Будівельна

Захисна

Запасаюча

Живильна

Транспортна

Регуляторна

Каталітична

Збираюча

Запитання 12

При взаємодії білків з купрум (ІІ) гідроксидом спостерігається виникнення:

варіанти відповідей

Фіолетового забарвлення.

Червоного забарвлення.

Жовтого забарвлення.

Чорного забарвлення.

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест