Етанова кислота. Вищі карбонові кислоти. Жири
У рідкому милі міститься 68% жирних кислот. Визначте масу жирних кислот, що міститься у флаконі масою 300г
Вкажіть з яких рослин можна отримати тверді жири:
Вкажіть модель твердого жиру
1. Вкажіть коефіцієнт перед киснем у реакції повного окиснення жиру похідного пальмітинової кислоти:
Вкажіть формулу рідкого мила
Жири виконують такі біологічні функції:
Під час якої реакції рідкий жир перетворюється на твердий?
Жирами називаються:
Тристеарат – це
Вкажіть карбоксильну групу
Реакція розкладу речовин під дією води називається
Вкажіть речовину, за допомогою якої можна визначити оцтову кислоту:
Вкажіть фізичні властивості етанової кислоти
Вкажіть формули вищих насичених карбонових кислот
Вкажіть сполуки, які можна одержати взаємодією оцтової кислоти та натрій гідроксиду
Встановіть послідовність збільшення молекулярних мас:
а) олеїнова кислота
б) етанова кислота
в) пальмітинова кислота
г) стеаринова кислота.
Вкажіть загальну формулу одноосновних насичених кислот
Вперше жир синтезував
Вкажіть речовину, яку необхідно використати для одержання вуглекислого газу з стеаринової кислоти
Вкажіть відмінність складу твердих від рідких жирів
Вкажіть формули жирних карбонових кислот
Позначте сполуки, які можна одержати взаємодією оцтової кислоти і натрію:
Вкажіть метал, який не заміщує Гідроген у гідроксильній групі етанової кислоти
Які речовини утворюються під час омилення такого жиру (дві відповіді):
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
