Біологічне значення металів

Йон Калію

Йон Натрію

Йон Кальцію

Йон Магнію

скорочення м'язів

активації ферментів

нормалізації водного балансу

для відкладання холестерину

натрій глутамат

натрій сульфат

натрій нітрит

натрій сахаринат

натрій бензоат

натрій цианід

1s²2s²2p⁶3s¹

1s²2s²2p⁶3s⁰

1s²2s²2p⁶3s²

підсолоджувач

консервант

ароматизатор

підсилювач смаку

банани

боби

молоко

м'ясо птиці

повне відмирання коренів

пригнічується фотосинтез

відбувається пожовтіння листків

немає негативних змін

макроелементами

мікроелементами

ультрамікроелементами

скороченню м'язів

передачі нервових імульсів

ожирінню

хронічній втомі

судоми

біль у суглобах

остеопороз

порушення мови

затримка росту

забарвлення полум'я у синій колір

забарвлення полум'я у червоно-цегляний колір

випадіння синього осаду при взаємодії з натрій карбонатом

випадіння червоного осаду при взаємодії з калій гідроксидом