Білки та амінокислоти

Тести Хімія 9 клас Тест
Хіміна Ю. І.
Додано: 27 квітня 2020
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 541 раз
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
12 запитань
Запитання 1

Амінокислоти це органічні сполуки до складу яких входять

варіанти відповідей

карбоксильна група та аміногрупа

аміногрупа

карбоксильна група

гідроксильна група

Запитання 2

За фізичними властивостями амінокислоти

варіанти відповідей

тверді, безбарвні,

погано розчиняються у воді

добре розчиняються у воді

погано розчиняються в органічних розчинниках

крихкі, білого кольору

Запитання 3

Розчинність амінокислот можна пояснити утворенням ___________ звязків між карбоксильною і аміногрупою.

варіанти відповідей

ковалентних

йонних

водневих

пептидних

Запитання 4

Білки -це

варіанти відповідей

низькомолекулярні сполуки

високомолекулярні сполуки

складаються із залишків амінокислот

складаються із залишків органічних кислот

Запитання 5

Залишки молекул амінокислот сполучені в молекулі білка _____________ зв"язком

варіанти відповідей

йоннним

коваментним

пептидним

водневим

Запитання 6

Третинною структурою білка називають

варіанти відповідей

альфа-спіраль

глобулу

послідовність сполучення амінокислот в молекулі білка

об"єднання декількох глобул

Запитання 7

Руйнування вторинної і третинної структур білка називають:

варіанти відповідей

гідролізом

конденсацією

денатурацією

ренатурацією

Запитання 8

Розклад білків на амінокислоти під час нагрівання з водою за наявності кислот називають:

варіанти відповідей

гідролізом

денатурацією

полімеризацією

відновленням

Запитання 9

Які властивості мають амінокислоти?

варіанти відповідей

кислотні

основні

амфотерні

аморфні

Запитання 10

До складу білків входять

варіанти відповідей

залишки α-амінокислот

будь-які амінокислоти

залишки β-амінокислот

залишки ε-амінокислот

Запитання 11

При гідролізі білка утворюються

варіанти відповідей

глюкоза

фруктоза

аміни

амінокислоти

Запитання 12

Денатурація-це порушення структури білка

варіанти відповідей

первинної

вторинної

третинної

четвертинної

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест