Спирти. Кислоти. Жири.

Додано: 7 квітня 2020
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 118 разів
8 запитань
Запитання 1

До складу тваринних жирів входять залишки:

варіанти відповідей

одноатомних спиртів

гліцеролу

вищих насичених карбонових кислот

вищих ненасичених карбонових кислот

Запитання 2

Виберіть правильні твердження:

варіанти відповідей

жири не розчиняються у полярних розчинниках, але добре розчиняються у неполярних

ненасичені жири вступають в реакцію гідрування

жири розчиняються у полярних розчинниках, але не розчиняються у неполярних

до складу твердого мила входить натрій стеарат


до складу твердого мила входить калій стеарат

тристеарин не вступає в реакцію гідрування

Запитання 3

Виберіть правильні твердження:

варіанти відповідей

етанол і тристеарин мають однаковий якісний склад

етанол і етанова кислота вступають в реакцію з натрій гідроксидом

етанол і етанова кислота мають однаковий кількісний склад

жири і карбонові кислоти вступають в реакцію з натрій гідроксидом

при гідролізі жирів утворюється гліцерол

оцтова і стеаринова кислоти належать до насичених карбонових кислот

Запитання 4

Складіть молекулярне та йонні рівняння реакцій між розчинами етанової кислоти і натрій сульфітом. Вкажіть суму коефіцієнтів у скороченому йонному рівнянні:

варіанти відповідей

5

6

7

8

4

Запитання 5

Яка хімічна формула речовини Х у схемі: жир + NaOH → мило + Х:


варіанти відповідей

  С6Н5ОН


С2Н4О2       


 С2Н5ОН        


 С3Н8О3        


Запитання 6

Визначте речовини, з якими може взаємодіяти оцтова кислота:

1  калій гідроксид

2  гідрогенхлорид

3  золото

4 натрій карбонат

5  кисень

6  карбон (IV) оксид

варіанти відповідей

1, 2, 4   


 2, 3, 4    


  1, 4, 5     


 1, 3, 5


Запитання 7

Виберіть правильне твердження:

варіанти відповідей

гліцерол - отруйна речовина

в розчині етанолу лакмус змінює забарвлення

оцтова кислота - слабкий електроліт

для жирів характерна реакція нейтралізації

Запитання 8

Змішали 200 г 60%-го розчину етанолу з 600 г 10%-го розчину етанолу. Визначити масову частку (%) спирту в добутому розчині:

варіанти відповідей

20

25,5

22,5

30

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест