Білки. Амінокислоти

Додано: 20 квітня
Предмет: Хімія, 9 клас
10 запитань
Запитання 1

Які речовини є мономерними ланками білкових молекул?

варіанти відповідей

аміни

амінокислоти

поліпептиди

моносахариди

Запитання 2

Денатурація білків – це

варіанти відповідей


добування білків з денатурованого спирту

руйнування природньої структури білків

синтез білків з амінокислот при нагріванні

відновлення природньої структури білків

Запитання 3

Які функції в організмі виконують білки:

варіанти відповідей

будівельна


каталічна

захисна

енергетична

Запитання 4

Білки -це

варіанти відповідей


низькомолекулярні сполуки


складаються із залишків амінокислот

 високомолекулярні сполуки


складаються із залишків органічних кислот

Запитання 5

Денатурацію білка викликають такі чинники......

варіанти відповідей


концентрована кислота

отрута рослинного походження

ультрафіолетове випромінювання

вода

 спирти

Запитання 6

Яка структура білка зображена на малюнку ?

варіанти відповідей


первинна структура

вторинна

третинна

четвертинна

Запитання 7

Вкажіть, як називається процес, що відбувається під час приготування яєчні

варіанти відповідей


денатурація


деструкція

ренатурація

хлорування

Запитання 8

Яка структура білкової молекули утворена поліпептидною спіраллю, скрученою в глобулу?

варіанти відповідей

первинна

вторинна

третинна

четвертинна

Запитання 9

Вкажіть четвертинну структуру білка

варіанти відповідей
Запитання 10

Позначте первинну структуру білка

варіанти відповідей

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест