Крохмаль та целюлоза. Фізичні та хімічні властивості.

Додано: 5 квітня 2020
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 694 рази
12 запитань
Запитання 1

Укажіть вуглевод, що належить до полісахаридів:

варіанти відповідей

1. фруктоза

2. мальтоза

3. глюкоза

4. целюлоза

Запитання 2

Молекулярна маса елементарної ланки крохмалю і целюлози:

варіанти відповідей

1. різна

2. однакова

3. більша в крохмалю

4. більша в целюлози

Запитання 3

При дії розину йоду на на зріз картоплини чи шматочка хліба можна виявити:

варіанти відповідей

1. крохмаль

2. целюлозу

3.глюкозу

4. сахарозу

Запитання 4

Укажіть молекулярну масу елементарної ланки целюлози:

варіанти відповідей

1. 342

2. 180

3. 324

4. 162

Запитання 5

Серед наведених формул вкажіть формулу елементарної ланки крохмалю чи целюлози:

варіанти відповідей

1. С6Н12О6

2. С12Н22О11

3. (-С6Н10О5-)n

4. С6Н12О7

Запитання 6

Укажіть суму коефіцієнтів у правій частині рівняння реакції горіння целюлози:

(-С6Н10О5-)n + О2 → СО2 + Н2О

варіанти відповідей

1. 6

2. 7

3.11

4. 10

Запитання 7

Укажіть речовини А, Б та В, які необхідно використати, щоб здійснити перетворення:

А Б В

(-С6Н10О5-)n → С6Н12О6 → С2Н5 - ОН → С2Н4

варіанти відповідей

1. бродіння

2. І2

3. СО2

4. Н2О

5. -Н2О, дегідратація

6. НNO3

Запитання 8

Виберіть формули речовин, з якими буде реагувати целюлоза:

варіанти відповідей

1. Н2

2. N2

3. O2

4. KOH

5. H2O

6. CH3COOH

Запитання 9

Позначте ознаки, що характеризують фізичні властивості крохмалю:

варіанти відповідей

1. тверда зерниста речовина

2. волокниста речовина

3. розчинна у воді

4. у гарячій воді набухає

5. має молекулярну масу 180

6. білого кольору

Запитання 10

Укажіть формули продуктів реакції:

(-С6Н10О5-)n + О2 → ? + ?

варіанти відповідей

1. N2

2. С6Н12О6

3. Н2О

4. С2Н5 - ОН

5. СО2

6. Н2

Запитання 11

Обчисліть масу крохмалю, яку треба піддати реакції гідролізу, щоб утворилося 720 г глюкози?

варіанти відповідей

1. 864

2. 486

3. 648

4. 846

Запитання 12

Обчисліть об'єм вуглекислого газу, який утвориться при спалюванні 5 моль целюлози?

варіанти відповідей

1. 11,2 л

2. 22,4 л

3. 1,12 л

4. 112 л

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест