Овочі, гриби: обробка, продукти їх переробки

Вкажіть речовини, яких багато в овочах?

Вкажіть які з перерахованих речовин формують аромат овочів?

Вкажіть до якої групи овочів відноситься ревінь?

Вкажіть, які з перерахованих овочів відноситься до десертних?

Вкажіть, до якої групи овочів відноситься батат?

Щоб запобігти потемнінню обчищену картоплю зберігають?

Картоплю нарізану соломкою використовують?

Картопля нарізана великими кубиками має розміри?

Вкажіть, яку капусту піддають тепловій обробці?

Яку капусту не піддають тепловій обробці?

Капусту, пошкоджену гусінню занурюють у воду....

Вкажіть, які овочі нарізують шашками?

Сушені гриби перед тепловою обробкою....

Яким способом обробляють білоголову капусту?

Яка отруйна речовина міститься у позеленілій картоплі?

Назвати представників гарбузових овочів...

Назвати представників коренеплодів...

Назвати представників плодових овочів...

Назвати представників вегетативних овочів...

Вкажіть, до якої групи овочів відноситься часник?