Самостійна робота. Амінокислоти. Білки.

Додано: 27 квітня 2022
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 1863 рази
24 запитання
Запитання 1

До складу амінокислот входять такі групи:

варіанти відповідей

гідроксильна

карбоксильна

карбонільна

аміногрупа

Запитання 2

Є амінокислоти, здатні синтезуватися в організмі людини і вони мають назву:

варіанти відповідей

незамінні

замінні

ациклічні

ароматичні

Запитання 3

функції білків в організмі

варіанти відповідей

будівельна

 енергетична

транспортна


 всі правильно

Запитання 4

Аміногрупа - це...


варіанти відповідей


 продукт заміщення атомів Гідрогену в молекулі амоніаку NH3



  продукт похідної вуглеводнів, до складу яких входить карбоксильна група.



  група атомів - NH2, що є характеристичною для амінів.



  група атомів - NH3, що є характеристичною для амінів.

Запитання 5

Білки - це:

варіанти відповідей

пептиди

дипептиди

поліпептиди

Запитання 6

Незамінні амінокислоти:

варіанти відповідей

 що необхідні всім організмам

 ті, що організми можуть виробляти самостійно

 

ті, що організми не можуть виробляти самостійно

ті, що можуть синтезуватись в організмі тварин

Запитання 7

Позначте назву хімічного зв'язку, за рахунок якого утворюються первинна структура білка.

варіанти відповідей

водневий

йонний

металічний

пептидний

Запитання 8


Третинна структура білка - це:

варіанти відповідей

спіраль

розміщення у просторі декількох глобул

глобула

ланцюг з амінокислот

Запитання 9

Під час гідролізу білків утворюється...


варіанти відповідей


 карбонові кислоти



  амінокислоти

  


  аміни

 


  анілін

Запитання 10

Назвіть структуру білкової молекули, яка стійка до нагрівання



варіанти відповідей


третинна

вторинна

 первинна

четвертинна

Запитання 11

Мономерами білків є



варіанти відповідей

 поносахариди

жирні кислоти

амінокислоти

 гліцирин

Запитання 12

Оберіть правильні твердження про білки

варіанти відповідей

 мономери

високомолекулярні

органічні речовини

 полімери

низькомолекульрні

Запитання 13

Послідовність амінокислот у молекулі білка - це

варіанти відповідей


первинна структура

третинна структура


вторинна структура

 четвертинна структура

Запитання 14

Значення амінокислот у діяльності людини



варіанти відповідей


поживні речовини в медицині

для добування речовин

харчові добавки до продуктів і сільськогосподарських кормів

для добування спирту

Запитання 15

Укажіть, як називається процес, що відбувається під час приготування яєчні.

варіанти відповідей

денатурація

естерифікація

гідроліз

гідрування

Запитання 16

Вкажіть нітрогеновмісну органічну сполуку.

варіанти відповідей

білок

етанол

сахароза

глюкоза

Запитання 17

Формула аміногрупи:

варіанти відповідей

NO2

NH2

NH3

Запитання 18

Карбоксильна група в складі молекули амінокислоти проявляє властивості:

варіанти відповідей

кислотні

освітні

амфотерні

Запитання 19

Які атоми входять до складу білків:

варіанти відповідей

Ca

О

Н

С

Р

Запитання 20

Виберіть, які характестики відносяться до амінокислот:

варіанти відповідей

 нітрогеновмісні

органічні речовини

входять до складу білків

оксигеновмісні

неорганічні сполуки

Запитання 21

Денатурацію білка викликають такі чинники як:

варіанти відповідей

температура

радіація

дистильована вода

вуглекислий газ

Запитання 22

Руйнування просторової структури білка зі збереженням його первинної структури називають:

варіанти відповідей


денатурацією

 деструкцією

ренатурацією

фрагментацією

Запитання 23

Для того, щоб організм отримував необхідні амінокислоти, необхідно вживати продукти, які містять...

варіанти відповідей

мінеральні речовини

 білки


вуглеводи

ліпіди

Запитання 24

Назвіть речовини, які належать до природних полімерів.

варіанти відповідей

білки

крохмаль

целюлоза

жири

поліетеленові вироби

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест