Харчові жири Маргарин
Тест виконано: 205 разів
10 запитань
Запитання 1
Назвіть жир, який називають "перлина"
Запитання 2
При виробництві якого жиру в якості каталізатора використовують нікель?
Запитання 3
В чому особливість гідрогенізації?
Запитання 4
Саломас розрізняють ...марок
Запитання 5
Назвіть температуру топлення маргарину...градусов Цельсія
Запитання 6
Назвіть маргарин подібний до вершкового масла
Запитання 7
Назвіть термін зберігання нефасованого маргарину при температурі 0...4 градусів Цельсія (діб)
Запитання 8
Назвіть вміст жиру у маргирині Вершковому (%)
Запитання 9
Назвіть вітаміни, які переважають у маргарині...
Запитання 10
Маргарини якої групи безпосередньо споживають в їжу?
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом «Харчові жири Маргарин» з колегами
