Естери. Жири

Додано: 6 травня 2021
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 1887 разів
16 запитань
Запитання 1

Виберіть назву естеру за номенклатурою IUPAC



варіанти відповідей

етилбутаноат

бутилетаноат


метилбутаноат

метилпропаноат

етилпропаноат

Запитання 2

Виберіть функціональну групу естерів

варіанти відповідей

-СОО-

-ОН

-СООН

-СО-

-СНО

Запитання 3

Виберіть тип реакції, яка зображена на малюнку

варіанти відповідей

гідрування

гідратація

естерифікація

гідроліз

Запитання 4

Тристеарат - жир твариного походження

варіанти відповідей

так

ні

Запитання 5

Метилбутаноат має запах яблук. Визначте суму індексів в молекулі

варіанти відповідей

10

17

3

16

Запитання 6

Аромат квітів зумовлений вмістом у них


варіанти відповідей

карбонових кислот   

альдегідів  

 спиртів

естерів

Запитання 7

Які речовини утворюють жири?

варіанти відповідей

гліцерин

спирт

вищі карбонові кислоти

луг

Запитання 8

Які бувають жири?

варіанти відповідей

органічні

рослинні

тваринні

неорганічні

Запитання 9

Як називають рослинні жири?

варіанти відповідей

масла

жири

олії

Запитання 10

Що дають жири організму?

варіанти відповідей

вітаміни

енергію

ферменти

воду

Запитання 11

Що добувають з жирів?

варіанти відповідей

мило

гліцерин

ліки

фарби

Запитання 12

Вкажіть насичені вищі карбонові кислоти

варіанти відповідей

пальмітинова;

стеаринова;

олеінова;

лінолева.

Запитання 13

Вкажіть ненасичені вищі карбонові кислоти

варіанти відповідей

пальмітинова;

стеаринова;

олеінова;

лінолева.

Запитання 14

Жири тваринного походження- тверді, який із них є виключенням, тобто рідким

варіанти відповідей

Вершкове масло 

  

Свиняче сало

  Риб'ячий жир

 Яловичий жир

Запитання 15

В результаті лужного гідролізу жирів отримують

варіанти відповідей

Шампунь

Мило

  Маргарин

Пральний порошок

Запитання 16

Назвіть дану кислоту і вкажіть, до яких кислот вона належить

C17H35COOH

варіанти відповідей

 ненасичена карбонова кислота

  насичені карбові кислоти

  олеїнова

 пальмітинова

стеаринова

рослинного походження

тваринного походження

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест