Вкажіть формулу оцтової кислоти:
С2Н4ООН
СН4О2
СН3СООН
СН3СОН
Вкажіть формулу оцтової кислоти:
С2Н4ООН
СН4О2
СН3СООН
СН3СОН
Назвіть функціональну групу карбонових кислот:
карбоксильна
карбонільна
гідроксильна
карбональна
Оцтова кислота:
погано розчиняється
малорозчинна у воді
не розчиняється
добре розчинна у воді
Продуктами горіння спиртів є:
С4О + Н2О
СО2 + Н2О
Н2О
СО2
Які сполуки називають вуглеводнями
сполуки Карбону і Оксигену
сполуки Карбону, Оксигену і Гідрогену
сполуки Карбону і Гідрогену
сполуки Карбону і Нітрогену
Формула етанолу
С2Н5ОН
СН3ОН
С4Н9ОН
С2Н6ОН
Укажіть молекулярну формулу глюкози
С2Н4О2
С2Н6О
С12Н22О11
С6Н12О6
Вкажіть речовини, що належать до вуглеводів
крохмаль, глюкоза, натрій стеарит
целюлоза, метанол, фруктоза
глюкоза, тристеарин, етанол
глюкоза, сахароза, крохмаль, целюлоза
Вкажіть рослину з найбільшим вмістом крохмалю
картопля
рис
пшениця
гречка
Які речовини є мономерними ланками білкових молекул?
аміни
амінокислоти
моносахариди
поліпептиди
Денатурація білків – це
добування білків з денатурованого спирту
руйнування природньої структури білків
синтез білків з амінокислот при нагріванні
відновлення природньої структури білків
Яка структура білкової молекули утворена поліпептидною спіраллю, скрученою в глобулу?
первинна
вторинна
третинна
четвертинна
Первинна структура білків має вигляд:
глобули
декількох сполучених між собою білкових молекул
спіралі
ланцюга амінокислотних залишків
За рахунок виникнення яких зв'язків утворюється вторинна структура білка?
ковалентних
металевих
водневих
йонних
Вкажіть вуглеводи
ацетилен
глюкоза
гліцерин
целюлоза
6СО2 + 6Н2О = С6Н12О6 + 6О2 це реакція
горіння
окиснення
дихання
фотосинтезу
Укажіть молекулярну формулу глюкози
С2Н4О2
С2Н6О
С12Н22О11
С6Н12О6
Оберіть функції білків в організмі людини
Будівельна
Енергетична
Каталітична
Транспортна
Окиснення
Що називається процесом відновлення втраченої природної структури білка?
Денатурація
Деструкція
Трансляція
Ренатурація
Що таке деструкція?
Порушення природної структури білків із збереженням первинної
Відновлення втраченої природної структури білка
Необоротне руйнування первинної структури білків
Які органічні речовини в своєму складі містять дві фіунуціональні групи:
- NH2 та -COOH?
амінокислоти
ліпіди
нуклеїнові кислоти
вуглеводи
Вуглеводи класифікують на:
полісахариди
моносахариди
багатоосновні
дисахариди
Оберіть фізичні властивості, які характерні для целюлози:
тверда речовина
волокниста речовина
жовтого кольору
білого кольору
добре розчиняється у воді
нерозчинна речовина
Оберіть фізичні властивості, які притаманні крохмалю:
білий колір
безбарвний
не має запаху
має їдкий запах
не має смаку
добре розчиняється у воді
не розчиняється у холодній воді
Який вуглевод у гарячій воді утворює клейстер
сахароза
целюлоза
глюкоза
крохмаль
(С6Н10О5)m формула
Крохмалю
Сахарози
Глюкози
Оберіть речовини, які відносяться до класу органічних сполук - "Вуглеводи":
крохмаль
етилен
целюлюза
ацетилен
глюкоза
сахароза
гліцерол
Що є якісним реактивом на глюкозу
бромна вода
купрум (ІІ) гідроксиду
калій перманганат
ферум (ІІІ) хлорид
Який вуглевод утворює тверду масу - карамель
целюлоза
сахароза
крохмаль
глюкоза
Сахарозу відносять до сахаридів:
моносахаридів
дисахаридів:
полісахаридів:
Створюйте онлайн-тести для контролю знань і залучення учнів до активної роботи у класі та вдома
Створити тест