Спирти,карбонові кислоти,жири

Додано: 11 квітня 2021
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 105 разів
35 запитань
Запитання 1

Похідні насичених вуглеводів, у молекулах яких один або декілька атомів Гідрогену заміщені на характеристичні гідроксильні групи, називають

варіанти відповідей

карбоновими кислотами

алкенами

спиртами

вуглеводами

Запитання 2

Назви спиртів з нерозгалужним карбоновим ланцюгом утворюють від назв алканів з додаванням суфікса

варіанти відповідей

-ул

-од

-ол

-ом

Запитання 3

Назва реакції, коли насичені одноатомні спирти за певних умов мають здатність відщеплювати воду

варіанти відповідей

внутрішньомолекулярною дистабілізацією

зовнішньомолекулярною дегідратацією

молекулярною середньою трансформацією

внутрішньомолекулярною дегідратацією

Запитання 4

Наявність якої групи визначає хімічні властивості спиртів?

варіанти відповідей

Фізична

Хімічна

Функціональна

Гідроксо

Запитання 5

Трьохатомні спирти - це...

варіанти відповідей

органічні речовини, що містять три атоми Оксигену

органічні речовини, що містять у своєму складі три гідроксильні групи

органічна речовина, що містить три однакові радикали

органічна реовина, що складається з трьох хімічних елементів

Запитання 6

Вкажіть речовину, яка використовується для одержання вибухових речовин і в парфумерії

варіанти відповідей

метанол

етанол

оцтова кислота

гліцерин

Запитання 7

Укажіть формулу етанової кислоти^

варіанти відповідей

НСООН

СН3СООН

С2Н5СООН

Запитання 8

Назвіть функціональну групу карбонових кислот:

варіанти відповідей

карбоксильна

карбонільна

гідроксильна

Запитання 9

Укажіть назву солей оцтової кислоти:

варіанти відповідей

метаноати

етаноати

етаноляти

Запитання 10

Який індикатор не змінює забарвлення в розчині етанової кислоти?

варіанти відповідей

Фенолфталеїн

Універсальний

Лакмус

Запитання 11

Позначте речовини , які реагують з етановою кислотою :

варіанти відповідей

Na2CO3

NaOH

Cu(OH)2

HCL

CaO

C2H5OH

Запитання 12

Який газ утворюється при взаємодії магнію з етановою кислотою?

варіанти відповідей

Кисень

Вуглекислий газ

Водень

Запитання 13

При взаємодії етанової кислоти з содою виділяється:

варіанти відповідей

водень

кисень

вуглекислий газ

Запитання 14

Укажіть продукт взаємодії алюмінію та етанової кислоти:

варіанти відповідей

(СН3СОО)3Al

H2O

CH3COOAl

Запитання 15

При взаємодії етанової кислоти й лугу утворюється:

варіанти відповідей

сіль та водень

сіль та вода

сіль та вуглекислий газ

Запитання 16

Яку карбонову кислоту використовують як харчову приправу ?

варіанти відповідей

пропанову

етанову

метанову

бутанову

Запитання 17

Яка друга назва метанової кислоти ?


варіанти відповідей

оцтова

мурашина

етанова

олеїнова

Запитання 18

Вкажіть формулу кислоти, яку утворюють для самозахисту мурашки ;

варіанти відповідей

СН3СООН

НСООН

НСОН

 С2Н5СООН

Запитання 19

Загальна формула одноосновних карбонових кислот


варіанти відповідей

CnH2n+1COOH

 CnH2n-1COOH

CnH2nCOOH

 CnH2n+1OH

Запитання 20

Як називається 9%-й розчин етанової кислоти?

варіанти відповідей

 оцтова есенція

 

 "крижана" оцтова кислота


  оцет

Запитання 21

Продуктами взаємодії трьохатомного спирту гліцеролу та вищих карбонових кислот є...


 

  

  

  

варіанти відповідей

кислоти

спирти

жири

вуглеводи

Запитання 22

Жири виконують функцію :


варіанти відповідей

енергетичну

збереження спадкової інформації

рухову

кровоутворення

Запитання 23

Вказати формулу вищої жирної карбонової кислоти:


варіанти відповідей

СН3СООН

 С2Н5ОН

С17Н35СООН

НСООН

Запитання 24

Продукти повного окиснення органічних сполук:


варіанти відповідей

СО + Н2О

СО2 + Н2О

 СО + Н2

СО2 + Н2

Запитання 25

Жири утворюються в результаті взаємодії гліцеролу

варіанти відповідей

з спиртами

з нижчими карбоновими кислотами

з вищими карбоновими кислотами

з алканами

Запитання 26

До складу рослинних жирів входять залишки

варіанти відповідей

ненасичених вищих карбонових кислот

насичених вищих карбонових кислот

насичених нижчих карбонових кислот

Запитання 27

Рідке мило - це сіль вищої карбонової кислоти з


варіанти відповідей

калієм

магнієм

кальцієм

натрієм

Запитання 28

Вкажіть, який процес лежить в основі виробництва маргарину:


варіанти відповідей

гідроліз жирів

гідрогенізація (гідрування) жирів

дегідрування жирів

гідратація жирів

Запитання 29


Тверде мило - це...


варіанти відповідей

 Солі Магнію і вищих карбонових кислот

Солі Натрію і вищих карбонових кислот

Солі Калію і вищих карбонових кислот

Солі Натрію і нижчих карбонових кислот

Запитання 30

Вкажіть прізвище вченого, який уперше виявив жири....

варіанти відповідей

Бертло

Шеврель

Шеелє

Шванн

Запитання 31

За походженням жири поділяють на:

варіанти відповідей

Вищі

Тваринні

Рослинні

Складні

Прості

Запитання 32

Омилення жирів - процес утворення:

варіанти відповідей

Гліцерину та оцтової кислоти

Гліцерину та етанової кислоти

Гліцеролу та мурашиної кислоти

Гліцеролу і мила

Гліцеролу та карбонової кислоти

Запитання 33

Яка з кислот не входить до складу жирів?

варіанти відповідей

пальмітинова

масляна

стеаринова

олеїнова

Запитання 34

Оберіть твердження, яке характеризує властивості жирів

варіанти відповідей

жири - тверді або рідкі речовини, розчинні у воді та органічних розчинниках, легші за воду

 жири - тверді речовини, нерозчинні у воді, але розчинні в органічних розчинниках

жири - рідкі речовини, теплопровідні, розчинні в бензині

жири - тверді або рідкі речовини, нерозчинні у воді, розчинні в органічних розчинниках, легші за воду

Запитання 35

До якого класу органічних сполук належать жири?

варіанти відповідей

спирти

карбонові кислоти

естери

солі

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест