Глюкоза.Сахароза

Додано: 6 квітня 2021
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 1940 разів
23 запитання
Запитання 1

 Укажіть групу вуглеводів, до яких відноситься глюкоза. 

варіанти відповідей

моносахариди

трисахариди

дисахариди

полісахариди

Запитання 2

Загальна формула вуглеводів

варіанти відповідей

Cn(H2O)

Cn(H2O)m

CnH2n+1O

CnH2n+1OH

Запитання 3

Знайдіть зайву речовину:

варіанти відповідей

глюкоза

крохмаль

гліцерол

мальтоза

Запитання 4

Назвіть речовини, що утворюються внаслідок гідролізу сахарози:

варіанти відповідей

глюкоза

фруктоза

крохмаль

целюлоза

Запитання 5

Вкажіть кількість гідроксильних груп у молекулі глюкози

варіанти відповідей

5

2

4

6

Запитання 6

Вуглеводи поділяють на:

варіанти відповідей

Оксигеновмісні, безоксигенові

Одноосновні, двоосновні, триосновні

Основні, подвійні. комплексні

Моносахариди, дисахариди, полісахариди

Запитання 7

Вкажіть основну сировину для промислового добування цукру:

варіанти відповідей

Соки овочів і фруктів

Цукровий буряк і цукрова тростина

Картопля і коноплі

Пшениця і жито

Запитання 8

Глюкоза проявляє властивості

варіанти відповідей

вищих карбонових кислот

багатоатомних спиртів

альдегідів

насичених вуглеводнів

Запитання 9

У природі глюкоза утворюється в

варіанти відповідей

мітохондріях

ядрі

комплексі Гольджі

хлоропластах

Запитання 10

Складіть рівняння реакції спиртового бродіння глюкози й укажіть суму коефіцієнтів у ньому

варіанти відповідей

4

5

6

3

Запитання 11

Сахарози найбільше в таких продуктах

варіанти відповідей

Виноград

Цукрова тростина

Рис

Кукурудза

Цукровий буряк

Запитання 12

Закінчити рівняння С6Н12О6 дріжджі

варіанти відповідей

2СО2 + 3Н2О

2Н5ОН + 2СО2

6Н12О6

6nСО2 + 5nН2О

Запитання 13

Масова частка Оксигену в сахарозі становить

варіанти відповідей


50,7%


51,5%

52,4%

53,2%

Запитання 14

Оберіть фізичні властивості глюкози:

варіанти відповідей

Не розчинна у воді

добре розчинна у воді

біла кристалічна речовина

гігроскопічна

солодка на смак

Запитання 15

9. Глюкозу можна визначити за допомогою реактиву:

варіанти відповідей

купрум (ІІ) гідроксиду

купрум (ІІ) сульфату

натрій гідроксиду

спиртового розчину йоду

Запитання 16

Вкажіть значення відносної молекулярної маси глюкози


варіанти відповідей

180

  

 120 

322

186

Запитання 17

Вкажіть речовини, що належать до вуглеводів

варіанти відповідей

крохмаль, глюкоза, натрій стеарат

целюлоза, метанол, фруктоза

глюкоза, тристеарин, етанол

сахароза, крохмаль, целюлоза

Запитання 18

Укажіть твердження, що стосуються сахарози

варіанти відповідей

 C6H12O6  

C2H4O2 

 C12H22O11

C2H6O 

моносахарид

дисахарид

полісахарид

Запитання 19

Встановіть відповідність між реагентами та продуктами реакцій:С6Н12О6 + О2 →

варіанти відповідей

СО2 + Н2О

(С6Н11О5)n + Н2О

C6H12O6  

C2H6O  

Запитання 20

Молекулярна формула глюкози

варіанти відповідей

(С6Н10О5)n

С12Н22О11

CHOOH

С6Н12О6

Запитання 21

 Сахароза має молекулярну формулу: 

варіанти відповідей

 С2Н4О2

С6Н10О5

 С12Н22О11;

С6Н12О6

Запитання 22

Яка властивість НЕ характерна для глюкози і сахарози?

варіанти відповідей

білі кристалічні речовини

погано розчиняються у воді


мають солодкий смак

добре розчиняються у воді

Запитання 23

Укажіть ГРУПИ вуглеводів, до яких відноситься глюкоза

варіанти відповідей

дисахариди

моносахариди

трисахариди

полісахариди

тетрози

пентози

гексози

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест