Класифікація чаю 1

Тести Трудове навчання Тест
Світова Т. О.
Додано: 22 травня 2022
Предмет: Трудове навчання
Тест виконано: 206 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
13 запитань
Запитання 1

Назва рослини, з якої роблять справжній чай і є символом Китаю

варіанти відповідей

калина

камелія китайська

м'ята перцева

Запитання 2

Виберіть вітаміни, які присутні в чаєві

варіанти відповідей

вітамін С

вітамін Р

вітаміни групи В

вітамін D

Запитання 3

Країни - виробники чаю

варіанти відповідей

Індія

Китай

Шрі - Ланка

Турція

Японія

Грузія

Запитання 4

Чаєподібні напої - це чай

варіанти відповідей

з куща камелії китайської

з куща камелії індійської

з різних трав і кущів, крім камелії китайської


Запитання 5

З чайної рослини виготовляють такі чаї

варіанти відповідей

чорний

білий

жовтий

зелений

улун

пауер

каркаде

Запитання 6

Різні чаї з одного куща відрізняються

варіанти відповідей

способом сушіння

способом збирання

ступенем ферментації

спсобом подрібнення

способом заварювання

Запитання 7

Від режиму ферментативного окисненя залежить

варіанти відповідей

зовнішінй вигляд

подрібненість листка

аромат

смак

Запитання 8

Основна відмінність від білого до чорного чаїв у способі

варіанти відповідей

сушення

ферментацї

в'ялення

подрібнення

Запитання 9

Білий чай є дороговартісним і цінним для Китаю, тому що

варіанти відповідей

збираються бруньками

збирається старим листям

мало ферментами обробляється

вразливий до сторонніх запахів

Запитання 10

Які чаї можна віднести до слабо- або неокиснених

варіанти відповідей

чорний

білий

жовтий

зелений

улун

пауер

Запитання 11

Такий вид чаю за способом обробки називається

варіанти відповідей

байховий

пресований

гранульований

Запитання 12

Чай в пакетиках зявися спочатку

варіанти відповідей

придумали для фасовки

як заразкок для клієнтів

щоб краще перевозити

Запитання 13

Для якого чаю потрібна чаємашина

варіанти відповідей

байхового

гранульованого

капсульованого

екстрагованого

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест