Білки: склад і будова. Біологічна роль білків

Під час нагрівання білка ______________ його складна будова, внаслідок чого він втрачає здатність виконувати біологічні функції.

Кожний білок відрізняється від інших набором ______________ залишків,

Амінокислоти — похідні карбонових кислот, у молекулах яких деякі атоми

Гідрогену вуглеводневих залишків заміщені на групи атомів –_________ (аміногрупи).

Білки здійснюють і регулюють обмін речовин у клітинах, водночас слугуючи для них ______________ матеріалом.

У природі нашої планети є речовини, без яких існування живих організмів було б не можливим. Це-

Білки — органічні природні полімери,

мономерами яких є-

Хімічний зв’язок, що з’єднує

залишки амінокислот у молекулі білка,

називають -

Розрізняють структури білка:

Послідовність амінокислотних ланок у молекулі білка ,це -

Що є продуктом гідролізу білка?

Що являє собою білок?

Вкажіть реакцію характерну для білка?