Холодні закуски
11 запитань
Запитання 1
Чим відрізняються холодні закуски від гарячих других страв?
Запитання 2
Температура подавання холодних страв і закусок
Запитання 3
Температура подавання гарячих закусок
Запитання 4
У якому цеху готують гарячі страви та закуски?
Запитання 5
Оберіть із переліченого все,що належить до ковбасн х виробів
Запитання 6
Спосіб консервування риби за допомогою кухонної солі, називається
Запитання 7
За способом зсідання білків молока сири поділяються на:
Запитання 8
Товщи5а хліба для відкритих бутербродів
Запитання 9
Чи можна використовувати овочевий салат, як додатковий гарнір до м'ясних і рибних страв?
Запитання 10
Оберіть з переліченого всі види бутербродів
Запитання 11
Металевий посуд для приготування і подачі гарячих закусок
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом «Холодні закуски» з колегами
