Приготування страв та гарнірів з овочів,грибів
10 запитань
Запитання 1
Який спосіб теплової обробки овочів найкраще зберігає вітаміни?
Запитання 2
Для приготування овочевого рагу овочі слід :
Запитання 3
Який гриб найчастіше використовують у кулінарії?
Запитання 4
Який гарнір найкраще поєднується з м`ясними стравами?
Запитання 5
Який гарнір не відноситься до овочевих?
Запитання 6
Який соус подають найчастіше до овочевих страв?
Запитання 7
Який вид теплової обробки найчастіше використовують при приготуванні овочевих гарнірів?
Запитання 8
Для приготування грибного соусу використовують:
Запитання 9
Який продукт додають у картопляне пюре для покращення смаку і консистенції?
Запитання 10
Які гриби заборонено використовувати для приготування страв?
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом «Приготування страв та гарнірів з овочів,грибів» з колегами
Зареєструватись за допомогою Google