Органічні сполуки, що складаються з вуглецевого ланцюжка, довжиною до 24 атомів вуглецю з карбоксильною групою (-СООН) на одному кінці
Вищі карбонові кислоти
Карбонові кислоти
Жири
Естери
Органічні сполуки, що складаються з вуглецевого ланцюжка, довжиною до 24 атомів вуглецю з карбоксильною групою (-СООН) на одному кінці
Вищі карбонові кислоти
Карбонові кислоти
Жири
Естери
CH3(CH216COOH Назва речовини:
Стеаринова кислота
Пальмітинова
Лінолева
Маргаринова
CH3(CH2)14COOH Назва речовини:
Маргаринова
Стеаринова
Пальмітинова
Олеїнова кислота
Тверді білі воскоподібні речовини без запаху, жирні на дотик, нерозчинні у воді, але добре розчинні в органічних розчинниках, легкоплавкі. Їх використовують для виготовлення свічок, мастил, косметичних засобів і різних сортів мила. Це...
Стеаринова
Пальмітинова
Олеїнова
Лінолева
Безбарвні або світло-жовті маслянисті рідини без запаху, нерозчинні у воді, але добре розчинні в багатьох органічних розчинниках
Олеїнова
Лінолева
Стеаринова
Пальмітинова
Солі вищих карбонових кислот з Натрієм або Калієм
Мило
Жир
Олія
Шампунь
У результаті якої реакції утворюються жири:
окиснення
приєднання
етерифікації
гідролізу.
Миюча дія мила полягає
у відокремлення часточок бруду з поверхні
у відокремлення часточок бруду з поверхні й утворенні емульсії
у відокремлення часточок бруду з поверхні й утворенні емульсії чи суспензії
в утворенні емульсії чи суспензії
Калієві солі вищих карбонових кислот є основною складовою частиною
Твердого мила
Рідкого мила
Всіх миючих засобів
Пральних порошків
Їх використовують для виготовлення свічок, мастил, косметичних засобів і різних сортів мила.
Вищі насичені карбонові кислоти
Вищі ненасичені карбонові кислоти
Вищі карбонові кислоти
До якого класу сполук належать жири за своєю хімічною природою:
солі;
естери;
карбонові кислоти;
спирти.
Недоліки використання мила:
Луг, який утворюється руйнує волокна тканин
Луг, який утворюється руйнує барвники
Луг, який утворюється забруднює навколишнє середовище
Луг, який утворюється забруднює навколишнє середовище і негативно
впливає на стан системи каналізації
Створюйте онлайн-тести для контролю знань і залучення учнів до активної роботи у класі та вдома
Створити тест