Естери. Жири

Додано: 13 лютого 2022
Предмет: Хімія, 11 клас
Копія з тесту: Естери. Жири
Тест виконано: 106 разів
12 запитань
Запитання 1

Виберіть назву естеру за номенклатурою IUPAC



варіанти відповідей

етилбутаноат

бутилетаноат


метилбутаноат

метилпропаноат

етилпропаноат

Запитання 2

Виберіть функціональну групу естерів

варіанти відповідей

-СОО-

-ОН

-СООН

-СО-

-СНО

Запитання 3

Метилбутаноат має запах яблук. Визначте суму індексів в молекулі

варіанти відповідей

10

17

3

16

Запитання 4

Аромат квітів зумовлений вмістом у них


варіанти відповідей

карбонових кислот   

альдегідів  

 спиртів

естерів

Запитання 5

Які речовини утворюють жири?

варіанти відповідей

гліцерин

спирт

вищі карбонові кислоти

луг

Запитання 6

Які бувають жири?

варіанти відповідей

органічні

рослинні

тваринні

неорганічні

Запитання 7

Як називають рослинні жири?

варіанти відповідей

масла

жири

олії

Запитання 8

Що дають жири організму?

варіанти відповідей

вітаміни

енергію

ферменти

воду

Запитання 9

Вкажіть насичені вищі карбонові кислоти

варіанти відповідей

пальмітинова;

стеаринова;

олеінова;

лінолева.

Запитання 10

Вкажіть ненасичені вищі карбонові кислоти

варіанти відповідей

пальмітинова;

стеаринова;

олеінова;

лінолева.

Запитання 11

Жири тваринного походження- тверді, який із них є виключенням, тобто рідким

варіанти відповідей

Вершкове масло 

  

Свиняче сало

  Риб'ячий жир

 Яловичий жир

Запитання 12

В результаті лужного гідролізу жирів отримують

варіанти відповідей

Шампунь

Мило

  Маргарин

Пральний порошок

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест