Практична робота "Виявлення органічних сполук у харчових продуктах"
Тест виконано: 410 разів
8 запитань
Запитання 1
Для виявлення крохмалю у харчових продуктах до досліджуваного зразку треба додати 1-2 краплі розчину йоду. Яка ознака має свідчити про наявність крохмалю?
Запитання 2
У яких продуктах міститься крохмаль: 1.Хліб. 2.Ковбаса. 3.Яблуко. 4.Картопля. 5.Рис. 6.Твердий сир. 7.крабові палички. 8. Томатний сік
Запитання 3
Який з перелічених продуктів містить глюкозу
Запитання 4
Якісна реакція на глюкозу, це реакція
Запитання 5
До моносахаридів належать:
Запитання 6
Укажіть вуглеводи, що не мають солодкого смаку і майже не розчиняються у воді.
Запитання 7
Позначте групу вуглеводів, представником якої є целюлоза:
Запитання 8
Вкажіть молекулярну формулу сахарози
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом «Практична робота "Виявлення органічних сполук у харчових продуктах"» з колегами
