Самостійна робота 9 клас "ВКК."

До вищих карбонових кислот відносяться кислоти:

Загальна кількість атомів Гідрогену в молекулі стеаринової кислоти

Чим відрізняється олеїнова кислота від стеаринової кислоти.

При якій температурі плавиться С₁₅Н₃₅СООН ?

Про яку кислоту йде мова?

Світло-жовта масляниста рідина, не розч. у воді але розч. в органічних розчинниках, без запаху.

В чому полягає мийна дія мила?

Органічна сполука: Багатоатомний спирт гліцерол + вищі карбонові кислоти

Які високомолекулярні кислоти використовують для виробництва свічок та косметичних засобів?

Обрати формулу стеарат калію

Обрати правильні твердження:

1. ВКК добре розчинні у воді;

2. Всі ВКК мають приємний запах та милкі на дотик;

3. Солі ВКК добре розчинні сполуки;

4. Стеаринова кислота: жироподібна речовина, розчинна в органічних розчинниках;

5. На 72% мило складається з солей ВКК.