Тема 1 (Мікробіологія). Організація та життедіяльність бактерій, вірусів, дріжжів, грибів

Додано: 26 лютого 2022
Предмет: Хімія, 11 клас
Копія з тесту: Мікроорганізми
Тест виконано: 9 разів
55 запитань
Запитання 1

Мікроорганізми, більш відомі як мікроби, – це

варіанти відповідей

крихітні живі організми, які неможливо побачити неозброєним оком

крихітні живі організми, які можливо побачити при 100% зорі

Запитання 2

Мікробіологія це

варіанти відповідей

наука про мікроорганізми. Їх представ­никами є деякі найпростіші, одноклітинні водорості, мікроско­пічні гриби, бактерії та віруси. 

система наук про живі організми, їхню структурну організацію, функції життєдіяльності, всі прояви життя, зв'язки живих істот між собою і середовищем та їхній еволюційний розвиток. 

наука про життєві процеси, діяльність окремих органів та їх системи і в цілому всього організму.

Запитання 3

Віруси це

варіанти відповідей

- це найменші мікроби, які зазвичай шкідливі для людини. Вони не можуть існувати самі по собі: для виживання і розмноження їм необхідна клітина-хазяїн. Потрапивши всередину клітини-хазяїна, вони швидко розмножуються, руйнуючи її

- це багатоклітинні організми (складаються з більш ніж однієї клітини), що можуть як допомагати, так і завдати шкоди людині. 

– це одноклітинні організми

Запитання 4

Бактерії можна розділити на три групи залежно від форми: 

варіанти відповідей

коки (кулясті бактерії)

палички

спірили (спіральні бактерії)

Запитання 5

Де знаходяться мікроби?

варіанти відповідей

у повітрі, яким людина дихає

на продуктах, які вона їсть

на поверхні її тіла

у ротовій та носовій порожнинах, у кишківнику.

Запитання 6

Хто у 1676 році відкрив мікроорганізми, використовуючи домашній мікроскоп

варіанти відповідей

Ван Левенгук

Пастер

Кох

Запитання 7

На які групи діляться фактори зовнішнього середовища, що впливають на життєдіяльність мікробів


варіанти відповідей

фізичні (висушування, дія температури, світла, атмосферний тиск, рух рідкого середовища), хімічні, біологічні.

фізіологічні, анатомічні, біологічні

Фізичні,хімічні, комбіновані, профілактичні

Запитання 8

Це одноклітинні організми, що, за сприятливих умов, можуть розмножуватись кожні 20 хвилин

варіанти відповідей

віруси

бактерії

гриби

Запитання 9

Мене звуть Стафілокок. Я круглий, і мені подобається жити у твоєму носі або під пахвами! Якщо я поселюся в тебе на шкірі, то на ній з’явиться висип. Якщо я потраплю тобі в кров, ти можеш захворіти. Хто я? Стафілокок – це

варіанти відповідей

бактерія

вірус

грибок

Запитання 10

Мене звуть Дерматофіт, і мені подобається жити в тебе на шкірі. Особливо я люблю вологі місця між пальцями спітнілих ніг. Коли я там оселяюся, у людини розвивається грибок стопи! Хто я? Дерматофіт – це:

варіанти відповідей

грибок

бактерія

вірус

Запитання 11

Мене звуть Пеніцил. Можна побачити, як я росту на старих апельсинах чи черствому хлібі, від чого вони виглядають цвілими. З моєю допомогою люди отримують антибіотик пеніцилін, який лікує інфекційні хвороби, але лише бактеріальні! Хто я? Пеніцил – це 

варіанти відповідей

гриб

бактерія

вірус

Запитання 12

Гриби виділені в окрему групу, бо вони…


варіанти відповідей

бувають їстівні та отруйні

мають різноманітний вигляд

відрізняються від рослин і тварин

Запитання 13

Гриби не можуть самі …


варіанти відповідей

рости і розмножуватись

виробляти поживні речовини

дихати і живитись

Запитання 14

Для життя грибам потрібні …


варіанти відповідей

тепло і волога

сонце і свіже повітря

густий ліс

Запитання 15

Дерева діляться з грибами …


варіанти відповідей

киснем

поживними речовинами

вуглекислим газом

Запитання 16

Гриби розмножуються …


варіанти відповідей

насінням

корінням

спорами

Запитання 17

Для випікання хліба і виробництва квасу

використовують …


варіанти відповідей

дріжджі

цвілеві гриби

квасні гриби

Запитання 18

Спори цвілевих грибів знаходяться …


варіанти відповідей

у воді

у повітрі

у грибниці

Запитання 19

Бактеріостатичні дія антибіотиків призводить до...

варіанти відповідей

загибелі мікроорганізмів

розвитку мікроорганізмів

призупинення розвитку мікроорганізмів

розмноження та розвитку мікроорганізмів

Запитання 20

Бактерії, які синтезують необхідні для організму людини вітаміни:

варіанти відповідей

ентерококи

лактобацили

кишкова паличка

біфідобактерії

Запитання 21

Найменший об'єм води в мілілітрах, в якому виявляється кишкова паличка (санітарно-гігієнічний стан):

варіанти відповідей

3 мл

30 мл

100 мл

300 мл

Запитання 22

Найбільшу кількість м.о. містить:

варіанти відповідей

шкіра

ротова порожнина

шлунок

товстий кишечник 

Запитання 23

Синтезують необхідні для організму вітаміни: В1, В2, В6 :

варіанти відповідей

біфідобактерії

кишкова паличка

протей

ентерококи

Запитання 24

Для зниження кількості мікроорганізмів повітря: 

варіанти відповідей

хлорують

обробляють ультрафіолетом

обробляють сріблом 

фламбують

Запитання 25

Загальна кількість мікроорганізмів в 1 м3 повітря - це:

варіанти відповідей

мікробне число 

колі-титр 

колі-індекс 

сапробність 

Запитання 26

Слово "бактерії" у перекладі означає?

варіанти відповідей

Кулька

Спіраль

Палички

Запитання 27

Що треба робити щоб захистити себе від вірусу?

варіанти відповідей

їсти брудними руками

ретельно мити руки з милом

спілкуватися з хворими

не вживати продукти в яких закінчився термін придатності

завжди ретельно мити овочі та фрукти перед вживанням

Запитання 28

Де живуть бактерії?

варіанти відповідей

 у повітрі

  

у воді

 

 у ґрунті

  

у молоці

  

у живих організмах

  

всі відповіді вірні

 

 на різних предметах

  

в гарячих джерелах і в льодовика

Запитання 29

Бактерії – це живі організми. Тому вони мають ознаки живих організмів.

варіанти відповідей

дихають

 

 живляться

  

бігають

  

ростуть

  

розмножуються

  

вмирають

Запитання 30

За допомогою якого приладу можна досліджувати мікроорганізми?

варіанти відповідей

Лупи

Мікроскопа

Окулярів

Запитання 31

Обери правильні відповіді

варіанти відповідей

 Немає корисних бактерій у світі

 

 Бактерії очищують водойми


  Бактерії є у кисломолочних продуктах

Запитання 32

Яке захворювання викликає вірус?

варіанти відповідей

Туберкульоз

Грип

Запитання 33

Організми, які не мають сформованого ядра , називаються...

варіанти відповідей

одноклітинні

прокаріоти

еукаріоти

колоніальні

Запитання 34

Оболонка прокаріотичних клітин складається з таких частин, як:

варіанти відповідей

цитоплазма, цитоплазматична мембрана і слизова капсула

вакуоля, клітинна стінка , слизова капсула

цитоплазматична мембрана, клітинна стінка, слизова капсула

клітинна стінка, цитоплазма , рибосоми

Запитання 35

Які функції виконує ендоплазматична сітка ( ретикулум)?

варіанти відповідей

синтез білків, жирів, вуглеводів; утворення лізосом

упаковка і сортування речовин; транспорт речовин

забезпечує сталу форму клітини; транспортує речовини

синтез білків, жирив, вуглеводів; транспорт речовин

Запитання 36

Які функції виконує вакуоля?

варіанти відповідей

забезпечує форму клітини, накопичує воду, транспортує речовини

накопичує шкідливі речовини, захист

запасання води, забезпечує форму клітини, накопичує продукти обміну

синтез речовин, транспорт речовин, накопичення органічних кислот

Запитання 37

Вкажіть клітини, яким притаманний джгутик (джгутики)

варіанти відповідей

сперматозоїд

окремі бактеріальні клітини

яйцеклітина

війчастий епітелій

м'язева клітина

нервова клітина

Запитання 38

Де знаходиться генетичний матеріал в бактеріальній клітині?

варіанти відповідей

в ядрі

вільно в цитоплазмі

бактерії існують без генетичної (спадкової інформації)

біля основи джгутика

Запитання 39

Цитоплазма – це :

варіанти відповідей

 внутрішньо-мембранна структура   

  внутрішній вміст ядра 

  внутрішній вміст клітини

колоїдна(вязка) рідина, яка складається з води, органічних та неорганічних речовин

Запитання 40

Система порожнин у вигляді мікроскопічних канальців та їхніх розширень, обмежених мембраною, які сполучаються між собою, це:

варіанти відповідей

Компелкс Гольджі

Ендоплазматична сітка

Лізосоми

Мітохондрії

Запитання 41

Мітохондрії не містять:

варіанти відповідей

Тваринні клітини

Рослинні клітини

Бактеріальні клітини

Запитання 42

Апарат Гольджі містять:

варіанти відповідей

Рослинні клітини

Тваринні клітини

Бактеріальні клітини

Запитання 43

Активна життєдіяльність бактерій можлива лише в умовах достатнього зволоження. Найменша кількість води, при якій ще можливий розвиток прокаріотів, становить - ____ загальної маси організму

варіанти відповідей

10-20%

20-30%

30-40%

40-50%

Запитання 44

Найбільш згубними для бактерій є 

варіанти відповідей

Сонячна радіація

Рентгенівські промені

Космічні промені

Ультрафіолетові (УФ)

Запитання 45

Вміст води у цитоплазмі мікроорганізмів коливається від -

варіанти відповідей

55-65%

65-75%

75-85%

85-95%

Запитання 46

Структур­ний елемент білків, вуглеводів та інших речовин.

варіанти відповідей

Зв'язана вода

Вільна вода

Запитання 47

Вміст сухих речовин в мікробній клітині не перевищує -

варіанти відповідей

5-15%

15-25%

25-35%

35-45%

Запитання 48

Який тип стосунків ,за якого співіснування різних мікроорганізмів корисне лише одному із них.а іншому завдає шкоди?

варіанти відповідей

Метабіозм

Антагонізм

Паразитизм

Симбіоз

Запитання 49

Яке світло знешкоджує мікроби?

варіанти відповідей

Прямі сонячні проміні

Ультрафіолетові промені

Розіяне сонячні промені

Запитання 50

Який з продуктів матиме довший срок реалізації?

варіанти відповідей

Пастерізований

Стерелізований

Запитання 51

Виберіть вірні способи консервування.

варіанти відповідей

Заморожування

Вимочування

Соління

Висушування

Стерелізація

Вакумування

Маринування

Запитання 52

При якій температурі зберігають охолоджені продукти ?

варіанти відповідей

+5

-5

0+5

0

Запитання 53

Яка найсприятливіша температура для розмноження та життєдіяльності мікроорганізмів ?

варіанти відповідей

25

37

55

27

Запитання 54

Під час стерелізації продукт доводять до температури?

варіанти відповідей

150

160

120

90

Запитання 55

Які фактори впливають на розвиток мікроорганізмів?

варіанти відповідей

Фізичні

Хімічні

Вологість

Біологічні

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест