Фізичні властивості крохмалю
У молекулі глюкози є ......гідроксильних груп
Крохмаль можна виявити за допомогою розчину йоду
Перетворення рідких жирів на тверді відбувається під час реакції
Рідке мило -це сіль вищої карбонової кислоти з
Вказати формулу вищої жирної карбонової кислоти
Оберіть твердження,яке характеризує властивості жирів
Зазначте назву спирту з якого утворюються жири
Назвіть функціональну групу карбонових кислот
Укажіть органічну речовину,яка виявляє амфотерні властивості
Позначте правильне закінчення твердження "Залишки молекул амінокислот сполучені в молекулі білка..."
Позначте,за яких умов може відбуватись денатурація білків
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома