Сахароза

Тести 10 клас Тест
Соколенко Л.
Додано: 22 березня 2023
Предмет: , 10 клас
Тест виконано: 45 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
12 запитань
Запитання 1

До дисахаридів відносяться речовини:


варіанти відповідей

сахароза , мальтаза, лактоза  

сахароза , мальтоза, лактоза

глюкоза, сахароза , лактоза 

сахароза , мальтаза, крохмаль

Запитання 2

Укажіть речовини, які утворюються під час гідролізу сахарози:


варіанти відповідей

рибоза, фруктоза  

галактоза, маноза

маноза, глюкоза 

фруктоза, глюкоза

Запитання 3

Речовина, яка утворюється при плавленні сахарози:


варіанти відповідей

карамель 

меляса 

патока 

жом

Запитання 4

Ізомером сахарози є: 

варіанти відповідей

мальтоза                 

маноза                      

глюкоза

 мурамін

Запитання 5

Вкажіть правильнее твердження « На відміну від глюкози сахароза вступає у реакцію…

варіанти відповідей

гідролізу

гідрування

гідратації

тримеризаціх

Запитання 6

Рослини, які містять найбільшу кількість сахарози:


варіанти відповідей

цукрова тростина , виноград, сік берези

цукровий буряк, цукрова тростина, сік клена

квіти, цукровий буряк, картопля

яблука, картопля, кукурудза

Запитання 7

У процесі добування сахарози з метою очистки її від домішок, її обробляють послідовно


варіанти відповідей

баритовою водою, вуглекислим газом  

хлоридною кислотою, сірчистим газом

вуглекислим газом , вапняним молоком 

вапняним молоком, вуглекислим газом

Запитання 8

Яка з реакцій відповідає реакції сатурації:

варіанти відповідей

С12Н22О11 +  Ca(OH)2= С12Н22О11 х CaО х 2Н2О

С12Н22О11 х CaО х + СО2 = С12Н22О11 + CaСО3  

С12Н22О11 + Н2О = С6Н12О6 + С6Н12О6 

С12Н22О11 х CaО х 2Н2О +2 SO2 = С12Н22О11 + Н2SO3 + CaSО4

Запитання 9

Для знебарвлення сахарату та зниження в’язкості розчину використовують речовину


варіанти відповідей

СО2

Са(ОН)2

SO2

SO3

Запитання 10

Хімік який визначив, що в цукровому буряку міститься цукор, аналогічний тростинному:

варіанти відповідей

Бекетов

Бертло

Ашап

 Маргграф

Запитання 11

Вкажи масу сахарози, яку можна розчинити в 100мл води

варіанти відповідей

20г

200г

10г

100г

Запитання 12

При взаємодії сахарози з купрум (ІІ) гідроксидом утворяться речовинм 1 і розчин набуде 2 кольору

варіанти відповідей

реакція не проходить

1- глюконова кислота купрум (ІІ) оксид , 2- синьо –фіолетовий розчин

1- купрум сахарат, і вода 2- синьо –фіолетовий розчин

1- купрум сахарат, і купрум (ІІ) оксид 2- морквяно- червоний осад   

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест