Білки та амінокислоти

Додано: 9 квітня 2020
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 213 разів
10 запитань
Запитання 1

Амінокислоти- це органічні речовини. які мають функціональнІ групи

варіанти відповідей

-NH2 та -COOH

-NH2 та -COH

- NO2 та -OH

NH3 та -COOH

Запитання 2

Які властивості харктеризують амінокислоти

варіанти відповідей

тверді кристалічні речовини

погано розчиняються у воді

деякі солодкі на смак

мають запах

Запитання 3

До складу білків входять залишки

варіанти відповідей

карбонових кислот

амінокислот

вищих карбонових кислот

амінів

Запитання 4

залишки амінокислот у білках сполучені звязками

варіанти відповідей

йонними

пептидними

водневими

ковалентними полярними

Запитання 5

За складом білки поділяються на

варіанти відповідей

протеїни

продуктали

протеїди

пропаноли

Запитання 6

Денатурація білка - це процес руйнування

варіанти відповідей

первинної структури

вторинної структури

третинної структури

вторинної та третинної структури

Запитання 7

Процес денатурації білка відбувається під дією

варіанти відповідей

води

кисню

температури

розчинів солей кислот. лугів

Запитання 8

Яка хімічна властивість характерна для білків

варіанти відповідей

реакція гідрування

реакція гідратації

реакцій гідролізу

реакція дегідрування

Запитання 9

Укажіть формули сполук. що належать до класу амінокислот

варіанти відповідей

NH2- CH2 -COOH

CH3 -CHNH2 -COOH

CH3 -CO -NH2

CH3 - NH -CH3

Запитання 10

Обчислити масу гліцину, що можна добути в дві стадії ( використовуючи хлор та амоніак) з оцтової кислоти масою 15 г

варіанти відповідей

20,75 г

18. 75 г

37,5 г

31,25 г

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест