Білки, амінокислоти. 9 кл.

Тести Хімія 9 клас Тест
Лакуста С. Т.
Додано: 9 травня 2023
Предмет: Хімія, 9 клас
Копія з тесту: Білки, амінокислоти. 9 кл.
Тест виконано: 72 рази
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
30 запитань
Запитання 1

Амінокислоти та білки містять такі елементи

варіанти відповідей

C, H

C, H, O

C, H, O, N

C, N, O

Запитання 2

У природі переважають амінокислоти, у молекулах яких карбоксильна і аміногрупа приєднані до одного атома Карбону. Такі амінокислоти називають

варіанти відповідей

α-амінокислоти

β-амінокислоти

γ-амінокислоти

ε-амінокислоти

Запитання 3

Найпростіша амінокислота має три назви. Вкажіть їх

варіанти відповідей

аміноетанова

амінооцтова

амінокапронова

гліцин

валін

Запитання 4

Для синтезу білків рослини і тварини використовують лише

варіанти відповідей

700 амінокислот

20 α-амінокислот

20 β-амінокислот

64 амінокислоти

Запитання 5

Фізичні властивості амінокислот

варіанти відповідей

білі кристалічні речовини, добре розчинні у воді, солоні на смак

безбарвні кристалічні речовини з температурою плавлення 146⁰, солодкі на смак

безбарвні кристалічні речовини, добре розчинні у воді й погано - в органічних розчинниках, деякі солодкі на смак

аморфний порошок, нерозчинний у воді при звичайних умовах, без смаку

Запитання 6

Білки - це полімери, мономерами яких є вуглеводи

варіанти відповідей

так

ні

Запитання 7

Послідовність амінокислот у молекулі білка - це

варіанти відповідей

первинна структура

вторинна структура

третинна структура

четвертинна структура

Запитання 8

Інформація про первинну структуру всіх білків організму закодована в молекулах

варіанти відповідей

ДНК

РНК

ферментів

вуглеводів

Запитання 9

Спіраль згортається в клубок (глобулу), специфічний для кожного білка. Це структура

варіанти відповідей

первинна структура

вторинна структура

третинна структура

четвертинна структура

Запитання 10

Поліпептидний ланцюг згорнутий у спіраль, що має певну просторову структуру. - α-спіраль, або складається у β-складчасту структуру. Таке згортання називають

варіанти відповідей

первинна структура

вторинна структура

третинна структура

четвертинна структура

Запитання 11

Молекула гемоглобіну складається з чотирьох субодиниць, сполучених з гемом. що містить йон Феруму. Отже для гемоглобіну, як і для деяких інших білків, характерна

варіанти відповідей

первинна структура

вторинна структура

третинна структура

четвертинна структура

Запитання 12

Чинники, які можуть викликати денатурацію білків

варіанти відповідей

дія кислот

дія високих температур

дія етилового спирту

дія концентрованого розчину кухонної солі

дія випромінювання

Запитання 13

При денатурації білків руйнуються просторові структури молекули крім

варіанти відповідей

первинної структури

вторинної структури

третинної структури

четвертинної структури

Запитання 14

Біологічна роль амінокислот

варіанти відповідей

мономери для побудови білків

гліцин та глутамін - нейромедіатори

деякі фермети це амінокислоти

деякі гормони це похідні амінокислот

Запитання 15

Значення амінокислот у діяльності людини

варіанти відповідей

поживні речовини в медицині

для добування спирту

для добування скипидару

харчові добавки до продуктів і сільськогосподарських кормів

Запитання 16

Встановіть відповідність між білками та основними функціями, які вони виконують в організмі:

1. гемоглобін А. захисна

2. інтерферон Б. каталітична

3. кератин В. рецепторна

4. пепсин Г. структурна

5. родопсин Д. транспортна


варіанти відповідей

1-А, 2-В, 3-Г, 4-Д, 5-Б

1-Г, 2-В, 3-А, 4-Б, 5-Д

1-Д, 2-Г, 3-В, 4-А, 5-Б

1-Д, 2-А, 3-Г, 4-Б, 5-В

1-Б, 2-А, 3-В, 4-Д, 5-Г

1-Д, 2-Г, 3-В, 4-Б, 5-А

Запитання 17

Обов'язково у складі амінокислот мають бути групи:

варіанти відповідей

карбоксильна

гідроксильна

нітрогрупа

карбонільна

аміногрупа

Запитання 18

Процес, під час якого відбувається зміна (руйнування) вторинної, третинної і четвертинної структур білкової макромолекули, впливом зовнішніх факторів (температури, механічної дії, дії кислот, лугів, ультразвуку та ін.)

варіанти відповідей

Денатурація

Ренатурація

Осадження

Гідратація

Запитання 19

Пептидний зв'язок має вигляд:

варіанти відповідей

 -COOH

-NO-CH-

 -CO-NH-


-CO2-NH3-

Запитання 20

Інша назва білків:

варіанти відповідей

 полісахариди

 поліпептиди

 карбонові кислоти

вищі спирти

Запитання 21

Вкажіть нітрогеновмісну органічну сполуку.


варіанти відповідей

етанол

 крохмаль

білок

сахароза

Запитання 22

Зв'язок між амінокислотами у молекулі білку називається

варіанти відповідей

 пептидний

водневий

 поліефірний

Запитання 23

До складу гемоглобіну входить йон

варіанти відповідей

 Fe


Li

 Mg

 

Са

Запитання 24

Яка структура характерна для білка гемоглобіна

варіанти відповідей

первинна

вторинна

третинна

четвертирна

Запитання 25

Оберіть правильні твердження про білки

варіанти відповідей

мономери

полімери


органічні речовини


неорганічні речовини

Запитання 26

Які організми самостійно синтезують всі амінокислоти(замінні та незамінні)

варіанти відповідей

Рослини

Тварини

Люди

Мікроорганізми

Запитання 27

Який процес відбувається під час нагрівання білка:

варіанти відповідей

випарювання

висолювання

гідроліз

руйнування

Запитання 28

Білки - це :

варіанти відповідей

естери вищих карбонових кислот і гліцеролу

природні високомолекулярні сполуки, які складаються із залишків амінокислот

природні полімери, що складаються із залишків глюкози

солі лужних елементів і вищих карбонових кислот

Запитання 29

Аміногрупа виглядає так:

варіанти відповідей

HN2

NH2

-HN2

-NH2

Запитання 30

Який білок виконує структурну функцію?

варіанти відповідей

Гемоглобін

Актин

Міозин

Кератин

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест