Оксигеновмісні органічні сполуки

альдегідна група

карбонільна група

карбоксильна група

 гідроксильна група

9

10

12

16

лінолева і ліноленова

стеаринова і пальмітинова

стеаринова і ліноленова 

гліцерол

етанол

метанол

бутанол

С₂Н₄О

СН₃СООН

С₂Н₄О₃

КСООН + СН₃ОН

 СН₃СООК + Н₂О

СН₃СООСН₃ + К

СН₂-К-СООН + Н₂О

2

4

5

6

С₂Н₄О₂

С₂Н₆О

С₁₂Н₂₂О₁₁

С₆Н₁₂О₆

етанол

глюкоза

етанова кислота

сахароза

гліцерол

крохмаль

тристеарин

целюлоза

насичені та ненасичені;

розчинні та нерозчинні у воді;

одноатомні та багатоатомні;

тваринні та рослинні.

Солі Магнію і вищих карбонових кислот

Солі Натрію і вищих карбонових кислот

Солі Калію і вищих карбонових кислот

Солі Натрію і нижчих карбонових кислот

СН₃СООН

 С₁₇Н₃₃СООН

 С₁₇Н₃₅СООNa

(С₁₇Н₃₅СОО)₂Mg